Несподівано прийшли гості, але почастувати особливо нема чим?Чи не біда! Спробуйте приготувати салат з печінки тріски, який, безперечно, сподобається всім. Також цей салат можна використовувати як закуску, намастивши його на шматочки хліба. Ось кілька корисних рецептів салату з печінки тріски:
Салат з печінки тріски
Інгредієнти:
- 500 гр. консервованої печінки тріски
- 2 моркви
- 200 гр. твердого сиру
- 5 яєць
- 1 пучок петрушки
- 2 ст. ложки майонезу
- перець, сіль
Спосіб приготування:Моркву відварити та натерти на дрібній тертці. Яйця також відварити, очистити та відокремити білки від жовтків. Жовтки подрібнити, а білки натерти на тертці. Сир натерти на тертці. На дно салатниці викласти печінку тріски та рівномірно розім'яти. Зверху на печінку викласти моркву, а потім змастити майонезом. Зверху покришити тертий сир, а на нього викласти яєчний білок, потім змастити знову майонезом. Смачний салат з печінки тріски посипати жовтком та подрібненою зеленню петрушки. Поставити в холодильник та дати настоятися протягом години. Простий салат із печінки тріски – готовий! Приємного апетиту!
Салат «Соняшник» з печінкою тріски
Інгредієнти:
- 1 банка консервованої печінки тріски
- 4 картоплини
- 4 яйця
- 3 ст. ложки майонезу
- маслини
- чіпси
- 1 пучок кропу
Спосіб приготування:Картоплю відварити, а потім очистити та натерти на великій тертці. Яйця також відварити та натерти на тертці. Печінка тріски розім'яти виделкою, а потім приступити до приготування салату. Для цього на блюдо викласти шар тертої картоплі, зверху змастити майонезом, а потім викласти печінку тріски. Знову змастити майонезом. Потім викласти натерті на тертці яйця, а на них розрізані навпіл маслини. По краю страви укласти чіпси таким чином, щоб вийшов соняшник, а потім посипати подрібненим кропом. Салат із печінки тріски листковий – готовий! Приємного апетиту! Радимо почитати: