Як готувати шарлотку з яблуками і взагалі, щоце таке? Це смачний пиріг із солодкою начинкою. Історія шарлотки починається у Франції і складалася шарлотка спочатку із солодкого крему, білого хліба, фруктів та лікеру. Для того, щоб приготувати цю страву в ті часи, потрібно дуже багато часу і сил, але в даний час все навпаки. Давайте сьогодні поговоримо про таку тему, як рецепт пирога шарлотка, а саме про те, як правильно приготувати шарлотку.
традиційна Шарлотка
Інгредієнти:
- 3 яйця
- 250 гр. цукру
- 250 гр. борошна
- 3 яблука
- цукрова пудра (за смаком)
- ванільний цукор (за смаком)
- панірувальні сухарі
- рослинна олія
Рецепт шарлотки з яблуками:Як приготувати шарлотку з яблук за традиційним рецептом? Приготування шарлотки з яблуками починається з того, що яблука очищають від шкірки та чистять від насіння. Після цього яблука нарізати шматочками і викласти у форму для запікання, змащену олією, а також посипану панірувальними сухарями. Жовтки відокремити від білків і збити з|із| цукром, а білки збити в пишну піну, а потім з'єднати їх між собою. Туди ж додати борошно, що просіює, і ванільний цукор. Все ретельно перемішати та викласти у форму зверху на яблука. Поставити в духовку та випікати протягом півгодини, при температурі 200 градусів. Пиріг із яблуками шарлотка готовий! Перед подачею до столу посипати цукровою пудрою. Приємного апетиту!
Шарлотка на сметані
Інгредієнти:
- 250 гр. борошна
- 250 гр. цукру
- 250 гр. сметани
- 1 яйце
- 3 яблука
- 0,5 ч. Ложки погашеної соди
- цукрова пудра (за смаком)
- вершкове масло
Шарлотка & # 8212; рецепт зі сметаною:Як приготувати шарлотку з яблуками зі сметаною? Для цього необхідно цукор, сметану та яйця перемішати. Потім додати погашену соду та борошно. З маси, що вийшла, замісити однорідне тісто, яке за консистенцією нагадуватиме сметану. Яблука промити, очистити від насіння та шкірки, а потім нарізати кубиками. Форму для запікання змастити вершковим маслом і викласти половину порізаних яблук, потім викласти тісто і знову яблука. Форму для запікання поставити в духовку і випікати протягом півгодини при температурі 200 градусів. Шарлотка зі сметаною рецепт, який особливо популярний і сподобається абсолютно всій родині. Пиріг шарлотка з яблуками зі сметаною готова, перед подачею до столу посипати цукровою пудрою і при бажанні прикрасити м'ятою. Приємного апетиту!
Шарлотка на кефірі
Інгредієнти:
- 500 гр. борошна
- 250 гр. цукру
- 250 гр. кефіру
- 1 яйце
- 100 гр. вершкового масла
- 5 яблук
- 100 гр. згущеного молока
- 10 гр. ванільного цукру
- 0,5 ч. Ложки погашеної соди
- 30 гр. темного шоколаду
Шарлотка на кефірі з яблуками:Як готувати шарлотку на кефірі? Для цього яблука промити, очистити від насіння та шкірки, а потім нарізати кубиками. Вершкове масло|мастило| розтопити, а потім з'єднати з цукром, яйцем, ванільним цукром і кефіром. Все ретельно перемішати. До суміші, що вийшла, додати борошно і соду. У форму для запікання, попередньо змащену вершковим маслом, викласти половину тіста, потім порізані яблука і шар тесту, що залишився. Форму для запікання поставити в духовку і випікати протягом півгодини при температурі 200 градусів. Рецепт шарлотки з кефіром передбачає наявність глазурі. Для цього шоколад з'єднати зі згущеним молоком і поставити на вогонь, підігрівати доти, доки шоколад повністю не розтопиться. Готовий пиріг шарлотка змащується глазур'ю. Смачна шарлотка на кефірі готова. Приємного апетиту! Радимо почитати:
