Яку рибу можна давати дитині до року? Фото: Getty
Вибираємо сорт риби
Давати жирні сорти риби малюкові, який не досяг 3 років, не можна. Знайомство з рибою середньої жирності також бажано перенести на потім.
- Для початку краще познайомити маленького чоловічка з нежирної рибою - тріскою або хеком.
- Серед дозволених сортів - минтай і судак.
- Не варто відразу пропонувати дитині велику порцію, навіть якщо йому сподобається нове блюдо.
- Риба може стати причиною алергії. Тому спочатку потрібно перевірити, чи немає у малюка алергічної реакції на новий продукт.
Маленьким дітям краще готувати страви зі свіжоїриби. На крайній випадок підійде і свіжоморожена. Вибираючи рибу в морозильній камері, потрібно звертати увагу на її стан. Якщо навколо риби багато льоду, значить, вона заморожувалася не один раз.
Риба дітям до року: особливості приготування
Перед тим, як приготувати рибу дитині до року, потрібно переконатися у відсутності кісточок.
- Якщо кісточка потрапить в горло 9-місячного малюка, це буде жахливо.
- Тому краще відразу купувати філе або вибирати рибу з великими і нечисленними кістками.
- Якщо довелося купити заморожену рибу, її потрібно правильно розморозити, щоб звести до мінімуму втрати корисних речовин.
- Воду, в якій буде розморожувати риба, потрібно добре посолити.
- Ніяких витончених страв готувати не треба.
- Досить згасити рибу або просто приготувати її на пару.
Готове м'ясо перевірити на відсутність кісток тарозім'яти у пюре. Якщо дитина має зуби, можна давати м'ясо маленькими шматочками. Малюку старше року вже можна запропонувати смачну запечену чи варену рибу. до року має бути присутнім у раціоні у незначній кількості. Перший раз дитині достатньо дати половинку чайної ложки, щоразу збільшуючи порцію до 70 г до 12 місяців. Дитині від 9 місяців до року належить їсти рибу раз на 7 днів. Старшим дітям можна давати рибу та рибні страви двічі на тиждень, збільшивши порцію до 100-110 г. Маленьким дітям не варто давати рибну ікру, креветки, мідії хоча б до 1,5-2 років. Рибні консерви, в'ялена та копчена риба підпадають під сувору заборону, оскільки вони взагалі не підходять для дитячого харчування. Читайте далі: чи можна пити
