«Ти те, що ти їж».Ця істина відома людям вже не одну сотню років. А що їмо ми? Кава, напівфабрикати, жирна та смажена їжа складають левову частку всього раціону харчування сучасної людини. До цього всі так вже звикли, що не надають жодного значення. І дуже дарма. І жінки, і чоловіки повинні харчуватися правильно. І жінки & # 8212; особливо. Правильне харчування для жінок означає дуже багато. Чому? Спробуймо розібратися в цьому питанні більш досконало. Можливо, якщо ви переглянете своє меню, вам вдасться уникнути багатьох проблем і запобігти появі нових. Для початку необхідно зрозуміти, що ж означає саме поняття "правильне харчування". Наприклад, чим не догодили пельмені чи чебуреки? Але давайте про все по порядку. Так як тема нашої сьогоднішньої розмови "правильне харчування", то і говорити ми будемо саме про принцип харчування, а не тільки про корисні продукти.
Чим корисно правильне харчування?
Можливо, ви посміхнетесь і запитаєте про те,навіщо вам взагалі це правильне харчування, адже вам і так живеться непогано. Непогано воно непогано, але чи надовго? І чи усвідомлюєте ви, що багато проблем, що вже є зараз, пов'язано саме з тим, що харчуєтесь ви докорінно неправильно? Неправильний раціон харчування може призвести до таких наслідків:
- Надмірна вага тіла
Як ви думаєте, скільки жінок задоволені своєюфігурою? Як показує статистика, подібних щасливиць лише близько 18 відсотків. Ще 8 відсотків представниць прекрасної статі мріють погладшати на кілька кілограм. Інші ж жінки ведуть виснажливу, що практично не припиняється боротьбу із зайвими кілограмами. Причому в більшості випадків ця боротьба зводиться до суворих обмежень харчування. простіше кажучи, до різних мислимих і немислимих дієт. Найчастіше це закінчується безуспішно — зрив з дієти. Але навіть у тому випадку, якщо жінка має неабияку силу волі і прощається із зайвими кілограмами, вони дуже швидко повертаються назад. А часом ще й своїх друзів прихоплюють. Разом — знову надмірна маса тіла, знову виснажливі дієти. І так — все життя. Однак можна обійтися набагато меншою кров'ю — достатньо переглянути свій раціон харчування. Якщо ви перейдете на правильне харчування, ви гарантовано втратите зайві кілограми. Звичайно ж, це відбудеться не так швидко, як на строгій дієті. Але ж і "наїли" #187; ви жирок теж не за тиждень, правда? Подібний спосіб схуднення не завдасть жодної шкоди вашому здоров'ю. Крім того, зайва вага не повернеться назад.
- стан шкіри
А чи знаєте ви, що розширені забиті пори(чорні точки) та прищі дуже часто є нічим іншим, як результатом неправильного харчування? Знайома проблема? Зверніть увагу на свій раціон харчування & # 8212; штучні консерванти та барвники, солодощі (особливо какао та шоколад), хлібобулочні вироби зведуть нанівець усі ваші зусилля, що додаються для позбавлення від прищів.
- Стан волосся і нігтів
Тонкі січе волосся, ламкі нігті —ці проблеми також часто є наслідком неправильного харчування. І якщо ви не перегляньте свої погляди на харчування, навряд чи впораєтеся з цими проблемами, скільки б грошей ви не витрачали на різні лікувальні шампуні та засоби, що зміцнюють нігті.
- Стан шлунково-кишкового тракту
І само собою зрозуміло, що саме від харчуваннязалежить стан вашого шлунково-кишкового тракту. На сьогоднішній день гастрит зустрічається у кожної третьої людини. Кожному шостому «пощастило» зіткнутися з такою навалою, як виразкова хвороба шлунка. І нескладно здогадатися, що "перекушування", напівфабрикати та інша шкідлива їжа зіграли в цьому не останню роль.
Основні принципи правильного харчування
Правильне харчування & # 8212; поняттязбірне. І говорячи про правильне харчування, не можна забувати про те, що дуже важливо не тільки те, що ви їсте, але і як. А також те, що ви п'єте. Але давайте про все по порядку.
- Відмова від шкідливих продуктів
Само собою зрозуміло, що в першу чергунеобхідно виключити шкідливі продукти. Таких продуктів чимало — це все те, що містить велику кількість штучних консервантів та барвників. Причому шкідливим може бути навіть звичайне молоко. зверніть увагу термін його зберігання. Цілком природно, що натуральне молоко не може зберігатися півроку, чи не так? Чіпси, сухарики, жувальні гумки та інші смаколики — у строгий чорний список! Чи не уявляєте собі життя без сухариків? Смажте самі. Любите під час перегляду телевізора чіпси? Повірте, хлібці підійдуть на цю роль якнайкраще. Жирну свинячу відбивну постарайтеся замінити на відварену курячу грудку — організм обов'язково скаже вам спасибі.
- Спосіб приготування їжі
Крім вибору продуктів харчування дуже важливоправильно їх готувати. Куряча грудка, панірована в сухарях і посмажена на величезній кількості олії, зі смаженою картоплею — це не приклад правильного харчування. А ось та сама куряча грудка, приготовлена на пару, з відвареною або запеченою в духовці картоплею, буде набагато корисніше. Смаження — взагалі не найкращий спосіб приготування їжі. Найкраще продукти відварити або готувати на пару — благо, вартість пароварки не така вже й велика. Від тваринних жирів найкраще відмовитися, а от оливкова олія має бути у вашому холодильнику завжди.
