Сьогодні все більше людей віддає перевагудієті П'єра Дюкана, яка дозволяє втрачати вагу без необхідності сильно обмежувати себе в їжі. На даний момент багато хто відчув на собі ефективну дію комплексного методу схуднення, розробленого неврологом, що зайнявся проблемами правильного харчування та зайвої ваги. Суть методу полягає в тому, що застосовуються лише певні продукти для дієти Дюкана, меню розбито на чотири окремі стадії, що закріплюють отриманий результат. Тобто після того, як дієта закінчена, можна сміливо повертатися до старого раціону, не побоюючись, що зайві кілограми повернуться. У чому першочерговий плюс дієти? ви не відчуватимете голоду протягом дня, оскільки метод не накладає обмежень на кількість їжі, просто регулює її тип і час прийому, розбитий на окремі фази.

Список дозволених продуктів плюс обмеження

Дієта Дюкана дозволяє прийом таких продуктів:

• пісне м'ясо (відбивні і котлети з телятини, страви з конини, кролика, яловичини, тобто біфштекси, вирізку, філейну частину);
• субпродукти (печінка птиці, теляти, яловича печінка, яловичий язик і ягняти);
• риба (свіжа, пісна, жирна, сушена, заморожена), крабові палички;
• морепродукти будь-якого виду (краби, креветки, омари, устриці, раки, молюски, ікра, кальмари, морська капуста та інше);
• свійська птиця (індичка, курка, цесарка, фазан, куріпка, перепел, голуб та інше). Готувати м'ясо птиці необхідно без шкіри і гузки!
• пісна шинка (2-4% жирності), свинячийзнежирений окіст, Брезаола, Грізон, куряча шинка, шинка з індички, бастурма та інше. Будьте уважні: шинка повинна бути приготованим особливим чином шматком м'яса, а не у вигляді ковбаси, жирність якого становить близько 30%!
• молочні знежирені продукти (сир, сир, йогурти, молоко);
• рослинні білки (тофу, сейтан);
• від 1,5 л рідини в день (вода, кава, чай, трав'яні настойки);
• вівсяні висівки.

Заборонено: цукор, оливки, майонез, кетчуп, фрукти, шоколад, олія, арахіс.

Складаємо меню для схуднення

Система для схуднення, яку розробив П'єрДюкан, що включає в себе чотири окремих етапи, кожен з яких помітно відрізняється від інших, має свою дію. Перші стадії дієти допомагають знизити вагу, повернути організм до нормального стану, останні дві допомагають закріпити отриманий ефект. На останній фазі дієти Дюкана поступово можна повертатися до звичного раціону, який був до дієти, при цьому більше не набираючи ваги. Список продуктів, які можна їсти під час дієти, досить великий: це приблизно 72 продукти (на деяких стадіях 100 найменувань), з яких можна готувати різні страви. Дозволяється додатково використовувати зелень, спеції, гірчицю, сіль, але у помірних кількостях. Список найбільш використовуваних продуктів для дієти Дюкана включає:

• м'ясо (телятина, яловичина, птиця, субпродукти, нежирний бекон);
• морепродукти і рибу;
• молочну знежирену продукцію
• сир тофу.

Перші стадії схуднення & # 8212; Атака та КруїзПерший етап під назвою "Атака" & # 8212; один із найскладніших, є в цей час можна лише білкові продукти, оскільки саме вони насичують зараз організм необхідним протеїном. Меню цієї фази на кожен день є:

• сніданок: омлет (три яєчні білки і знежирене молоко), невеликий шматочок риби, чай або кава;
• обід: невеликий шматочок курячого або яловичого м'яса, запеченого з травами (можна відвареного);
• полудень: морепродукти (мідії, креветки), невеликий шматочок сиру;
• вечеря: невеликий шматочок риби, йогурт (можна замінити на нежирний кефір).

