Фото:архів ресторану «Щастя на даху» Інгредієнти: – 150 г Цибуля ріпчаста – 15 г Морква – 30 г Яйце куряче – 1 шт. Борошно пшеничне – 35 г Сіль – 1 г Зелень – 3 г Проростки (для прикраси) - 3 г Для крем-фрешу: Сметана (жирна) - 30 г Апельсиновий конфітюр п / ф - 10 г Спосіб приготування Кабачки промити, висушити і очистити від шкірки. Моркву та цибулю почистити. Зелень дрібно нарубати. Потім кабачки, цибулю та моркву натерти на тертці, висипати в глибоку миску. Розбити туди яйце, просіяти муку|борошно|, додати|добавляти| сіль|соль|, зелень і все перемішати до однорідного стану. Готову масу розділити на три частини. Розігріти сковороду, через спеціальне кільце вилити приготовлену суміш (діаметром близько 9 см) і обсмажити з двох сторін. Далі оладки викласти на лист і запікати 10 хвилин у розігрітій до 180 градусів духовці. -Фреш, змішавши сметану з апельсиновим конфітюром. Готову страву викласти на тарілку, можна прикрасити листочками м'яти та проростками. Додати обсмажену часточку апельсина і подавати із соусом крем-фреш.Читайте також:

Comments

comments

Also read:

Як вибрати вчителя першого для дитини: початковий клас Податкові відрахування за навчання дитини: як отримати в 2018 році, документи, Як допомогти дитині вчитися в школі добре: поради психолога Як навчити дитину писати твір по літературі правильно: клас, картина Гра “Дурниця” для дітей: правила, питання, відповіді, весела смішна Рухлива гра в квача для дітей: правила