Найкраще дітям: з яких овочів починати прікормФото: Getty
Основні правила овочевого прикорму
Плануючи змінювати раціон своєї дитини,бажано виявити підвищену відповідальність до виконання поставленого завдання. Які рекомендації слід брати до уваги? 1. Бажано спочатку пропонувати дитині овочеве пюре, виготовлене з одного продукту. Дитина повинна скуштувати всі овочі окремо. Зробивши такий шлях, можна давати багатокомпонентне пюре. 2. Ідеальний варіант - кабачок або броколі. Після цього овочевий прикорм можна давати у вигляді кольрабі, картоплі, моркви, гарбуза. 3. Найчастіше діють за класичною схемою: дається одна чайна ложка, після чого порція доводиться до п'ятдесяти грам. Якщо дитина цурається їжі – необхідно поміняти продукт чи відкласти прикорм на тиждень. 4. У овочеві пюре не рекомендується додавати сіль чи цукор. Дитина сприймає смак страв по-особливому, тому він повинен зрозуміти, що ж являють собою продукти. 5. Купуючи пюре заводського приготування, уважно вивчайте склад. Переконайтеся, що виробник використовує лише овочі та воду для приготування продукції. 6. Овочеве пюре можна приготувати у домашніх умовах. Використовуйте продукти, вирощені у вашій місцевості. Привізна продукція не вселяє довіри, адже у складі часто виявляються нітрати. Якщо прикорм повинен відбутися восени чи взимку, використовуйте заморожені заготовки, зібрані заздалегідь.
З яких овочів починати прикорм дітям?
Для харчування можна використовувати декількарецептів: 1. Горошок. Візьміть каструлю кип'яченої води та двісті грамів горошку, після чого – доведіть до кипіння. Овочі бажано до м'якості (для замороженого потрібно близько п'яти хвилин, для свіжого – трохи більше). Відкиньте овочеву суміш на друшляк, але збережіть воду. Потім у блендері ретельно збийте горошок, розбавляючи його водою. За бажання протріть суміш, використовуючи сито. Оптимальний обсяг – 300 мілілітрів. 2. Гарбуз. Розріжте один гарбуз на дві або чотири частини, дістаючи насіння. Покладіть на лист і додайте 0,5 склянки води. Запікати потрібно близько 45-60 хвилин, поки овоч не стане м'яким. М'якуш запеченого гарбуза використовуйте для приготування пюре. 3. Брокколі, картопля, риба. Картопля небажано перемелювати у блендері, адже інакше вона стане клейкою. Брокколі розім'яти вручну. Спочатку потрібно запекти до м'якості картоплину, після чого додати трохи рибного філе. Брокколі (візьміть 250 грамів) обробити в пароварці або за допомогою сита. Готуйте броколі близько восьми хвилин. Усі компоненти протріть у пюре, але при цьому риба має бути очищена від кісточок. Об'єм – 300 мілілітрів. Тепер ви знаєте, з якого овоча починати прикорм і не припуститися помилок при виборі продуктів харчування для малюка.Читайте далі:
