Гарбуз відома всім - красивий і яскравий овоч,чимось схожий на сонечко. А чи всі знають про корисні властивості гарбуза? Адже вони відомі людству вже багато століть. А у більшості людей знання про користь гарбуза обмежуються лише тим фактом, що насіння і сік гарбуза вельми ефективно позбавляють організм від різних паразитів. Насправді ж користь гарбуза набагато більша - в насінні цієї плода міститься величезна кількість різних мікро- і макроелементів, незамінних амінокислот, вітаміну Е. Крім того, гарбуз є дуже потужним природним антиоксидантом - захищає організм людини від старіння. Також вона дуже сприятливо впливає на роботу серцево-судинної та статевої систем. До складу гарбуза входять вітаміни В12, В2, В1, С, РР, А. Крім того, в гарбузі у великих кількостях знаходиться вітамін К, якого більше немає практично ні в одному фрукті та овочі. Нестача вітаміну К вельми шкідливий для організму. Носові кровотечі, кровоточивість ясен - все це далеко не найстрашніші ускладнення. Найбільш небезпечні внутрішні кровотечі з органів травної системи. А у жінок нестача вітаміну К часто призводить до вельми рясним і тривалим менструацій. Ще одна позитивна властивість, якою володіє сік гарбуза - це здатність виводити з організму радіонукліди. Ця здатність досягається за рахунок наявності в гарбузі водорозчинних харчових волокон, які в рази підсилюють роботу кишечника - його рухову функцію. До речі кажучи, сік гарбуза взагалі ідеально підходить для очищення організму. Він прекрасно очищає судини від надлишків холестерину, нормалізує водно - сольовий баланс. Саме завдяки цим властивостям гарбуз рекомендована тим людям, які страждають від захворювань серцево-судинної системи, набряками і атеросклерозом. Не менш корисний гарбуз і при загальному виснаженні організму, а також на залізодефіцитну анемію.

Гарбуз проти захворювань травної системи

У вас є проблеми з травленням? Внесіть гарбуз в свій список найбільш часто вживаних вами продуктів. Як правило, ефект від лікування гарбузом не примушує себе довго чекати, та й виражений досить яскраво. Найбільш успішно лікуються такі хвороби, як хронічний гепатит, печінкові набряки, цироз печінки. Хворим людям необхідно вживати гарбуз наступним чином. Очистіть гарбуз від насіння і шкірки, пропустіть сиру м'якоть через м'ясорубку, збираючи сік. Після цього заправте м'якоть цукром з розрахунку 1 до 1. У тому випадку, якщо у вас раніше не спостерігалося алергічних реакцій на мед та інші продукти бджільництва, цукор можна замінити медом. Але, зрозуміло, вже в інших пропорціях - на одну частину меду дві частини гарбуза. Ретельно перемішайте гарбуз і помістіть в скляну ємність, яку необхідно зберігати в холодильнику. З'їдайте по дві столові ложки м'якоті гарбуза перед кожним прийомом їжі. А перед сном необхідно прийняти склянку відвару з гарбузового насіння. Готується він у такий спосіб: очистіть 100 грам гарбузового насіння, помістіть їх в емальовану каструлю, залийте однією склянкою води, доведіть до кипіння, зменшіть вогонь і варіть близько 30 хвилин. Весь курс лікування повинен тривати не більше 30 днів. Як правило, поліпшення настає вже на п'ятий - сьомий день, а в деяких випадках і того раніше. У тому випадку, якщо хвора людина страждає від закрепів і виразкових колітів, в значній мірі полегшити стан допоможуть різні каші з м'якоттю гарбуза і гарбузовий сік. Готуються вони просто - очистіть гарбуз від шкірки і насіння, пропустіть через мікрохвильовку. Кашу варіть звичайним чином, а м'якоть гарбуза закладайте в каструлю приблизно за 10 хвилин до готовності. У кашу можна додати масло і цукор. Більш того - гарбуз може допомогти і при харчових отруєннях. Якщо у хворої людини почався пронос або блювота, йому необхідно якомога швидше випити склянку свіжовичавленого гарбузового соку. Він виведе з організму всі наявні токсини, відновиться водний баланс, припинить блювоту і понос. Далі необхідно випивати по половині склянки гарбузового соку кожні чотири години, аж до повного одужання.

Гарбуз на сторожі кісткової і зубної систем

Гарбуз містить досить велику кількістьмінералів, необхідних для нормального функціонування кісткової системи. Гарбузовий сік, як, втім, і м'якоть гарбуза є прекрасним лікувальним засобом при такій жіночій напасті, як остеомієліт. У день хвора людина повинен з'їдати не менше 200 грамів сирої м'якоті гарбуза. Для профілактики ж вистачить і 100 грамів. У тому випадку, якщо у людини почалися проблеми з зубами - карієс, витончення емалі - йому допоможе свіжовичавлений гарбузовий сік. Випивайте по половині склянки тричі на день, приблизно за десять хвилин до прийому їжі. Тривалість курсу лікування повинна бути не менше трьох місяців.

Гарбуз і сечостатева система

Також в раціон харчування варто вводити каші зм'якоттю гарбуза тим людям, які страждають від хронічної форми пієлонефриту, циститів, каменів в нирках і сечовому міхурі. Бажано хоча б один раз на добу є подібні каші. Крім того, при захворюваннях сечовивідної системи народна медицина рекомендує наступний засіб. Вам знадобиться один стакан гарбузового та половина склянки конопляного насіння. Як випливає розітріть їх в емальованому посуді, після чого додайте три склянки крутого окропу і настоюйте три години. Після цього ретельно процідіть і відіжміть за допомогою марлевої тканини. Вийшло засіб необхідно випити протягом дня, невеликими ковтками. Особливо це засіб ефективно в тому випадку, якщо в сечі хворої людини виявляється домішка крові. Або ж має місце затримка сечовипускання, зумовлений спазмами сечового міхура. До речі кажучи - якщо чисту суміш вам пити важко, можна додавати її в гречану кашу - ефект нітрохи не погіршиться. Для того щоб зміцнити стінки сечового міхура, а також нормалізувати його роботу, лікарі рекомендують протягом місяця щодня з'їдати як мінімум по дві столові ложки гарбузового насіння, зрозуміло, попередньо очищених. Крім того, насіння гарбуза варто взяти на замітку всім тим чоловікам, у яких є проблеми з передміхурової залозою - досить усього 10 очищених насіння на добу, щоб поліпшення дало знати про себе.

Гарбуз і шкірні захворювання

Непоганий лікувальний ефект має гарбуз і ввідношенню до різних шкірних висипань - екземи, вугрів, прищів. І навіть різного типу опіків - хімічних, термічних, теплових, а також обмороження. Для лікування всіх типів пошкодження шкірних покривів і прищів використовується сира м'якоть гарбуза. Готується вона також, як і у всіх попередніх випадках - гарбуз очищається від шкірки і насіння, пропускається через м'ясорубку. Якщо немає алергічних реакцій на мед та інші продукти бджільництва, можна додати столову ложку меду на кожні 100 грам сирої гарбузової м'якоті. Лікування проводиться в такий спосіб. Два рази на добу - вранці і ввечері - наносите на уражені ділянки шкіри товстий шар кашки з гарбузової м'якоті. Кашка повинна залишатися на шкірі не менше 30 хвилин поспіль. Після цього ретельно промийте шкіру чистою проточною водою. Лікування необхідно продовжувати аж до самого одужання. Однак пам'ятайте про те, що в разі наявності гнійних ран перед застосуванням цього засобу обов'язково проконсультуйтеся з лікарем - дерматологом. Ще це засіб чудово допомагає при мозолях - як при свіжих, таки при застарілих. Просто робіть компреси з гарбузової кашки і меду перед сном. Залишати цей компрес необхідно на всю ніч. У тому випадку, якщо мозоль застарілі, перед накладенням кашки необхідно як слід пропарити ноги в гарячій воді.

Гарбуз проти паразитів

Говорячи про корисні властивості гарбуза, не можна нерозповісти про те, як її використовують для боротьби з глистами. Найефективніше гарбуз діє на стрічкових паразитів і гостриків. Найбільш часто гарбуз для профілактики і лікування паразитів використовують для таких груп, як літні люди, діти до року, вагітні жінки, матері-годувальниці. Однак і від традиційного фармакологічного лікування відмовлятися все ж не варто - але дуже важливо, щоб його призначив лікар. В іншому випадку можливий розвиток різних побічних ефектів.

• Каша з насіння гарбуза

Для її приготування вам знадобиться насіння - 300грам добре висушених і очищених. Однак зелену шкірку, знаходить відразу під шкіркою, видаляти ні в якому разі не можна - саме в ній знаходиться переважна більшість всіх активних речовин. Насіння ретельно розітріть в керамічному посуді, поступово додаючи воду, дуже маленькими порціями - всього близько 50 мл. У кашку можна додати столову ложку меду або будь-якого варення. Кашку необхідно починати приймати відразу ж після пробудження, натщесерце. Весь обсяг необхідно з'їсти протягом години. За три години хворій людині необхідно випити одну - три столових ложки будь-якого рослинного масла. А ще через півгодини зробити очищувальну клізму - для дітей не обов'язково.

• Відвар з насіння гарбуза

Ще один хороший рецепт від паразитів - це відварз насіння. Для цього неочищені висушені насіння - 200 грам - необхідно ретельно подрібнити, залити половиною літра крутого окропу і варити близько години. Після цього відставте відвар настоятися на дві години, а потім процідіть за допомогою марлевої тканини. В цей відвар також можна для смаку покласти трохи меду. Дозування розраховується наступним чином - 100 грам відвару на кожні 30 кілограм ваги. Пити відвар необхідно вранці, натщесерце. Для дітей цей спосіб не найкращий. Як бачите, гарбуз - і м'якоть, і насіння - дуже корисна для всіх членів сім'ї - як для дітей, так і для дорослих! Радимо почитати:

Comments

comments