Салат із зеленої цибулі Фото: Архіви прес-служб
Асорті із зеленого салату з кумкватами.Фото: ShutterstockСалат із зеленої цибуліІнгредієнти: зелена цибуля – 2 пучки, оцет – 1 ст. л., кунжутна олія – 1 ст. л., морська сіль - за смаком, свіжомелений чорний перець, червоний перець. Наріжте пучки зеленої цибулі на рівні рівні частини, потім розріжте їх уздовж на тонкі скибочки. Опустіть у миску з крижаною водою, щоб цибуля стала більш хрустким. Перед подачею злийте воду та висушіть цибулю. Додайте столову ложку оцту, столову ложку кунжутної олії, попередньо розігрітої на сковороді. Асорти із зеленого салату з кумкватами Інгредієнти: зелений салат – 12 листків, кумквати – 1 склянка, – 1 ст. л., олія з прованськими травами, сіль, свіжомелений чорний перець, зелена цибуля – 1 гілочка, гарбузове насіння – 1 жменя. Відокремте листя від стебла. Кумквати наріжте тонкими кружальцями. Салат та кумквати запакуйте в різні пластикові ємності і на ніч залиште в холодильнику. Потім помістіть інгредієнти у велику миску, додайте яблучний оцет, полийте олією з прованськими травами і ретельно перемішайте. Заправте сіллю та свіжомеленим чорним перцем. Перед подачею прикрасьте дрібно нарізаною зеленою цибулею і смаженим гарбузовим насінням.
