фото:архів ресторану «Щастя на даху» Інгредієнти: - 150 Глук ріпчаста - 15 гМорковь - 30 гЯйцо куряче - 1 шт.борошно пшеничне - 35 гСоль - 1 гЗелень - 3 гМасло рослинне - 20 гКрем-фреш п / ф - 30 гАпельсін - 40 гПроросткі (для прикраси) - 3 гДля крем-фрешу: Сметана (жирна) - 30 гАпельсіновий конфітюр п / ф - 10 гСпособ пріготовленіяКабачкі промити, висушити і очистити від шкірки. Моркву і цибулю почистити. Зелень дрібно нарубіть.Затем кабачки, цибулю і моркву натерти на тертці, висипати в глибоку миску. Розбити туди яйце, просіяти борошно, додати сіль, зелень і все перемішати до однорідного стану. Готову масу розділити на три часті.Разогреть сковороду, через спеціальне кільце вилити приготовлену суміш (діаметром близько 9 см) і обсмажити з двох сторон.Далее оладки викласти на деко і запікати 10 хвилин в розігрітій до 180 градусів духовке.В цей час можна приготувати крем -фреш, змішавши сметану з апельсиновим конфітюром.Готовое блюдо викласти на тарілку, можна прикрасити листочками м'яти і проростками. Додати обсмажену часточку апельсина і подавати з соусом крем-фреш.Чітайте також:

Comments

comments

Also read:

Як вибрати вчителя першого для дитини: початковий клас Податкові відрахування за навчання дитини: як отримати в 2018 році, документи, Як допомогти дитині вчитися в школі добре: поради психолога Як навчити дитину писати твір по літературі правильно: клас, картина Гра "Нісенітниця" для дітей: правила, питання, відповіді, весела смішна Рухлива гра в квача для дітей: правила