«Вода — джерело всього у Всесвіті».Так стверджував Гераклід. І з цим практично неможливо сперечатися. Згадайте, що насамперед досліджують вчені, коли йдеться про пошуки «братів по розуму»? Правильно, & # 8212; наявність води на планетах. Тому що якщо вона є — у будь-якому — твердому, газоподібному або рідкому стані &# 8212; отже, можливі різні форми життя. Мабуть, усім ще зі шкільної програми відомо, що 2/3 поверхні нашої планети вкрито водою. Воду, у більшій чи меншій кількості, містить все, що оточує нас — навіть вулканічна магма та каміння. Що вже казати про людей! Значення води у житті важко переоцінити. Недарма ще Дюбуа дав влучне визначення: «Живий організм». це одухотворена вода». Справді, наше тіло на 3/4 складається саме з цієї речовини. Цікаво, що воду містять навіть його «деталі», як кістки. Вода не просто присутня в нашому організмі, а грає одну з найважливіших ролей практично у всіх процесах життєдіяльності. Вона входить до складу крові, бере участь у роботі кровоносної системи, доставляючи до органів поживні речовини та кисень. Без води ми не могли б перетравлювати їжу. Вона розщеплює навіть таку отруту, як нікотин, а також цукор та надлишки солі. Вона захищає від перегріву та виводить відходи життєдіяльності. І якщо без їжі людина ще може «протриматися» місяць-другий, то без води вона вмирає протягом тижня. Чому так відбувається? Давайте розглянемо докладніше.
Фізіологічні функції води
Мабуть, насамперед слід сказати проте, що вода відіграє роль своєрідного «наповнювача» для нашого тіла. Наш зовнішній вигляд залежить від неї. Адже завдяки їй органи зберігають певну форму та «працюють» у нормальному режимі. Людина дуже гостро реагує зміну водного балансу:
- зменшення кількості води в організмі всього на один відсоток призводить до сильної жадобі;
- якщо вологи стало менше на п'ять відсотків, то виникає відчуття сухості в роті, починає зморщуватися шкіра, відбувається помутніння свідомості і навіть можливі галюцинації;
- якщо організм втрачає десять відсотків води, то це призводить до психічного розладу, зникає ковтальний рефлекс;
- при втраті від 14 до 15 відсотків вологи може наступити смерть.
Інша, не менш важлива функція води —Це живлення. Вона розчиняє корисні речовини і разом з ними проникає в клітини, міжклітинні простори і навіть найтонші капіляри, забезпечуючи їх усім найнеобхіднішим. нирки, вода просто «забирає з собою» всі шкідливі речовини, що накопичилися в організмі Більше того, вода - це основна біологічна рідина. Це здатність організму підтримувати певну температуру тіла. Згадайте, що каже вам лікар, коли ви хворієте. рідини» — вірно? Вода, випаровуючись з поверхні вашого тіла, допомагає «збити» температуру.
Скільки потрібно води?
Потреба у воді в усіх людей різна.І залежить вона від багатьох факторів — від клімату, віку, стану здоров'я, трудової діяльності, харчування тощо. Тому говорити про точні цифри досить проблематично. Все одно вони будуть усередненими. Так ось. Підраховано, що доросла, здорова людина, яка проживає в середній смузі, щодня втрачає приблизно 3 літри води. І втрачене обов'язково потрібно відшкодувати. Якщо одна тільки думка про те, що доведеться випити цілих 3 літри, здається вам жахливою, не впадайте у відчай! Велику кількість води ми отримуємо із фруктів, овочів та інших продуктів харчування. Тому потреба у воді «у чистому вигляді» становить приблизно 1,5-2 літри на добу. Тобто вісім-десять склянок. На жаль, переважна більшість людей випивають лише малу частину від необхідної кількості. І це незважаючи на те, що багато вчених вже дійшли висновку, що більшість «хвороб віку» пов'язана саме з порушенням питного режиму і, як наслідок, зневодненням організму. За результатами низки досліджень, люди, які п'ють багато води, витриваліші, стриманіші і більше схильні до різноманітних видів творчості. До речі, наш «розумний» організм дуже чітко сигналізує про нестачу води. Тільки ми часто не чуємо цих сигналів і не звертаємо на них жодної уваги. А дарма! Ознаки зневоднення очевидні і, напевно, багатьом знайомі. Якщо у вас:
- шкіра почала лущитися і сохнути;
- з'явилися вугри та прищі;
- забиті пори;
- виникли «мішки» під очима;
- почалися болі в суглобах і спині;
- часто виникає запаморочення;
- ви постійно відчуваєте млявість і втома;
- з'явився сухий кашель;
- початок «скакати» тиск;
- знизилася працездатність і концентрація уваги
…то саме час задуматися від того,Чи достатньо води ви вживаєте. Вважається, що першу склянку води необхідно випити відразу після того, як ви прокинулися, натщесерце. Таким чином ви зранку «запустите» в організмі процес очищення. Далі денна норма приймається невеликими порціями. Пити слід маленькими ковтками і, звісно, лише «живу» — не кип'ячену — воду. Чай, кава, соки & # 8212; не береться до уваги. Йдеться саме про питну воду. Які ще заходи можна вжити, щоб уникнути зневоднення? Ось кілька простих порад:
- якщо ви збираєтеся в поїздку і знаєте, що протягом тривалого часу у вас не буде можливості пити пийте «про запас», напередодні;
- перебуваючи в літаку, намагайтеся випивати не менше одного стакана води щогодини. Це пов'язано з тим, що в літаках дуже «пересушене» повітря;
- влітку, перед тим, як вийти з дому, обов'язкововипийте один-два склянки води. При цьому, намагайтеся не пити безпосередньо на вулиці, тому що це може привести до посиленого потовиділення. В результаті, ви втратите ще більше вологи;
- якщо ви захворіли, і у вас підвищилася температура, пийте якомога частіше, навіть «через не хочу»;
- пам'ятайте, що алкоголь, каву і куріння призводять до зневоднення організму. На кожну порцію алкогольного напою або чашку кави має припадати один стакан чистої питної води;
- під час вагітності та годування груддю виникає необхідність в додатковій кількості рідини.
Трохи про «вічне» ...
Також & # 8212; що особливо актуально дляжінок, які стежать за своєю фігурою & # 8212; вважається, що вода допомагає впоратися із зайвою вагою. Склянка води, випита перед їжею, притуплює почуття голоду та знижує апетит. Як наслідок, ви з'їсте менше, ніж зазвичай. Особливо це важливо, якщо ви сидите на дієті — їсти хочеться постійно! А ось під час їжі від пиття краще утриматися . вода розчиняє їжу і виводить її з організму, а значить, дуже скоро вам знову захочеться їсти. Взагалі вважається, що запивати слід лише суху їжу — пироги, сухарі, бутерброди. Будь-яка господиня знає, що як часто не підмітай стать — без вологого прибирання все одно не обійтися. Без води просто неможливо навести чистоту. Наше тіло теж треба «мити». Причому не лише зовні, а й усередині. Саме вода вимиває всі шлаки і токсини і дозволяє забезпечити так необхідну для здоров'я чистоту в організмі. Однак не варто забувати про те, що до будь-якого питання слід підходити "з розумом". У всьому потрібна міра. Надмірна кількість рідини в організмі людини може принести не менше шкоди, ніж її нестача. Великі порції пиття посилюють потовиділення, ускладнюють перенесення кисню кров'ю та збільшують навантаження на внутрішні органи. При вживанні гострої та солоної їжі виникає сильна спрага, але прийом зайвої кількості рідини може призвести до порушення обміну речовин. Не рекомендується також запивати жирну їжу холодною водою — переповнення шлунка може призвести до його розладу — краще обмежитися чашкою гарячого чаю. Солодкий соки натщесерце також підвищують перистальтику шлунка і надають послаблюючу дію.
Звичайне диво
Тим не менш, фраза "Не дай собі засохнути"& # 8212; це не просто рекламний слоган, а справжнісінька правда. Протягом життя кількість рідини в організмі людини поступово падає: новонароджена дитина складається з води на 86 відсотків, а людина похилого віку — лише на 50! Старіння & # 8212; це буквально усихання. Згадайте, як зморщується і засихає яблуко, якщо довго лежить на столі. те саме відбувається і з нами. Потрібно боротися! Життя зародилося у воді. "Ми носимо в жилах океан" & # 8212; - сказав поет. І зберегти це життя повноцінним нам допоможе маленьке, звичне і, майже непомітне, диво. кілька склянок чистої води щодня. Вони допоможуть позбутися зайвої ваги, покращити стан шкіри, волосся та загальне самопочуття. І, головне, для цього зовсім не обов'язково бігти в аптеку або універмаг і витрачати «шалені» гроші. Чудо & # 8212; ось воно, зовсім поряд. Просто простягніть руку. Радимо почитати:
