Якщо уважно придивитися до слова«Виховання», то нескладно помітити: відбувається воно від слова «живити», тобто «годувати». Не дивно, що питання їжі - найбільш обговорювані на курсах по батьківському майстерності, на лавці біля дитячого майданчика, на форумах, в кабінеті у дільничного педіатра. Чим годувати, в яких кількостях, як часто - ці питання лише на верхівку айсберга. Правильному харчуванню нової людини для збереження і зміцнення його здоров'я, безумовно, потрібно віддавати велике значення.
фото: Getty ImagesРодітелі часто впевнені, що вони «краще знають». А вже бабусі в цьому переконані взагалі завжди. Але насправді дорослі нерідко помиляються, формуючи харчові звички дитини. Як - розповідає Лариса Суркова, практикуючий психолог і мама п'ятьох дітей.
- На жаль, помилок в харчуванні дітейкатастрофічно багато, і вони, можна сказати, передаються у спадок. Часто бабуся загодовує онуків їжею, переживаючи, що в гостях у неї дитина змарнілі і батьки цього не схвалять. Товстенький рум'яний малюк - головний показник хорошої, відповідальної бабусі. А тим часом сувора мама каже: «Поки не з'їси - через столу не вийдеш», що теж негативно позначається на психіці дітей. Самі того не знаючи, дорослі заважають дитині налагодити контакт з його власним тілом, навчитися прислухатися до себе і своїх потреб. Ще одна з поширених помилок дорослих - передчасний переклад на загальний стіл. У малюків до трьох років слабкий імунітет, недостатня активність ферментів, а значить, реакція на «дорослу» їжу може бути важкою.
фото: Getty Images Отже, з цим ми розібралися - є дитячий стіл і загальний. Коли дитину потрібна переводити з першого на другий, пояснив Зайнудін Зайнудін, доктор медичних наук, головний лікар клініки «НДІ харчування».
- Характер харчування дитини від року до 3 роківпоступово все більше наближається до того, що зазвичай їдять вдома за сімейним столом. Малюка все більше цікавить їжа дорослих, він намагається наслідувати членам сім'ї і неодмінно хоче пробувати те, що їдять тато, мама, брат або сестра.Іменно в цей період формуються харчові звички. У дитини вже досить зубів, щоб добре. І його раціон поступово розширюється: рідку і напіврідку їжу доповнює більш густа і щільна. В меню вводять супи, розварені каші і тушковані овочі, омлет, овочеві і круп'яні запіканки, маленькі шматочки м'яса, тефтелі і парові котлети.Прічем їжу, приготовлену напередодні, давати не варто. У дитини завжди повинна бути їжа не тільки свіжа, поживна і різноманітна, але ще і апетитна - їжа повинна виглядати так, щоб її хотілося спробувати.
фото: GettyImagesМногіе не без підстав вважають молоко найкориснішим для дитини продуктом. Чи так це? І навіщо його пити малюкові? На ці питання WDay відповіла Калерія Ладодо, педіатр і нутриціолог, доктор медичних наук, професор, член-кореспондент РАПН.
- В першу чергу молоко - це білок. Білок - незамінний матеріал для побудови нових клітин, в тому числі крові, гормонів і антитіл, здатних боротися з шкідливими вірусами і бактеріями. Надійшли з їжею білки розпадаються до амінокислот, потім організм будує з них власні білкові соедіненія.Еслі норма споживання білка для дорослого - грам на кілограм ваги в день, то для однорічної дитини - 3 грама на кілограм ваги. В 3 роки в середньому необхідно 42 грама білка щодня, в 4 - 54 грами. Недостатнє споживання білка розвиває у дітей затримки росту, зниження імунітету і так далее.Кроме білка в молоці міститься більше 100 корисних компонентів: вітаміни, мінерали та 8 незамінних життєво важливих амінокислот, які не виробляються в організмі людини і повинні в достатній кількості надходити ззовні: триптофан , фениланин, лізин, треонін, метіонін, лейцин, ізолейцин, валін. Ну і звичайно, дитині потрібен кальцій для розвитку зубів і кісток. Зрозуміло, молоко повинно бути добірним, які пройшли спеціальну сертифікацію для дитячого харчування.
Фото: Getty Images А ось ми дісталися і до сну. Він, між іншим, не менш важливий, ніж їжа. Якщо без їжі людина може обійтися дві-три тижні, то без сну - не велика п'яти днів. А дитина? Скільки чремені йому належить на сон? Лариса Суркова:- Для дітей раннього віку рекомендованатривалість сну - 12-14 годин, однак, за статистикою, ¾ дітей спить менше, ніж передбачалося мінімум на 1,5-2 години. Здавалося б, небагато, проте фінські вчені з'ясували: навіть невеликого, але регулярного недосипу досить для виникнення гіперактивності, імпульсивності, синдрому дефіциту вніманія.Существует думку: генії спали мало і часто працювали ночами. Таким графіком, наприклад, слідував Бальзак: спав з 6 вечора до години ночі, а потім творив до ранку. Але для дитини подібний недосип дуже вреден.Правільний сон повинен початися в 20-21 годину: в цей час починає активно вироблятися гормон сну мелатонін, м'язи розслабляються, концентрація глюкози в крові падає, процеси в організмі сповільнюються, температура знижується і настає стан сонливості. Якщо цей момент зловити, вимкнути світло і влягтися в ліжко, то сон буде глибоким і спокійним, без нічних пробуджень і почуття втоми днем.
Фото: Getty ImagesІ питання на засипку:Як допомогти дитині налагодити сон? По-перше, постарайтеся проводити денний час якнайактивніше: більше часу будьте з дитиною на свіжому повітрі, грайте в рухливі ігри, отримайте з ним максимум нових вражень. Активна життєдіяльність сприяє виробленню більшої кількості мелатоніну. По-друге, створіть разом з дитиною ритуал засинання та дотримуйтесь його щодня. Можливо, це буде спокійні ігри, купання, легка вечеря та читання нової книги. Важливо, щоб дитина усвідомлювала: настав час сну. Особливу увагу хочеться звернути на вечерю, адже причиною нічних занепокоєнь часто буває неправильний режим харчування. Можна ввести в раціон дитини трав'яні чаї із заспокійливим ефектом. Наприклад, чаї з м'яти та меліси часто рекомендують вживати перед сном – вони допоможуть малюкові підготуватися до сну. Також цікаво:
