Корисні властивості рису відомі вже дуже давно. Недарма народи, для яких цей продукт харчування є базовим - наприклад, китайці або японці - набагато рідше за інших страждають від хвороб суглобів, шлунково-кишкового тракту, серцево-судинних захворювань та ожиріння. Звичайно ж, всі ці дивовижні властивості рису не могли залишитися без уваги сучасних дієтологів. Дієт, заснованих на цей продукт - безліч. Сьогодні ми поговоримо про одну з них. Рисова дієта 5 обсягів - це, мабуть, один з найпростіших, ефективних і популярних методів схуднення. Дотримуючись цієї дієти, ви зможете не тільки позбутися від зайвої ваги, але і очистити організм від накопичених токсинів, шлаків, холестерину і жирів. Причому для цього не потрібно якихось особливих зусиль, процедур або спеціальних препаратів. Просто дотримуйтесь встановлений режим харчування протягом 14 днів. За цей час ви зможете привести в порядок кишечник, позбутися набряків і, як наслідок, від зайвих кілограмів. Що особливо важливо - вам не доведеться голодувати або відчувати якийсь дискомфорт. Більш того, ви будете позбавлені від нудного і стомлюючого підрахунку кілокалорій. Також не буде необхідності в приготуванні їжі з якихось «хитрим» і складним рецептами. Простота, легкість і ефективність - що ще треба для щастя? Почнемо? 
вибираємо рис
Перед тим, як почати рисову дієту необхідноправильно вибрати цей продукт. Від цього залежить дуже багато - далеко не будь-який сорт рису принесе бажаний ефект і користь. Який же рис слід купувати? На жаль, найбільш поширений вид рису - білий шліфований - абсолютно непридатний для дієт. Справа в тому, що під час шліфування видаляється основна маса корисних поживних речовин. Так що від цього варіанту доведеться відмовитися. Інший популярний вид рису - пропарений. Його легко можна дізнатися по характерному бурштиновому відтінку. Він підходить набагато більше. В процесі спеціальної обробки такої рис тільки покращує свої характеристики, зберігаючи при цьому практично всі вітаміни і мінерали. Ну і, звичайно ж, найкорисніший з усіх видів рису - коричневий. До речі, в східних країнах саме його використовують для приготування їжі для дітей і літніх людей. І це цілком зрозуміло. Адже найбільша кількість цінних речовин міститься в оболонці зерна. А у коричневого рису вона повністю зберігається. Саме через це він і має такий колір. Лікарі-дієтологи настійно рекомендують використовувати саме коричневий рис як для здорового харчування, так і для різних дієт. 
Дієта 5 обсягів
Перед тим, як сісти на цю дієту доведетьсятрохи попрацювати - спеціальним чином підготувати рис. Втім, великих зусиль це не зажадає. Практично у всіх, хто вперше чує про цей метод схуднення, виникає одне і те ж питання - що ж стоїть за словами «5 обсягів»? Відповідь дуже проста. П'ять обсягів - це п'ять однакових предметів посуду, в яких ви будете готувати рис. Це може бути практично все, що завгодно - склянки, баночки, чашки, піали. Все залежить від того, що вам зручніше використовувати. Отже, підберіть відповідний посуд. Припустимо, ви зупинили свій вибір на баночках. У кожну банку покладіть дві великі ложки рису і ретельно промийте його, а потім залийте чистою питною водою. Вода повинна повністю покривати зерна. Залиште рис постояти на добу. На наступний день повторіть всю процедуру - спочатку промийте рис, а потім знову залийте водою. Проводити ці маніпуляції слід протягом чотирьох днів. За ці дні вода виведе з рису весь крохмаль і він змінить свою структуру - стане пористим, як губка. І так само, як вона, почне вбирати в себе все солі, шлаки та шкідливі речовини, які накопичилися у вашому організмі. От і все. Рис готовий. Можна приступати до самої дієті. Перше, що ви повинні зробити на наступний день відразу після того, як прокинетеся - це з'їсти весь рис з першої баночки. Здається, зайве говорити, що його не слід солити або додавати будь-які спеції, правда? Більш того, його навіть не можна запивати водою. Втім, це цілком зрозуміло. Адже вся ідея в тому, щоб рис вбирав все речовини з вашого організму, а не з води. Після цього «сніданку» наступний прийом їжі можна собі дозволити не раніше, ніж через 2 години. І, звичайно, якщо ви хочете отримати видимий результат, то «налягати» на жирне і солодке не варто. До того ж, бажано максимально скоротити вживання солі. Адже це через її надлишку наше тіло накопичує зайву вологу і з'являються набряки. Звичайно, рис допоможе впоратися з цією проблемою, але немає ніякого сенсу намагатися вивести сіль з організму, якщо ви тут же заповните цю втрату, посолити їжу. Логічно, правда? Ну, а в звільнилася посуд покладіть нову порцію промитого рису. З рештою баночками поступите як завжди - поміняйте воду. Цю схему слід дотримуватися рівно два тижні. Навіть якщо ви вже повністю звикли до такого сніданку, задоволені результатами і готові продовжувати курс - робити цього не слід. 
Ложка дьогтю
Незважаючи на всю користь рису, зловживати такоюдієтою не варто. Проблема в тому, що разом зі шлаками, шкідливими речовинами і зайвої сіллю, рисові зернятка вбирають в себе майже всі вітаміни і мінерали, які потрібні вашому організму - наприклад, калій, який незамінний для хорошої роботи серця. Так що тривале дотримання такого режиму харчування може привести до дуже неприємних наслідків. Навіть під час двотижневого курсу лікарі рекомендують додатково приймати вітамінно-мінеральний комплекс і препарати калію. Також слід включити в свій раціон горіхи, курагу, банани і насіння. Ну і, звичайно, перед тим, як сідати на дієту необхідно обов'язково проконсультуватися з лікарем. У будь-якої дієти - і рисова не виняток! - є свої протипоказання. Ну, а якщо лікар дозволив - можете сміливо приступати до експерименту. Адже рисова дієта 5 обсягів - це можливість не голодуючи і не дуже змінюючи звичний спосіб життя і режим харчування схуднути на 5-6 кілограмів за два тижні. Погодьтеся, звучить заманливо. Варто спробувати! Радимо почитати:
