Polévky-bramborové kaše jsou vynikajícím vynálezem bezejmennýchkulinářský genius. Za prvé, jsou vynikající. Za druhé jsou užitečné. Za třetí se snadno připravují. Tentokrát bych se chtěl zmínit o špenátové polévce, což je zvláště dobré se zakysanou smetanou a zelenou cibulí. Recepty na tuto polévku lze jednoduše hanobit, jak ji vidíte, když ji přečtete. Jako obvykle vám však nabídneme několik možností pro tak vynikající pokrm, jako je krémová polévka se špenátem. 
Polévka s bramborami a špenátem
Složení:
- 4 brambory
- 1 mrkev
- 1 cibule
- 250 gramů špenátu
- 2 lžíce olivového oleje
- sůl podle chuti
- bobkový list
- citronová šťáva
- pár stonků zelené cibule
- 2 vařené vejce
Způsob přípravy: Špenát a důkladně očistěte. Mrkev a cibule se střídají a smaží spolu s bobkovým lístkem v oleji. Oloupeme brambory, nakrájíme je, kombinujeme s mrkví a cibulí, nalijeme vařící vodu a vaříme, dokud nebude zelenina měkká. Sůl přidejte nakrájený špenát a přiveďte polévku do varu. Vyrovnejte chuť citronovou šťávou. Před podáváním poraďte polévku v mixéru. Ozdobte polovičním vejcem a zelenou cibulí. Podávejte se zakysanou smetanou. 
Brokolice a špenátová polévka
Složení:
- 200 gramů brokolice
- 150 gramů špenátu
- 2 brambory
- 1 cibule
- 1 mrkev
- 2 lžíce olivového oleje
- pár plátků slaniny
- koprovou zeleninu
- sůl podle chuti
- citronová šťáva
Způsob přípravy: Zelí a špenát na mytí, brokolice k rozložení na květenství. Oloupeme brambory a nakrájíme na kostky. Smažte smaženou zeleninu. Ve stejné pánve omáčce nakrájejte cibuli a mrkev na olivovém oleji. V hrnci položte brambory, smaženou cibuli a mrkev a nalijte horkou vodu. Když se zelenina stane měkkou, přidejte zelí a za pět minut - špenát. Sůl a přidáme citrónovou šťávu podle chuti. Položte polévku do mixéru. Ozdobte plátkem slaniny, zeleninou z kopru a zakysanou smetanou (nebo smetanou).
Polévkové pyré z šťávy a špenátu
Složení:
- 150 gramů šťovíku
- 150 gramů špenátu
- 1 cibule
- 1 mrkev
- 2 brambory
- 2-3 lžíce olivového oleje
- bobkový list
- sůl a pepř dle chuti
Způsob přípravy: Cibule, mrkev a bobkový list se smažou, přidejte brambory a vařte, dokud nebude zelenina připravena. Špenát a šťovík omyjte a nakrájíme na hrnce a vaříme 3 minuty. Sůl podle chuti. Položte polévku do mixéru. Před podáním posypeme pepřem, posypeme olivovým olejem a ozdobíme šlehačkou. Špenát je dokonale kombinován s různými produkty. Nabízíme další zajímavý recept na jemnou krémovou polévku se špenátem a lososem. 
Polévka s lososem, smetanou a špenátem
Složení:
- 250 gramů špenátu
- 1 cibule
- 30 gramů másla
- 300 mililitrů krému
- 150 gramů lososa
- bobkový list
- sůl, černý pepř
- muškátový oříšek
- 30 gramů červeného kaviáru
Způsob přípravy: Špenát přejděte, umyjte a nakrájejte. Nakažte všechny koření na másle, přidejte špenát, nakrájenou cibuli a vyhoďte. Nalijte smetanu do pánve, přivedeme k varu, přidáme zeleninu a losos a vaříme 5-7 minut. Smíchejte polévku v mixéru, posypte olivovým olejem a ozdobte červeným kaviárem. Jak můžete vidět, každý recept má svou vlastní chuť, ale špenátové pyré jsou jednoduché složení a nevyžadují speciální kulinářské dovednosti. Odborníci na výživu, mimochodem, doporučují polévky-bramborové kaše těm, kteří chtějí ztratit ty extra kilo. Faktem je, že i malé množství polévky přispívá k saturaci. Navíc se ve všech našich receptech nepoužívají těžké bujóny, polévky jsou většinou vařené na vodě, což znamená, že jsou nízkokalorické. Ve skutečnosti je nejintenzivnější jen poslední recept - polévka s lososem a smetanou. Vařte, vychutnejte si a zhubněte. Bon appetit! Doporučujeme Vám číst:
