Суть і основні принципи
Сприяють розщепленню жирових клітинантиоксиданти, отримані шляхом з'єднання флавоноїду нарингіну, що входить до складу грейпфруту, з органічними фенольними сполуками. Нарингін впливає ферменти цитохромів, які здатні розщеплювати складні хімічні сполуки. Завданням даних каталізаторів є регулювання дихальних функцій клітин, рівня гормонів у крові та утилізація токсинів, у тому числі лікарських. При блокуванні цитохромів нарингін відбувається накопичення в незміненому вигляді деяких речовин, виключених з реакцій метаболізму. По суті, грейпфрутова дієта сприяє гарному харчуванню клітин організму, але поганому дихання. Внаслідок чого активізуються обмінні процеси, далі мозок отримує сигнал, переробляє його та відправляє шлунку наказ про зниження апетиту, що так важливо для схуднення. При дотриманні дієти значно знижується надходження цукру та жирів до організму. А дані речовини повинні брати участь у доставці клітинам поживних речовин, багато з яких організм засвоює лише разом із жирними молекулами (ліпопротеїдами). Їх недолік компенсується вилученням необхідних жирів із накопичень на талії та стегнах. При цьому активно виробляється жовч, яка розщеплює жири, а ми — . худнемо. 1 грейпфрут може важити 300 г, містити 90,89% води, і при цьому показник його калорійності лише 32. До його складу входить калій, що регулює баланс води та солі в організмі, що впливає на роботу серця, серцевий ритм, м'язові тканини і нерви. Спортсмени та бодібілдери включають до свого раціону цей фрукт, оскільки грейпфрутова дієта не знижує м'язовий тонус, одночасно підвищуючи рухову активність, мобілізуючи на неї накопичені запаси.
Як відбувається зниження ваги
Працює грейпфрутова дієта, як і білкова.Втрачається при її дотриманні 3-5 кг за тиждень, якщо немає протипоказань та різних недуг, при яких приймаються медикаменти. Це стосується захворювань органів, що виводять, особливо печінки. Дієта для схуднення не допускає вживання солі та цукру, соусу та жирних продуктів. Цілком виключаються молочні, борошняні вироби, білі овочі, алкоголь, газовані напої. Основна умова & # 8212; дотримання триразового харчування суворо без перекусів між їжею. Бажано вживати відварені чи печені продукти. Клітковина, що міститься в грейпфруті, дуже важлива для схуднення. Завдяки їй людина довго не відчуває голоду, позбавляється шлаків, що накопичилися в кишечнику. Одночасно нормалізуються обмін речовин та виводяться розщеплені жири. Обмінні процеси прискорюють ефірні олії та сприяють засвоєнню з'їдених продуктів, що дуже важливо для схуднення.
Протипоказання до використання
Перш ніж приступити до дотримання кисло-гіркої дієти, необхідно перевірити кислотність шлункового соку і вивчити протипоказання. Грейпфрутова дієта може стати забороною за наявності:
- алергії на цитрусові;
- загострення захворювань, під час яких необхідний прийом ліків і антигістамінних препаратів;
- підвищеної кислотності шлункового соку;
Жінкам, які застосовують контрацепцію,грейпфрутова дієта не рекомендується через підвищення в крові рівня жіночих гормонів та блокування препаратів самим грейпфрутом. І тут слід підібрати інші методи контрацепції.
Варіанти меню на день
Перший варіант меню
- Сніданок. Грейпфрутова дієта складається з плоду і невеликої кількості продуктів, що містять білок: відварені м'ясо, риба і яйця, сир.
- Обід. Салат з овочів, виключаючи картоплю. Підійдуть тушковані або запечені страви з шматочком білкової їжі і грейпфрут.
- Вечеря. Дієта для схуднення включає черствий хліб або тост (50-100 г), салат з овочів, запечене м'ясо, рибу або яйце.
- Протягом дня потрібно пити багато води без газу (1л) і зеленого чаю (до 1 л), вранці до нього додається 1 ч. л. меду. Поївши до 18 годин зеленим чаєм. Якщо дуже хочеться перекусити між їжею, то допускається 1 грейпфрут або апельсин.
Другий варіант меню
- Сніданок. З'їдають шматочок хліба (50 г) з вареним яйцем, п'ють чашечку чорної кави або чаю з часточкою лимона, грейпфрутовий сік (70 мл) або з'їдають половинку плоду.
- Обід. Варені яйця — 2 шт., філіжанка чорної кави або чаю з часточкою лимона, сік грейпфрута (70 мл) або половинка плода.
- Вечеря. Варені яйця — 2 шт., філіжанка чорної кави або чаю з часточкою лимона, 70 мл соку або половина грейпфрута.
- Сік грейпфрута містить невелику кількістькалорій, що так важливо для схуднення. Він насичений вітамінами, живильними речовинами і мікроелементами, тому його вважають корисним для дієти. А також сік швидко відновлює сили після активного праці або спортивних тренувань, спалюючи зайвий жир.
Що стосується яєць, то їх поєднання з цитрусовимиплодами створює класичний вітамінно-мінеральний комплекс із наявністю низької калорійності та жирності. До складу жовтка входять вітаміни, амінокислоти, мінеральні речовини та жири. Тому варені яйця можна замінювати на сирі. Яйце включає 100 ккал, 300 мг холестерину за денної норми для дорослої людини — 500 мг. Якщо враховувати, що організм може засвоїти лише 2-5% холестерину, що надходить у шлунок із продуктів, тоді дієта для схуднення, що включає грейпфрут і яйце, трохи підвищить вміст холестерину в крові, але знизить за тиждень загальну вагу тіла на 3-4 кг. Щоб меню було різноманітним, необхідно для схуднення розподіляти на день:
- парове або приготоване на грилі нежирне м'ясо або рибу в кількості 200 грамів;
- овочі: сирі, тушковані, парові, печені & # 8212; трохи більше 1 кг;
- нежирні кисломолочні продукти: сир, кефір (на ніч), йогурт власного виробництва. 100 г;
- 2-3 скибочки житнього або хліба з висівками (на сніданок, обід);
- в день вживають 2-3 грейпфрута.
