Для дітей кулінарія порівнянна з чарами. Дійсно, ви берете різні продукти, змішуєте, варіть-парите, і виходить щось зовсім нове - смачне і гарне блюдо.Отказиваться від допомоги дитини на кухні і боятися вчити його готувати не варто. Те, що доведеться його ще й навчити прибирати за собою, теж добре.Фото: firestockПлюси того, що ви будете вчити дитину готувати

• Розвиток дрібної моторики (чистка овочів, ліплення вареників, пельменів, пирогів і т. Д.).

• Розвиток фантазії (прикраса страв, приготування печива різних форм і т. Д.).

• Навчання старанності і точності (дотримання рецептури).

• Розвиток самостійності (коли дитина підросте, то зможе сам приготувати собі їжу).

• Сполучені сім'ї (спільне приготування їжі - важливий скріплює сім'ю момент).

• Розвиток словникового запасу (обговорення процесу приготування їжі).
• Уявлення про форму, розмір і колір, смак, запах (на всіх етапах приготування їжі).
• Уміння заощаджувати час і гроші (коли дитинабуде постарше, він буде вибирати оптимальні для рецепта і вашого гаманця інгредієнти, почне цінувати те, що батьки витрачають гроші, час і сили, щоб приготувати смачну і корисну їжу на всю сім'ю).
• Бажання і вміння піклуватися (хороша мотивація в процесі «кашеваренія» - приготування їжі для близьких і друзів).

Фото: firestockВозможние неприємності і як їх уникнути

• Щоб дитина не порізався, дайте йому спеціальний пластмасовий (є у продажу), одноразовий чи столовий ніж. Вчимо дитину правилам безпеки на прикладі цього ножа.

• Щоб дитина не обпікся, поясніть йому, щоплити, сковороди, каструлі нагріваються. Розкажіть, для чого існують прихватки, пекарські рукавиці і як небезпечно обпалити ручки. Щоб засвоїв цю інформацію, можна дати відчути жар від плити (на відстані) або дозволити доторкнутися до неї (але не дуже гарячою!).

• Домогтися того, щоб дитина не розкидався, навряд чи вийде. Це справа досвіду. Згадайте себе на його місці.

• Щоб дитина дійсно допомагав, а не заважав,- питання часу і посидючості. Проявляйте витримку і ні в якому разі не лайте його за промахи. Інакше приготування буде викликати у дитини лише негативні емоції, і він втратить до неї всякий інтерес.

Отже, як починати вчити дитину готувати?Купуйте або зшийте дитині фартух, а також косинку для дівчинки та кухарську шапочку для хлопчика. Не перетворюйте приготування їжі на чисто механічний процес. З дитиною воно має бути захоплюючим і пізнавальним заняттям. Покажіть дитині як мити овочі та фрукти. Розкажіть, навіщо це робиться. Називайте колір та форму продуктів, загадуйте загадки про них.фото: firestockОчень захоплюючим для дитини буде процес ліплення з тіста. Відокремте йому невеликий шматочок тесту і дозвольте зліпити колобок або пиріжок. Розгортати і м'яти тісто дуже корисно для розвитку дрібної моторики. А це просто необхідно тим малюкам, у кого є затримка розвитку мови.

Comments

comments