Що має їсти жінка Ви сьогодні обідали у себев офісі? Чи у ресторані? А може, просто перекусили із друзями на ходу? Як би там не було, готова посперечатися: ви звернули увагу на те, що їли інші жінки. Більше того, якщо вони їли щось незвичайне, то вистачило кількох хвилин, щоб прикинути походження продукту, його користь для здоров'я і, найголовніше, вирішити, чи не варто вам спробувати цю штуку. Не хвилюйтеся, ви не самотні. Харчовий вуайєризм — новий прояв наших складних взаємин із їжею. Тепер недостатньо нормальної дієти, нам неодмінно потрібно знати, хто ще як харчується і чому. Глянцеві журнали підтримують нашу пристрасть, вивідуючи інформацію про те, що воліють на сніданок, обід та вечерю знаменитості. Вам хотілося б, звичайно! Адже там можна заглянути в холодильник та вивчити список покупок. То чому нам потрібно контролювати не тільки те, що ми їмо, але й те, що їдять оточуючі люди? Частково справа в нашому вродженому прагненні дорівнювати іншим. Нам подобається думати, що ми унікальні, проте насправді ми всі стадні тварини і спостерігаємо за друзями та колегами, копіюючи їхню поведінку. Заглушуючи голос власного тіла, ми твердимо: "Дієта, детокс, здорове харчування", орієнтуючись на тих, чиї успіхи викликають повагу. Але хіба у вас є колеги, які планують раціон за допомогою місячного календаря, дотримуючись одночасно дієти за Аткінсом та принципів роздільного харчування? То якого біса ви так робите? «Існує неймовірна кількість обмежень у їжі, придуманих нами та оточуючими нас людьми. З їжею тепер пов'язане і почуття провини, і маса побоювань, так що жінки вже не прислухаються до свого апетиту, — журиться психотерапевт Сьюзі Орбах, автор книги «Жир — проблема феміністок. На мій особистий досвід, харчовий вуайєризм ніде не проявляється так яскраво, як в офісі. У компанії, де я перебуваю у штаті, прийнято обідати на своєму робочому місці. Обов'язковий пункт програми — коробка з ланчем, «наспіх зібраним» напередодні увечері. Варіанту насправді всього два: або ви ретельно продумуєте меню, слідуючи останнім тенденціям від знаменитостей, або просто отовариваетесь в якомусь супермаркеті і потім моліться, щоб коробочка приховала вашу ганьбу. Параноя починається, коли перша смілива жінка дістає ланч під захоплені вигуки колег: Як смачно пахне! Як гарно виглядає! Скільки ти всього наготувала! Але насправді вони кажуть: «Невже твоя їжа краща, ніж моя?» Кожна прагне перевершити інших. Минулого тижня я спостерігала, як цілком нормальна і розсудлива дама, побачивши, що принесла її подруга, вигукнула: О, ікра! Невже хтось ще її їсть?
Одна моя знайома зізналася, що проситьдоставляти їй органічні овочі, коли сусіди вдома можуть бути свідками її турботи про свій раціон. Це приблизно те саме, що «ненароком» демонструвати навколишнім логотипи на кшталт Prada чи Chanel на своїх речах — який сенс витрачати час та гроші на те, що ніхто не помітить? Інша моя подруга скаржиться, що похід до місцевого супермаркету займає у неї не менше двох годин, тому що вона постійно то кладе продукти в кошик, то виставляє назад на полицю. Залежно від того, що беруть інші жінки. Я сама в останню хвилину пішла з черги до каси, помітивши струнку дівчину з якимось незвичайним пророщеним насінням, тому що відчула непереборне бажання купити точно такі ж. Тоді я поклала ці пагони в кошик, відчувши себе відважною кулінарною авантюристкою, але тепер розумію, що насправді піддалася "харчовій параної". Ще одна моя подруга, яка за обов'язком служби часто зустрічається зі знаменитостями найвищого рангу, каже, що ніколи не втрачає нагоди зазирнути в холодильники зірок. Вона жартує над відомими актрисами, які один тиждень їдять червону їжу, а іншу — їдуть. жовту, або над моделями, які вірять у те, що у простроченій їжі менше калорій. На перший погляд вона розповідає ці історії, щоб показати, якими ненормальними бувають зірки, але ми обидві знаємо, що насправді їй дуже цікава їх точка зору. Насправді жінки зациклені на тому, що вони їдять, що вони не їдять і що їм слід їсти, оскільки вірять у існування єдиної правильної відповіді на всі питання, пов'язані з харчуванням. Якогось священного Грааля споживання. Незважаючи на всі старання, у глибині душі ми розуміємо, що головного досягти не виходить. Якби тільки вдалося знайти хитру дієту, яка б вирішила всі наші проблеми! Ось, наприклад, Гвінет Пелтроу клянеться, що можна схуднути за допомогою чаю з кульбаб, Дженніфер Лопес нюхає грейпфрутову олію, щоб придушити апетит, Сінді Кроуфорд з тією ж метою перед їжею ковтає оцет, а Дженніфер Еністон сидить на дієті. ; То, може, й нам скуштувати? Цікаві ідеї, але, звісно, вони не гарантують результату. Еністон виглядає так добре завдяки регулярним візитам у спортзал, гарним генам та ретельному догляду за собою, а не тільки тому, що вона снідає ролами з тунцем замість бутербродів з олією. Тільки зізнавшись собі в цьому, ми зможемо налагодити нормальні стосунки з їжею і, нарешті, трохи розслабитися. Наші уподобання в харчуванні повинні бути так само індивідуальні, як вміст косметички або список колишніх хлопців. До речі, про останні: ви коли-небудь бачили чоловіка, який з цікавістю розглядав вміст тарілки свого приятеля? Вони знають: конкуренція при виборі їжі недоречна.