За час цієї фази відбувається втрата ваги1,5-4 кг. Друга стадія — це «Круїз», вона ще називається фазою чергування, оскільки до 72 білкових (протеїнових) продуктів приєднуються 28 видів овочів. Під час цієї стадії дозволяється вживати низькокалорійні овочі, помідори, огірки, обов'язкові висівки. А ось крупи, високовуглеводні овочі (горох, кукурудза, картопля та інше) виключені. У цей час можна готувати різні страви, не обмежуючи себе за частотою або кількістю прийому їжі, білки і овочі повинні чергуватись при цьому кожні три-п'ять днів. Загальна втрата ваги до кінця фази становитиме приблизно один кг на тиждень дієти. Консолідація і Стабілізація як фази схуднення, що закріплюють Третя фаза — "Консолідація" & # 8212; ще називається закріплюючою, тому що вона передбачає поступове повернення до звичного раціону харчування, який був до дієти. Список дозволених продуктів включає макарони, хліб, рис, фрукти (крім бананів і винограду), олію, солодощі. Щодня обов'язково треба з'їдати по дві-три ложки вівсяних пластівців, три чайні ложечки меду. Білкова їжа — один раз на тиждень. Меню цієї стадії на день включає наступний перелік продуктів:

• сніданок: 200 г сиру або стаканчик йогурту, шматочок випеченого курячого м'яса або відвареної, варене яйце, чай;
• обід: шматочок нежирної риби, тушковані овочеві суміші, чай або кава;
• вечеря: простий овочевий суп, невеликий шматочок м'яса гриль.

Тривалість етапу може становитирізна кількість днів: якщо ви скинули до п'яти кг, то 50 днів, якщо вага зменшилась на 10 кг, до 100 днів. Крім того, кожні десять днів додатково втрачається до 1 кг. Стадія «Стабілізація» вважається завершальною, список дозволених продуктів для неї включає частину першої стадії. Особливий комплексний план допомагає позбутися надлишків ваги, зберігши при цьому відмінну форму (але лише за умови активного способу життя та дотримання схеми харчування!). Ця фаза складається з таких кроків:

• раз в тиждень дотримуватися білкову дієту по «Атаки»;
• в день необхідно з'їдати по три столових ложки вівсяних висівок;
• більше рухатися.

Меню в день включає такий список дозволених продуктів:

• сніданок: скибочка білого сиру або йогурт, варене круто яйце або 200 г шинки, чай або кава;
• обід: крабові палички, паштет курячий, риба (бажано лосось), на десерт можна взяти білий сир або йогурт;
• вечеря: повністю аналогічний сніданку.

 

Що робити, якщо під час дієти стався зрив?

Дієта Дюкана передбачає вживання самихрізних продуктів, вона дуже різноманітна, але, незважаючи на це, у деяких все ж таки може статися зрив або сильні відхилення від рекомендованого раціону. Найчастіше це відбувається через те, що голод наздоганяє там, де немає можливості приготувати їжу з необхідних продуктів. То що робити, якщо стався зрив? Перше, що слід зробити, — це не панікувати та не припиняти прийом продуктів за схемою. Потрібно починати з того моменту, який був перерваний, сама дієта продовжується на кілька днів. У найближчі два дні треба дотримуватись найсуворішої білкової дієти. У цей час необхідно більше пити, добре висипатись, частіше виходити на свіже повітря. Якщо у вас стався зрив, то в жодному разі не переривайте програму, не починайте повертатися до старого раціону, тому що це може призвести до збільшення ваги, позбутися якого буде складно.

Переваги і недоліки дієти

Дієта Дюкана — це досить простийспосіб, як можна скинути вагу, не завдаючи організму шкоди, підтримуючи необхідний баланс. Але як і будь-яка дієта, вона має свої плюси та мінуси. Переваги системи

• цей комплекс схуднення більш ефективний, ніж багато інших, так як його раціон включає в себе всі необхідні мікроелементи і речовини;
• дієта повністю безпечна, вона не викликає стресових ситуацій;
• виконання системи схуднення по Дюканов не припускав голодовок, підрахування калорій.

Недоліки схуднення за Дюканом

• при дієті Дюка необхідно постійно купувати морепродукти, які можуть здатися багатьом дорогими;
• для деяких категорій дієта може виявитися не настільки збалансованою, як це необхідно, що призводить до втрати мікроелементів;
• система не розрахована на вегетаріанців.

Система схуднення Дюкана перевірено тисячамилюдей, які змогли без голодування позбутися зайвої ваги. Зрозуміло, саме собою нічого не відбувається, така дієта вимагає певних зусиль і чіткого дотримання всіх рекомендацій, але результат вас приємно здивує!

Comments

comments