Рецепти національних стравЛамінтон (Lamington)– це бісквіт, облитий шоколадною глазур'ю та . Національний десерт Австралії зазвичай подається зі збитими вершками до чаю. становив 1 320 кг. У австралійських кулінарів є всі підстави вважати, що їх творіння увійде до Книги рекордів Гіннеса. рекорд», – Оголосив представник суддівської комісії Іан Бері. Довідка: Згідно з легендою, рецепт виготовлення ламінгтона належить куховарці губернатора барона Ламінгтона (з 1895 по 1901 роки). Подаючи на одному з прийомів у Будинку уряду улюблений бісквіт господаря, облитий шоколадом, вона помітила, що від спеки глазур потекла і на ньому виразно проступили відбитки пальців. Щоб уникнути конфузу, жінка обваляла загублений десерт у кокосовій стружці. «Експеримент» удався. Так народився ламінгтон – бісквіт, який в Австралії їдять уже понад сто років. Джерело: ІТАР-ТАРС
