Особливості харчування дітей і підлітків

Основу дитячого харчування повинні складатибілкові продукти - з амінокислот будуються нові клітини, дитина розвивається нормально розумово і фізично. Сезонні овочі та фрукти допоможуть поповнити запас вітамінів, зміцнити захисні функції організму. Співвідношення білків, жирів, вуглеводів для дітей старше 12 місяців - 1: 1: 4.Правильне харчування дітей і підлітків забезпечує нормальний ріст і міцне здоровьеФото: Getty Що повинно бути в дитячому раціоні:

• білкові продукти - всі види молочної продукції із середнім відсотковим вмістом жиру, м'ясо і риба нежирних сортів, яйця;
• для поповнення жирів - вершки, масло рослинне і вершкове;
• легкозасвоювані вуглеводи - натуральні соки, ягоди, фрукти, в обмеженій кількості слід давати печиво, цукерки, варення;
• повільні вуглеводи - крупи, цільнозерновий і висівковий хліб.

Дітям заборонено вживати фастфуд в будь-якому вигляді,продуті з великим вмістом консервантів, барвників, солі, смакових добавок. Їду краще запікати, варити, готувати на пару - смажену, копчену їжу дитячої печінки дуже складно переробляти. Газовані, енергетичні напої, пакетовані соки дітям вживати не варто - це погано впливає на зуби, органи травлення.

Режим харчування

Важливо не тільки те, що їсть дитина, але і коливін це робить. Звичка щільно вечеряти ввечері після 3 років - перший крок до ожиріння в підлітковому віці. Особливості режиму харчування для дітей різного віку:

• До 3 років дитини слід годувати за першимвимогу - число годувань на початковому етапі досягає 7-8 разів, поступово кількість слід зменшувати. Маленькі діти багато сил витрачають на вивчення навколишнього світу, через високу швидкість метаболізму спорожнення кишечника у них відбувається частіше, ніж у дорослих.
• Дошкільний вік. Привчати дитину до режиму харчування можна вже з 1,5-2 років, до трьох років діти повинні харчуватися 5 разів на добу строго в певний час - 3 основних прийому їжі, другий сніданок і полуденок.
• Молодший шкільний вік. Школярі можуть переходити на триразове харчування. Сніданок повинен бути щільним, вечеря - легким.
• Підлітки. Режим харчування в цьому віці мало чим відрізняється від дитячого. Але часто підлітки відмовляються від їжі, починають їсти вночі, вживають багато шкідливої ​​їжі. Це призводить до того, що кожен третій підліток страждає різними формами ожиріння, має проблеми з зубами, волоссям, нігтями, органами травлення.

Енергетична цінність дитячого добовогораціону повинна бути на 10% більше енергетичних витрат, щоб організм міг не тільки відновлюватися, але і рости, розвиватися. Правильний режим харчування необхідний, щоб уникнути проблем із зайвою вагою, дерматологічними висипаннями в підлітковому віці. Збалансоване харчування вберігає організм від нервового і фізичного виснаження, допомагає добре вчитися, активно отдихать.Чітайте далі:

Comments

comments