- питний режим
У більшості випадків люди не надають жодногозначення тому, що вони п'ють. І дуже — дуже дарма! Газовані напої, пакетовані соки, кава & # 8212; все це вкрай негативно позначається на здоров'ї людини. А здебільшого ще й на масі тіла, до речі. Набагато корисніше пити чисту питну воду, зелений чай та свіжі соки. Та й об'єм рідини дуже важливий — на добу потрібно випивати не менше півтора літрів рідини, за винятком супів.
- Частота прийому їжі
Темп сучасного життя диктує своїспецифічні особливості їди. Як правило, це перекушування вдень і щільна-щільна вечеря. А цього робити в жодному разі не можна, тому що порушується і робота шлунково-кишкового тракту, і обмін речовин. В ідеалі харчування має бути дрібним — порції повинні бути невеликими, а перерва між їдою — не довше трьох годин. І не варто вигадувати різні відмазки — » на роботі ніде готувати», шеф замовляє шкідливу їжу» та інші. Замість звичного гамбургера можна купити яблуко чи йогурт, правда ж? Та й у кафе замість смаженої картоплі можна замовити овочевий салат, правда ж? Ось вам і здорове харчування!
Перехід на правильне харчування
Отже, з тим, що правильне харчування для жінокпросто потрібно, ми розібралися. Що далі? А далі застосовувати отримані знання практично. Звичайно, насправді це не так легко, як може здатися на перший погляд. відмовлятися від своїх харчових звичок дуже складно. У тому випадку, якщо у вас є залізна сила волі, ви можете зробити це в один день — встали з ранку та у нове життя. Але для більшості людей це завдання — на межі фантастики. Для того, щоб ви не зірвалися і не залишили ідею перейти на правильне харчування, робіть це поступово. Для початку відмовтеся від того шкідливого продукту, розлучитися з яким вам найпростіше. Через тиждень додайте ще один продутий — і так доти, доки у вашому меню не залишаться тільки корисні продукти. Звісно, це займе деякий час. Але недаремно народна мудрість говорить про те, що чим тихіше їдеш, тим далі будеш. В іншому випадку ви просто махнете рукою на всю цю витівку з правильним харчуванням і повернетеся до пельменів і смажених відбивних. А про те, чим загрожує таке харчування, ми вже говорили вище. Та ще й віра в себе може постраждати — для дівчат самобичування взагалі дуже типове. І пам'ятайте — у тому випадку, якщо ви не втрималися і знову наїлися чогось шкідливого, у жодному разі не опускайте руки. Ну з'їли та з'їли — це зовсім не привід відмовитися від здорового способу життя, чи не так? Якщо ви сумніваєтеся з приводу того чи іншого продукту, або ж ніяк не можете зрозуміти, чим тепер харчуватися, сходіть до лікаря-дієтолога. Крім того, цього фахівця повинні відвідати і ті люди, які страждають від того чи іншого хронічного захворювання. лікар також допоможе скоригувати раціон харчування.
Зразкове меню
Начебто все менш зрозуміло.Але для того, щоб картина була повною, пропонуємо вам ознайомитися з приблизним меню правильного харчування. Звичайно ж, воно дуже умовне і ви зможете змінювати його на свій смак і бажання. Але зразкову виставу ви все ж таки отримаєте. Отже:
- сніданок
На сніданок зваріть вівсяну кашу на молоці,додайте трохи вершкового масла|мастила|. Крім того, не завадить бутерброд із сиром та чай. Подібний сніданок забезпечить вас енергією до обіду і вам просто не знадобляться ніякі перекушування. Сніданок взагалі відіграє величезну роль — його в жодному разі неприпустимо пропускати. В іншому випадку перекушування і порушення обмінних процесів вам просто гарантовані. Для сніданку підійде будь-яка каша. Але головна умова — це не повинна бути каша швидкого приготування, яку досить просто залити гарячою водою. У подібній каші немає жодних корисних поживних речовин, а одні лише консерванти та підсилювачі смаку. Тому набагато розумніше витратити трохи часу та зварити нормальну кашу.
- ланч
Другий сніданок або, як його зараз прийнятоназивати, ланч також не варто пропускати. З'їжте якийсь фрукт або йогурт — що вам більше до вподоби. Але надто сильно наїдатися не варто — досить трохи перекусити. Зрозуміло, їсти потрібно лише у тому випадку, якщо вам цього хочеться.
- обід
На обід бажано з'їсти якийсь овочевийабо курячий суп, шматок м'яса з овочами як гарнір. Якщо ви змушені обідати поза домом, суп цілком можна замінити якимось смачним і корисним салатом. наприклад, салатом «Цезар».
- Полудень
На полудень можна з'їсти будь-який фрукт чи овоч або випити питний йогурт. До йогурту можна додати хлібець. Або шматочок житнього хліба.
- вечеря
Приказка про необхідність віддати вечерюворогові, недалека від істини. Звичайно ж, всю вечерю віддавати не варто. Але пам'ятайте — вечеря має бути досить легкою. Наприклад, з'їжте сир із фруктами. Додайте нарізані фрукти в звичайний сир, а заправити все це можна питним йогуртом. Перед самим сном, якщо ви відчуєте голод, можна випити склянку кефіру чи неміцного несолодкого чаю. Як правило, приблизно через місяць харчування подібним чином ви помітите разючі зміни з боку свого організму. І повірте, якщо вам вдасться протриматися на правильному харчуванні місяць, навряд чи ви захочете повернутись до свого колишнього способу життя. По-перше, безглуздо було б обміняти ту легкість та відмінне самопочуття, які забезпечує правильне харчування для жінок. По-друге, зайві кілограми, що стрімко відлітають, відіб'ють все бажання з'їсти якусь страшно шкідливу гидоту. Радимо почитати:
