Chyby vo výžive detí
Často pri kŕmení detí, ktoré prekročili rokdospelí, pripúšťajú typické chyby. Niektoré mamičky jednoročných začínajú okamžite nakŕmiť potraviny určené pre dospelých. Iní naďalej podávajú deťom potraviny z pyré do 2-3 rokov. A v jednom a v inom prípade bude výživa nižšia. Prechod od dojčenia a kŕmnych potravín k dospelým dospelým by mal byť postupný a mal by zahŕňať "prechodné potraviny". Vzhľadom k tomu, vek 1 až 2 roky žuvacie prístroje nie sú ešte plne vyvinuté (v tomto veku, spravidla len začínajú objavovať žuvacie zuby), jedlo by malo byť mäkké, tvrdé a suché, ale zároveň nesmie byť pyurirovannoy , Mäso pre deti od 1 do 1,5 roka dáva pôdu, vo forme pudingov, paradajok. Zelenina a ovocie sú jemne narezané. Staršie deti (keď začínajú vyrážať molárne zuby) už majú pocit, že dávajú jedlo, ktoré vyžaduje aktívne žuvanie. 
Základné princípy výživy
Zabezpečiť výživu dieťaťamusia byť dodržané nasledujúce zásady. Jedlo by malo byť vysoko kvalitné, spĺňať kalorické potreby a poskytovať dennú zásobu bielkovín, tukov, sacharidov, vitamínov a minerálnych solí. Proteín je hlavným stavebným materiálom. V tomto veku nedostatočný príjem bielkovín nepriaznivo ovplyvňuje rast a vývoj dieťaťa. Denný príjem bielkovín vo veku 1-3 rokov je 30-40 gramov denne. Súčasne by mali byť 2/3 bielkovín živočíšneho pôvodu (mäso, ryby, vajcia, mliečne výrobky) a tretina bielkovín musí byť rastlinného pôvodu (orechy, fazuľa). Tuky sú jedným zo zdrojov energie. S nimi sa získavajú vitamíny A, D, E a K. Ľahko stráviteľnými zdrojmi tukov sú rybí olej, tuky obsiahnuté vo vaječnom žĺtku, mliečne tuky (maslo, mliečne výrobky). Sacharidy - podieľajú sa na metabolizme bielkovín a tukov, ľahko sa vstrebávajú do tela dieťaťa. Denná norma sacharidov vo veku 1 až 3 rokov rodí okolo 130-200 g. Hlavnými zdrojmi sacharidov v tomto veku by mali byť obilniny, ovocie, zelenina, chlieb. Starostlivosť o cukor by sa mala venovať, pretože jeho nadbytok negatívne ovplyvňuje zdravie dieťaťa. Vitamíny - regulujú metabolické procesy v tele. V súvislosti s obrovským dopad, ktorý majú na zdravie dieťaťa, je potrebné venovať osobitnú pozornosť kvalite a množstva ovocia a zeleniny denne pomocou dieťa (pretože ovocie a zelenina sú hlavnými zdrojmi vitamínov). A mali by sme sa snažiť zabezpečiť, aby sa stôl dieťaťa nachádzal so zeleninou a ovocím, ktoré rastú v regióne, v ktorom žije dieťa a zodpovedajú sezóne. Minerálne látky sú stavebným prvkom buniek a tkanivových tekutín a zároveň regulujú metabolické procesy. Minerálne látky sú obsiahnuté v rastlinných a živočíšnych potravinách, takže je potrebné diétne diétne dieťa s týmito výrobkami. Voda. Organizmus dieťaťa po 85% pozostáva z vody. Denná potreba dieťaťa vo vode je asi 90 ml. pre 1 kg hmotnosti. Okrem vody v tomto veku môžete jesť kompoty, odvar od žalúdka, čaj, po jednom a pol roku - kakao. 
Aká je rozmanitá diéta dieťaťa?
Dá sa dospieť k záveru, že dieťa potrebujeposkytnúť bohaté a pestré jedlo. Je vedecky dokázané, že pri konzumácii rôznych kombinácií potravín sú jednotlivé živiny lepšie absorbované. Denné menu dieťaťa by malo pozostávať z produktov, ktoré sú zahrnuté v 7 hlavných skupinách: 1. Mlieko a mliečne výrobky. 2. Mäso a mäsové výrobky, vaječné ryby. 3. Rastlinné a mliečne tuky. 4.Bread, múka, obilniny. 5. Legíny. 6. Zelenina. 7.Frukty. Pre zdravie dieťaťa je potrebné, aby denná strava zahŕňala produkty zo všetkých 7 skupín. Nepredpokladajte však, že každý deň musíte používať všetky uvedené produkty. Mäso by malo byť napríklad vylúčené 2 krát týždenne. Môže sa nahradiť inými výrobkami obsahujúcimi živočíšne bielkoviny: vajcia, mliečne výrobky, ryby. Toto sa považuje za rozmanitú stravu. Dieťa v ranom veku by si malo zvyknúť na rôzne druhy potravín a chutí, takže chuť nie je obmedzená len na obmedzený počet potravín, pretože to spôsobuje nebezpečenstvo monotónneho a jednostranného kŕmenia.
Detská strava po 1 roku
Najkomplexnejšia asimilácia živín,obsiahnuté v potravinách, je možné len vtedy, ak sa dodržiava racionálna strava. Poskytuje fyziologicky odôvodnený počet krmív počas dňa, intervaly medzi nimi. Špeciálny vedecký výskum určil, že intervaly medzi kŕmením sú optimálne pre telo dieťaťa minimálne 4 hodiny. Pokiaľ tento interval deti sú ešte nejaké jedlo (cukríky, sušienky, zákusky, mlieko), vzrušivosť potravín centra sa zabrzdí a ďalšie kŕmenie dieťa stráca chuť do jedla. Žalúdok sa tiež uvoľňuje z prijatých potravín v priebehu nie menej ako 4 hodín. V menších intervaloch medzi krmivami sa potravina, ktorá bola odobratá v predchádzajúcom a novom kŕmení, pretečie do žalúdka, čo sa veľmi zle odráža v trávení. Malým deťom sa odporúča dodržiavať štvornásobný kŕmny režim, ktorý kombinuje s inými režimami (spánok, hry, prechádzky). Najvhodnejší režim pre kŕmenie dojčatá režimu je 4 krát sila na 4-hchasovom intervale medzi kŕmenie a rovnomerné rozdelenie potravín medzi kŕmenie, ako počet a pomer hlavných živín (bielkoviny, tuky, sacharidy). Organizačné momenty Pri kŕmení malých detí je potrebné zabezpečiť pokojné prostredie a nasmerovať pozornosť dieťaťa k jedlu. Nemôžete ho rozptýliť rozhovormi, piesňami, hrami a nútiť ho, aby jedol množstvo jedla, o ktorom si myslíte, že je pre neho optimálne. V tomto veku by mali byť dieťa vnucované hygienické a kultúrne zručnosti a dieťa by malo byť vyškolené, aby sa živilo vlastným. Jedlo malého dieťaťa by malo byť pripravené z kvalitných výrobkov. Miska by mala byť rôznorodá, príjemná podľa chuti a mať atraktívny vzhľad, teplý, mal by byť podávaný v krásnych detských spotrebičoch. To všetko stimuluje chuť dieťaťa. A všetko, čo je zjednotené s chuťou do jedla a oveľa lepšie.
