Чи можна мамі, що годує буряк варену червону при грудному вигодовуванні

Чому корисно їсти варену червону буряк

Буряк - корисний овоч. Вона містить ряд поживних речовин, які не руйнуються при термічній обробці.Годуючим мамам можна їсти варену буряк в невеликому колічестве.Фото: Getty Її основні позитивні властивості:

покращує роботу кишечника за рахунок пектину і клітковини;
запобігає появі анемії завдяки великому вмісту заліза;
зміцнює організм за рахунок кальцію і бетаїну;
нормалізує роботу щитовидної заліза завдяки йоду;
підтримує роботу серця і кровоносної системи за рахунок вітамінів РР і С.

Крім того, що буряк позитивно впливає на здоров'я людини, вона корисна і для краси. Велика кількість антиоксидантів і вітамінів групи В надає антивіковий ефект.

Чи можна мамі, що годує буряк

Починайте вводити буряк в свій раціон через 1-2місяці після пологів. До цього періоду вона провокує кольки у дитини. Використовуйте тільки відвареної коренеплід. Він м'яко очистить організм, позбавить від запорів. При цьому нормалізується і стілець у малиша.Ешьте буряк в невеликих кількостях. Вживайте 1 ст. л. продукту і спостерігайте за малюком наступні 2 дні. Якщо ви помітите червоні висипання, прищі або почервоніння, то відмовтеся від вживання буряка в найближчі місяці.

Страви з буряка при грудному вигодовуванні

Не вживайте сиру буряк і її сік. Відварюйте овоч або запікайте його в духовці. В цьому випадку всі вітаміни і клітковина не зруйнують. З буряка робіть салати, овочеве рагу і супи. В якості заправки використовуйте рослинне масло. Ікра з буряка готується дуже швидко:

буряк - 1 шт .;
оливкова олія - 1 ст. л .;
сік лимонний - 0,5 ч. л;
сіль;
цукор.

Цукор і сіль додавайте до смаку. Буряк відваріть до готовності. Натріть її на дрібній тертці. Полийте соком лимона, посипте цукром і сіллю. Добре перемішайте. Гасіть блюдо на невеликому вогні протягом 20 хв. На обід приготуйте собі борщ. Для цього знадобляться:

буряк - 1шт .;
яловичина пісна - 350 г;
картопля - 3 шт .;
оливкова олія - 1 ст. л .;
сіль;
цукор;
петрушка.

Для заправки борщу можна використовуватималожирную сметану. Відваріть буряк і наріжте її на невеликі шматочки. Заздалегідь зробіть м'ясний бульйон. Картопля наріжте соломкою і покладіть в бульйон. Посоліть і додайте олію. Коли картопля буде майже готовий, додайте буряк. Блюдо прикрасьте нарізаною зеленью.Употребляйте буряк в дозованих кількостях, і вона принесе лише користь вам і вашому малюкові.