Detská dovolenka je vždy veľmi významná udalosť. Ale okrem pozitívnych emócií je veľa problémov spojených s deťmi. A jedným z najdôležitejších a najdôležitejších problémov je menu pre detskú dovolenku. Je veľmi dôležité starostlivo premyslieť všetky nuansy - samotné jedlá a ich dizajn. Koniec koncov, detské menu sa do značnej miery líši od dospelého - šalát "olivier" nebude najlepším riešením. Pre deti nevyrábajte veľké množstvo ťažkých tučných jedál. V zásade bude ešte horšie určite zbytočné. Ľahké občerstvenie, šaláty a dezert - možno to je všetko, čo by malo byť na stole pre deti. Ponuka pre detskú dovolenku je dosť špecifická. Nižšie nájdete niekoľko receptov na jedlá, ktoré určite potešia vašim malým hosťom.
Sendviče pre deti
Vynikajúce ľahké občerstvenie môže byťsendviče. A potom je veľmi dôležité správne ich navrhnúť - pretože chuť detí v mnohých ohľadoch závisí od vnímania misky dieťaťom. Preto by moja matka mala ukázať predstavivosť. A pomôžeme jej v tomto. Sendvič "Klaun" Na prípravu jedného sendviče budete potrebovať jednoduché ingrediencie:
- 1 plátok chleba na toast
- ½ solené uhorky
- 1 plátok papriky
- 1 plátok varenej klobásy
- 1 malý kus mrkvy
- 1 olivový a 1 olivový
- 1 varené vajce
Chlieb by mal byť mierne sušený - buď vhriankovača alebo v rúre. Vložte chlieb na klobásu. Z červenej bulharskej papriky vystrihávajú usmievajúce pery a z bielkovín - zubov. Umiestnite ich na dno varenej klobásy, napodobňujúce úsmev. Z olív a olív vytvárajú obočie a oči. Zo žltej papriky urobte vlasy a zo solené uhorky - luk. A nezabudnite na výtok - musí byť vyrobený z mrkvy. Veselý sendvič je pripravený! Sandwich "cake" V prípade, že sa oslavuje v deň pôrodu, môžete si pripraviť sendviče v tvare torty. Sú pripravené ľahko a rýchlo. Budete potrebovať nasledujúce zložky:
- 1 plátok chleba na toast
- 1 plátok klobásy
- 1 plátok z akéhokoľvek tvrdého syra
- 1 pásik červenej a 1 pásik žltého korenia
- ½ solené uhorky
- 1 krab na krab
- ½ brikiet spracovaného syra
Kousek chleba je bohato rozmazaný roztaveným syrom. Zo zostávajúcich zložiek pripravte dosky rovnakej dĺžky šírky: jednu zelenú - zo solené uhorky, dve - z tvrdého syra, dve - z klobásy. Položte ich na plátky chleba v tvare koláča. Z červeného korenia nakrájajte sviečku a zo žltej - plameň tejto väčšiny sviečok. Sandwich "House" A ďalšia verzia slávnostných sendvičov - "The Lodge". Ak chcete pripraviť, budete potrebovať tieto zložky:
- 1 plátok chleba na toast
- 10 gramov masla
- 1 krab na krab
- 1 plátok tvrdého syra
- Pruh žlté papriky
- ½ solené uhorky
- 1 plátok varenej klobásy
Roztierajte maslo na chleba. Z krabovej tyčinky vytvorte základ domu a z varenej klobásy - samotný dom. Nezabudnite vystrihnúť drážku pod oknom a samotné okno - zo zasolenej uhorky. Strecha vyrezaná zo syra a zo žltej papriky - rúrka. Vytvorte okno na streche olív a dym z potrubia - z olív. Váš dom je pripravený! 
Saláty pre deti
Mal by obsahovať aj menu pre detskú pártyrôzne šaláty. Väčšina salátov môže byť v zásade varená pre dospelých aj pre deti. Pamätajte však, že detský tráviaci systém funguje trochu inak ako dospelý. Po prvé, dávajte pozor na šalátové dresingy - vzdať sa majonézy a iných mastných omáčok. A olej je výhodne použitý olivový, a nie slnečnicový. Pamätajte tiež, že detská výživa by mala byť nielen chutná, ale aj užitočná. Preto sa pokúste vybrať pre šaláty iba prírodné zložky - ovocie a zeleninu. Nižšie vám ponúkame niekoľko možností pre šalát pre slávnostné menu. Pokúste sa a urobíte najkrásnejší šalát! Receptový šalát Na prípravu budete potrebovať nasledujúce zložky (v dvoch častiach):
- 2 malé repy
- 6 orechov
- 2 slivky
- 3 lyžice kyslej smotany
Varenie repy v kože, kým nie je pripravený -približne 2 hodiny. Zatiaľ čo sa cukrová repa varí, vylejte slivky s vriacou vodou a sušenými slivkami a hrozienkami, nechajte jednu hodinu. Keď je repa pripravená, odlúpnite ju a odlúpnite ju jemným strúhadlom. Zatiaľ čo repy ochladí, starostlivo brúsiť vlašské orechy - môžete použiť mlynček na kávu. Mix červenej repy a vlašské orechy, sezónu s kyslou smotanou a znova premiešajte. Na záujem detí musí byť šalát riadne doručený. Môžete to dať do podoby srdca, rámovanie s hrozienkami. A vy môžete - vo forme papule, kde sú oči zo sliviek a z úst a nosu - z hrozienok. 
