Цвіль на хлебеАвтори дослідження, вчені зуніверситету Сарагоси, відзначають, що раніше для боротьби з цвіллю намагалися використовувати найрізноманітніші методи: опромінення ультрафіолетом, стерильну упаковку, різні хімікати. На їхню думку, найкращим методом може бути використання «активної упаковки», яка сама «атакує» грібок.Учение виготовили кілька варіантів «активної упаковки» з вощеного паперу, просоченої коричн маслом в різних концентраціях. Потім вони «заразили» деякими різновидами цвілеві грибки свіжий і залишили його на кілька днів, загорнувши один шматок в звичайний папір, а другий - в «активну» Результатом показали, що упаковка, що містить лише 6% коричного масла на 96% пригнічує ріст цвілі . Такий папір зберігала свої антигрибкові властивості більш десяти дней.Напомнім також, що в липні група тайваньських вчених повідомила, що виявила у коричного масла властивості репеленту - за їхніми даними, ця речовина навіть в невеликих кількостях ефективно знищує москітов.Істочнік: РИА-Новости.
