Буквально вчора ми розповідали, як дочку Тіматітримають в їжакових рукавицях в тому, що стосується солодкого. Мовляв, ніякого шоколаду, солодощі - це сухофрукти. А цукерки - тільки без цукру. Симона Яківна, правда, не уточнила, що там за сухофрукти - може, вона сама їх будинку робить. Але якщо це звичайні звичні родзинки і курага, то вони, як виявилося, дітям скоріше шкідливі, ніж полезни.Все почалося з того, що Королівський коледж хірургів у Великобританії висловив свою крайню аристократичну стурбованість кількістю випадків, коли у дітей старше п'яти років видаляють зуби. Довелося пояснюватися представникам Британської асоціації дантистів. І ось що сказав Бен Аткінс, представник цієї самої асоціації: «Потрібно, щоб батьки обмежували дітей в солодкому. Сухофрукти теж можуть бути проблемою - вони прилипають до зубів і руйнують емаль. Не варто вживати їх в якості перекусу », - звинуватив він у всіх стоматологічних бідах нещасні сушені фрукти. І навіть заявив, що жувати чіпси було б набагато корисніше для зубів.
Фото:GettyImagesА його колега, дантист Ніколь Штурзенбаум, назвала родзинки нічним кошмаром стоматолога. «Батьки привчають дітей до здорового способу життя, здорового харчування - адже перекуси сухофруктами сприяють розвитку карієсу». Вся справа в тому, що при сушінні в сухофрукти додають цукор. Або навіть вимочують їх у цукровому сиропі. І виходить, що така здорова на вигляд їжа просто набита цукром – його в сухофруктах буває більше, ніж у цукерках. І навіть свіжі фрукти містять його досить багато: в апельсині середніх розмірів 23 грами цукру. У двох смужках "Кіт-кат" - близько 11 грамів. А у 100 грамах кураги більше половини – цукор. 53 грами! Для порівняння – у чайній ложці містить п'ять грамів цукру. Тобто жменя сушених абрикосів – це десять чайних ложок цукру. Круто, правда? Загалом, чіпси корисніші. Для зубів. За вмістом вітамінів, мікроелементів та мінералів вони, як і раніше, програють. Читайте далі:
