Курячий рулет рецепт якого наведено нижче,можна приготувати з найрізноманітнішими начинками. Якщо говорити загалом, то курячі рулети можуть бути запеченими та відвареними. Але в будь-якому випадку, яким би чином не був приготовлений рулет - він все одно буде дуже смачним. Пропонуємо до Вашої уваги 8 смачних рецептів курячих рулетів, а який з них приготувати вибирати Вам!

Курячий рулет з сиром

Інгредієнти:

• 1 філе курки
• 200 гр. твердого сиру
• 1 пучок петрушки
• 1 ч. Ложка хмелі-сунелі
• рослинна олія
• перець, сіль

Спосіб приготування:Приготування курячого рулету із сиром починається з того, що філе необхідно промити та обсушити. Після цього зробити на м'ясі поздовжній надріз, потім розгорнути і відбити. Петрушка промити і дрібно порізати. Сир натерти на середній тертці. У мисці з'єднати подрібнену зелень та тертий сир, а потім ретельно перемішати до утворення однорідної маси. Філе курки натерти приправою хмелі-сунелі, перцем та сіллю. Потім зверху на м'ясо викласти приготовану начинку та обережно згорнути рулетом. Для того, щоб рулет не розпадався, його необхідно перев'язати кулінарною ниткою. Деко змастити олією і викласти на нього рулет, а потім поставити в духовку і випікати при температурі 180 градусів протягом 40 хвилин. Готовий курячий рулет із сиром остудити і потім видалити кулінарні нитки. Приємного апетиту!

Курячий рулет з чорносливом

Інгредієнти:

• 1 кг. курячого філе
• 1 ріпчаста цибуля
• 2 яйця
• 3 ч. Ложки гірчиці
• 100 мл. молока
• 300 гр. твердого сиру
• 300 гр. чорносливу
• 1 пучок кропу
• 1 пучок петрушки
• 3 ст. ложки борошна
• перець, сіль

Спосіб приготування:Як приготувати курячий рулет з чорносливом? Для цього чорнослив необхідно замочити у гарячій воді на півгодини. Потім воду з чорносливу злити та нарізати його шматочками. Куряче філе і цибулю пропустити через м'ясорубку. Потім до фаршу додати гірчицю, яйця, подрібнений кріп та молоко. Поперчити, посолити, додати|добавляти| муку|борошно| і ретельно перемішати. Масу, що вийшла, прибрати в холодильник на 1 годину. Сир натерти на середній тертці. Через 1:00 охолоджений фарш викласти на фольгу і розрівняти його. Повинен вийти пласт завширшки 1 сантиметр. Зверху на нього викласти шар сиру та чорнослив. За допомогою фольги курячий фарш із сиром сформувати в рулет. Фольгу закріпити з усіх боків. Потім рулет викласти на лист і поставити в духовку. Випікати протягом години при температурі 250 градусів. Курячий рулет із чорносливом – готовий! Приємного апетиту!

Курячий рулет з беконом

Інгредієнти:

• 500 гр. курячого філе
• 400 гр. бекону
• 50 мл. соєвого соусу
• 150 гр. твердого сиру
• 3 ст. ложки кетчупу
• перець, сіль

Спосіб приготування:Щоб приготувати курячі рулети з беконом, необхідно кетчуп і соєвий соус перемішати, поперчити і посолити. Куряче філе промити, обсушити, а потім злегка відбити, щоб вийшов шматок м'яса товщиною пів сантиметра. Сир розрізати на таку кількість шматочків, скільки вийшло відбитих курячих філе. На кожен шматочок курки покласти по шматочку сиру та загорнути рулети. Бекон розрізати на тонкі смужки. Кожен рулет обгорнути в бекон, а потім викласти у форму для запікання. Перед тим як поставити форму в духовку, змастити рулети приготовленим заздалегідь соусом. Випікати за температури 180 градусів протягом 25 хвилин. Рулети курячі з беконом – готові!

Курячий рулет з яйцем

Інгредієнти:

• 500 гр. курячого фаршу
• 1 ріпчаста цибуля
• 3 зубчики часнику
• 5 яєць
• рослинна олія
• 1 пучок петрушки
• перець, сіль

Спосіб приготування:Як зробити курячий рулет із яйцем? Для цього необхідно часник і цибулю очистити і пропустити через м'ясорубку. Потім з'єднати з фаршем, поперчити та посолити. Після цього до фаршу додати яйце і ретельно перемішати. 4 яйця, що залишилися, відварити, очистити і дрібно порізати. Петрушку також подрібнити та з'єднати з яйцями. На стіл розстелити фольгу і викласти на неї курячий фарш, зверху укласти яєчну начинку, а потім сформувати рулет м'ясний. Деко змастити олією і викласти на нього рулет. Поставити у духовку на півгодини. Випікати за температури 200 градусів. Курячий рулет із яйцем – готовий! Приємного апетиту!

Курячий рулет з шинкою

Інгредієнти:

• 6 курячих грудок
• 200 гр. твердого сиру
• 200 гр. шинки
• 2 яйця
• 2 ст. ложки борошна
• 3 ст. ложки панірувальних сухарів
• рослинна олія
• перець, сіль

Спосіб приготування:Як приготувати курячий рулет з шинкою Для цього куряче філе необхідно промити, обсушити і відбити. а потім сформувати рулети. Збити. Кожний рулет обмочити в яйці, а потім у панірувальних сухарях. .Курячий рулет з шинкою - готовий! Приємного апетиту!

Курячий рулет з горіхами

Інгредієнти:

• 700 гр. курячого філе
• 300 гр. волоських горіхів
• 100 гр. сиру
• 1 ріпчаста цибуля
• 4 зубчики часнику
• петрушка, кріп - за смаком
• рослинна олія
• перець, сіль

Спосіб приготування:Як приготувати курячий рулет з горіхами? Для цього філе курки необхідно промити, обсушити, поперчити, посолити, а потім відбити. Горіхи пропустити через м'ясорубку та злегка обсмажити на сухій сковороді. Сир та часник натерти на великій тертці. Зелений подрібнити. На сковороді, з додаванням олії, обсмажити подрібнену цибулю. У мисці з'єднати зелень, цибулю, горіхи, часник та сир. Поперчити, посолити. На філе викласти начинку, що вийшла, а потім загорнути в рулети і змастити маслом. Кожен рулетик запакувати у фольгу та викласти на деко. Випікати в духовці протягом півтори години, при температурі 180 градусів. Після того, як рулет буде готовий, не рекомендується виймати його з фольги про охолодження. Курячий рулет із горіхами – готовий! Приємного апетиту!

Курячий рулет зі шпинатом

Інгредієнти:

• 3 курячих філе
• 250 гр. сиру фета
• 1 пучок шпинату
• 1 солодкий перець
• рослинна олія
• перець

Спосіб приготування:Філе курки промити, обсушити, а потім розрізати вздовж, але не до кінця. Потім трохи відбити і поперчити. Солодкий перець промити, а потім нарізати соломкою і обсмажити на олії. Сир з'єднати з порізаним листям шпинату. На філе викласти підготовлену начинку, обсмажений солодкий перець і закрутити рулетом. Потім рулети, що виходять, обернути в харчову плівку, а далі у фольгу. Рулетики опустити в киплячу воду півгодини. Курячий рулет зі шпинатом – готовий! Приємного апетиту! Радимо почитати:

Comments

comments