Чи можна їсти роли під час вагітності?
Роли можна сміливо назвати дієтичною стравоюу стандартній порції, зазвичай, трохи більше 400−500 калорій, у своїй вони дають довге відчуття насичення. Основні інгредієнти ролів – рис та риба чи морепродукти, які багаті на вітаміни, мінерали та поживні речовини. Проте багато лікарів рекомендують відмовитися від вживання цієї страви під час вагітності.
Чи можна вагітним їсти роли? Можна, але тільки ті, в яких немає сирої риби і якість яких не викликає сомненійФото: Getty
- Головну небезпеку для майбутніх мам представляє непройшла обробку високими температурами риба, яка часто використовується при приготуванні ролів. У сирій рибі можуть міститися личинки паразитів, лістерії і збудники токсоплазмозу. Крім того, в тканинах деяких видів риб можуть накопичуватися важкі метали і ртуть в небезпечних для здоров'я кількостях.
- Роли - продукт з вкрай малим терміном придатності, ідалеко не всі кафе і суші-бари дотримуються необхідні умови зберігання. Отруєння або кишкова інфекція, які може спровокувати зіпсований продукт, небезпечні для здоров'я майбутньої матері і її малюка.
- Небезпека може таїтися і в соусах, традиційноподаються до роллам. Імбир здатний викликати сильну алергічну реакцію, а васабі посилює проблеми з шлунково-кишкового тракту, властиві вагітним - печію, нудоту, метеоризм. Крім того, гострі соуси сприяють зневодненню організму, небезпечного для майбутніх мам.
Якщо ви не впевнені в тому, наскільки якісніі безпечні компоненти містяться в страві, готувалося чи і зберігалося воно з дотриманням необхідних норм безпеки, відмовтеся від його вживання.
Які роли безпечні для майбутніх мам?
І все ж таки відповідь на запитання, чи можна вагітним є роли, не буде категорично негативною. Якщо майбутній мамі дуже захочеться порадувати себе, варто дотримуватися правил обережності:
- Замовляйте роли тільки в перевірених закладах, а краще - приготуйте їх самостійно.
- Вибирайте роли, до складу яких не входять сирі морепродукти, віддайте перевагу пройшли термічну обробку або вегетаріанським роллам.
- Відмовтеся від гострих соусів на користь соєвого, приготованого за класичною рецептурою.
Отже, є роли можна, але тільки ті, якістькомпонентів яких не викликає сумнівів. Ідеальний варіант - роли, приготовані своїми руками, їх майбутнім мамам можна вживати практично без обмежень.