Koláče na detskú dovolenku
Slávnostný koláčsa bez dortu? A nakupovanie koláčov pre továrenskú výrobu je nežiaduce - môže to byť príliš tučné a niekedy aj nekvalitné. Preto je oveľa rozumnejšie pripraviť ju sami. Nie je to ťažké to urobiť - dokonca aj veľmi skúsená matka sa s touto úlohou vyrovná. Pre dort, ktorý vám ponúkame na varenie, budete potrebovať nasledujúce zložky:
- 400 g akéhokoľvek cookie na chlieb
- 250 g akéhokoľvek beztukového tvarohu
- 150 gramov kyslej smotany
- 0, 5 šálok cukru
- 100 gramov mlieka
- 1 jablko
Ako šľahať tvaroh a kyslá smotana, dodávapredbežne tam cukr. Tampóny na mlieko navlhčite a umiestnite na misku v jednej vrstve. Namažte ju šľahaným tvarohom, potom zakryte ďalšiu vrstvu sušienok a znovu namazajte tvarohom. Rozdrviť jednu cookie, posypte hornú vrstvu a ozdobte jemne nakrájané jablko. Dort je pripravený! Ovocný koláč Existuje aj ďalší veľmi lahodný koláč, ktorý takmer všetky deti radi. Aby ste to dosiahli, potrebujete nasledujúce zložky:
- 250 gramov pšeničnej múky
- 200 gramov granulovaného cukru
- 4 vajcia
- 1 krátky cookie
- 1 broskyňa
Opatrne oddeľte žĺtky od bielkovín. Kôstky žlúhnite cukrom a nalejte predtým preosiate múku. Bielkoviny by mali byť porazené s mixérom a pridávať niekoľko lyžíc cukru. Potom, čo proteíny získavajú konzistenciu prudkej peny, musia byť zmiešané so zmesou žĺtka a múky. Smažte nádobu so slnečnicovým olejom, vložte do nej cesto a vložte do rúry, predhriate na 200 stupňov. Pečieme sušienku asi 20 minút. Počas pečenia je prísne zakázané otvárať rúru - v opačnom prípade sa koláč pevne usadí. Zatiaľ čo sušienka je pečená, variť smotanu. Pre neho budete potrebovať nasledujúce zložky:
- 300 gramov kyslej smotany
- 1 pohár cukru
- Prášok na cukrovinky
- Štvrtá časť čajovej lyžičky želatíny
S mixérom opatrne porazte kyslou smotanoucukor. Želatína vopred nalejte 100 gramov horúcej vody a nechajte ju vychladnúť. Po vychladnutí želatíny zmiešajte ju s kyslou smotanou a umiestnite ju do chladničky na 20 minút. Vystrihnite sušienku na polovicu. Mimochodom, je oveľa pohodlnejšie vyrezávať špongiový koláč s kapronovou niťou a nie nôžom - polovičky sa ukážu dokonale vyrovnané. Roztierajte koláče s výsledným krémom. Nakrájajte sušienky do strúhanky a posypte ich po stranách a na vrchu. Broskyne nakrájame na malé kúsky a zdobia sa zhora. Tento koláč sa odporúča variť deň predtým - koláč by mal stáť v chladničke 10-12 hodín. V zásade môžete v tomto prípade experimentovať - krém môže byť čokoľvek. Môžete biovať vaječné bielky s cukrom, môžete si mazať s jogurtom alebo sladkým tvarohom. Ale pamätajte, že by ste nemali používať ovocné sirupy, čokoládu a kakao na výrobu koláča. Tieto zložky môžu spôsobiť alergickú reakciu u veľmi veľa detí. Mimochodom, robiť detské menu pre dovolenku, bolo by pekné mať predbežné rozhovory s rodičmi mladých hostí. Je dôležité poznať nielen predvoľby chutí detí, ale aj možné obmedzenia. Koniec koncov, u malých detí sa alergická reakcia môže prejaviť na takmer akomkoľvek produkte. Preto je veľmi dôležité úplne ich vylúčiť. Koniec koncov, určite brigáda "sanitka" nie je súčasťou scenára dovolenky? Samozrejme, ponúkli sme vašu pozornosť iba malej časti všetkých jedál, ktoré možno pripraviť na slávnostný stôl pre deti. Najdôležitejšia vec, ktorú potrebuje mama, je čas, túžba a predstavivosť. Nezabudnite na zábavný program a samozrejme fotoaparát. Vaša dovolenka bude najnepriaznivejšia nielen pre deti, ale aj pre dospelých! Odporúčame vám, aby ste si prečítali:
