Полуницю люблять абсолютно всі. Ця запашна ягода нікого не залишає байдужим. Завдяки чуттєвому забарвленню, чудовому смаку та формі, яка нагадує серце, полуниця та суниця вже сотні років популярні у всьому світі. Полуниця дуже врожайна ягода. За бажання та належного догляду власник плантації може збирати з одного гектара до тридцяти тонн ягід полуниці за сезон. Дачники – не плантатори, але й вони можуть виростити добрий урожай полуниці на своїй ділянці, щоб забезпечити у сезон свою родину смачним десертом. Та ще й запастись на зиму варенням та компотами з цієї ароматної ягоди. Для цього слід знати, як вирощувати полуницю. Щоб урожай не розчарував, необхідно підготувати ґрунт до висадки розсади. Не менш важливо правильно розмістити саджанці полуниці. Запорукою високого врожаю є використання елітної розсади. Не менш важливий і правильний догляд: своєчасне прополювання бур'янів і регулярна обробка рослин від хвороб та шкідливих комах.
вибір місця
Істотно впливає на врожай правильний вибірмісця для вирощування полуниці Найкраще висаджувати полуницю на легенях за своїм механічним складом ґрунтах. Якщо ґрунт у великих кількостях містить карбонати, багато сортів полуниці погано плодоноситимуть. Велике значення має правильне зволоження ґрунту, оскільки недолік, а також надлишок вологи однаково погано позначаться на рослинах, а отже, і на врожаї. І якщо підземні води піднімаються до поверхні ближче ніж на один метр, вирощувати полуницю тут не можна. Для вирощування полуниці не підходять і ділянки, які мають круті схили, бо навесні вони затоплюються талою водою, а влітку пересихають. Полуниця потребує дозованої кількості вологи – для неї оптимальним є метод краплинного зрошення. Для захисту від бур'янів грядки з полуницею слід покривати плівкою, що мульчує, - це дозволяє рідше прополювати рослини. Крім того, така плівка захистить полуницю від бруду, якщо на період збирання врожаю видається сира погода. Ділянку для посадки полуниці потрібно вибирати так, щоб вона не обдувалася сильними вітрами. У літній період це дозволить зберегти вологу в ґрунті, а взимку така ділянка покриватиметься рівномірним шаром снігу. Крім того, на захищеному від вітру ділянці полуниці обпилюватиметься бджолами. Там, де над ділянкою постійно дме вітер, не може бути й мови про нормальне запилення. Якщо немає природного захисту від вітру, навколо ділянки з полуницею можна висадити по кількох рядах соняшнику, топінамбуру або кукурудзи. Полуниця чудово почувається майже на будь-якому ґрунті. Їй підходять навіть суглинки та піщані ґрунти. Єдино, дуже некомфортно почувається полуниця на вапнякових, кислих, глинистих та заболочених ґрунтах. Якщо на ділянці важкі ґрунти, то з цим можна боротися, додавши восени невеликі дози фосфогіпсу або торфу. Крім того, у вирішенні пов'язаних з особливостями ґрунту проблем допоможуть краплинне зрошення та чорна плівка, що мульчує. Полуницю краще вирощувати у сівозміні після зернових культур. Дуже добре вирощувати полуницю там, де попереднього сезону були посаджені бобові. Не варто висаджувати полуницю на тих ділянках, де росли томати чи картопля. Там її можна буде вирощувати не раніше, ніж за шість років.
підготовка ділянки
Готуючись до висаджування полуниці, слід перевірити,чи є в ґрунті личинки дротівників і хруща. Критичним змістом вважається наявність шкідників у кількості однієї личинки на два квадратні метри. Перед посадкою полуниці ділянку треба правильно підготувати. І робити це потрібно заздалегідь. Для того щоб зменшити кислотність ґрунту, треба за рік до висаджування полуниці зробити вапнування ґрунту, а для зниження лужної реакції – гіпсування. Якщо ділянка засмічена злаковими бур'янами, восени можна її обробити гербіцидом суцільної дії. На початку жовтня для полегшення весняного скопування проводиться зяблева оранка – на глибину до тридцяти сантиметрів. Для збільшення запасів вологи в ґрунті взимку бажано забезпечити снігозатримання. Навесні перед посадкою полуниці землю копають на 14-16 сантиметрів.
підживлення
На грядку, що планується під полуницю, восенирекомендується внести гній із розрахунку півтонни на сотку. Або таку ж кількість перегною навесні. Щоб забезпечити землю достатньою кількістю поживних речовин та мікроелементів слід дотримуватись наступних орієнтовних норм:
- азот - 0,8-1 кг на сотку, причому половину цієї норми вносять перед посадкою, а іншу частину залишають на підживлення під час вегетації - в залежності від погодних умов і стану рослин;
- фосфор - 0,5 кг на сотку - вноситься перед посадкою;
- калій - 1 кг на сотку - половину до посадки, а другу половину під час цвітіння у вигляді розчину;
- магній - 1 кг на сотку - вноситься перед підготовкою грунту.
посадка полуниці
Для отримання великих урожаїв полуниціфахівці рекомендую використовувати відсортовану оздоровлену розсаду, елітну чи першу репродукцію. У розсади має бути діаметр кореневої шийки не менше шести міліметрів та розвинена коренева система довжиною сім-дев'ять сантиметрів. Найкращу врожайність дають саджанці, які пізньої осені були викопані із землі та збережені до весни, за низької температури. Розсаду висаджують ранньою осінню або напровесні. Провесною її висаджують відразу ж, як тільки з'являється можливість працювати на ділянці, коли грунт забезпечений вологою, що накопичилася взимку і навесні. Проводити посадку дуже важливо для того, щоб рослини добре прижилися. Запізнення з посадкою може призвести до загибелі більшої частини розсади навіть якщо забезпечувався полив. Восени розсаду висаджують з другої декади серпня і до кінця вересня, після дощів або хорошого поливу. Запізнення з осінньою посадкою також впливає на приживання розсади і негативно позначається на її морозостійкості, особливо у разі ранньої зими. Перед посадкою розсаду потрібно витримати до п'яти днів у вологому та прохолодному місці. Посадка проводиться вручну у зволожений, але не мокрий ґрунт. Перед посадкою кореневу систему розсади можна обробити фунгіцидно-інсектицидною сумішшю. Спочатку посадки ящики з розсадою слід тримати в тіні. Розсаду потрібно садити так, щоб коренева система розташовувалася вертикально, а коренева шийка знаходилася на рівні ґрунту. Довге коріння слід укоротити до восьми – десяти сантиметрів. Після посадки слід обов'язково полити рослини. Після того, як вода вбереться, ґрунт навколо неї мульчують сухою землею або перегноєм, щоб не утворювалася кірка.
Догляд за полуницею
Полуниця є вологозалежною культурою,тому при її вирощуванні не варто покладатися на природні опади. Через нестачу вологи в критичні періоди зростання навіть протягом півтора-двох тижнів урожайність полуниці значно знижується. Тому для вирощування полуниці краще передбачити будь-яку систему поливу, наприклад, краплинне зрошення або дощову установку. Протягом перших двох тижнів після посадки потрібно підтримувати ґрунт вологим – для того, щоб розсада добре вкоренилася. Наступні два тижні полив проводять раз на два дні, залежно від потреби. Пам'ятайте, що полуниця не любить надмірного зволоження ґрунту. При перезволоженні знижується стійкість полуниці проти хвороб, особливо проти борошнистої роси та сірої гнилі, зменшується зимостійкість, знижується формування генеративних бруньок. Слід проводити регулярне прополювання міжрядь, тому що вони повинні бути чистими від бур'янів. Можна вкривати соломою міжряддя, і краще використовувати в цьому випадку солому пшениці. Допомагає у боротьбі з бур'янами та плівка. Постійно потрібно контролювати і появу хвороб та шкідників. Останнім часом стає все більш популярним біологічний захист. Для цих цілей використовують комах-ентомофагів. Для того, щоб зміцнити рослину, урожай на рік посадки можна не збирати. Для цього першого року квітконоси акуратно обривають. Якщо рослина через шкідників чи захворювань починає випадати, слід проводити ремонт насаджень полуниці.
Збір врожаю
Ранні, середні та середньопізні сортиплодоносять увесь червень. Ступінь зрілості та час збирання залежить від сорту та призначення ягід. Для продажу або на переробку полуницю збирають тоді, коли вона повністю визріє і набуде найкращих смакових якостей. Якщо полуницю доведеться перевозити на далеку відстань, її збирають недозрілу. Не варто збирати мокрі ягоди, бо вони можуть швидко загнити. Збирати ягоди треба обережно, стежачи за тим, щоб вони не м'ялися. Без охолодження полуниці можна зберігати 10-20 годин, залежно від сорту. У охолодженому приміщенні з температурою не вище +4°С полуницю можна зберігати до трьох днів. Збирати полуницю краще у невеликі кошики місткістю до трьох кілограмів.
скошування листя
Для звільнення рослин від хвороб ташкідників, а також для стимулювання зростання молодих листочків, після збирання врожаю можна скосити листя. Такий захід не є обов'язковим – його доцільно проводити в тому випадку, якщо полунична ділянка заросла або погано доглянута. Листя скошують у середньому через три тижні після збирання врожаю. Раннє скошування послаблює рослини, що може негативно позначитися на їх перезимівлі та врожайності наступного року. Пізнє скошування може призвести до погіршення диференціації нирок. Після скошування листя слід згрести, а потім комплексно провести боротьбу з хворобами та шкідниками, здійснити підживлення мінеральними добривами та обробіток ґрунту між рядами.
Догляд в зимовий період
За наявності снігового покриву полуниціблагополучно витримує низькі зимові температури. Шар снігу десять-двадцять сантиметрів здатний захистити її навіть від морозів в 25-30°С. Якщо ж снігу немає, то за температури нижче -12° рослина спочатку частково підмерзає, та був гине. Сильні рослини витримують холод краще. Тому морози завдають менше шкоди там, де за ділянкою добре доглядали, забезпечували рослину вологою та добривами та захищали від хвороб та шкідників. У безсніжні зими полуничні насадження можна вкрити соломою. У ній не повинно бути насіння, інакше можуть з'явитися миші, які завдадуть рослинам непоправної шкоди. Багато людей цікавляться, як вирощувати полуницю цілий рік. У Голландії її вирощують будь-якої пори року в закритому ґрунті. Агротехніка та сама, що й для відкритого грунту. Завдання рослинника в цьому випадку зводиться до того, щоб «розбудити» рослину від зимової сплячки, забезпечивши їй необхідні умови для розмноження, росту та плодоношення. І тоді ця чудова ягода радуватиме вас своїм неповторним ароматом та ніжним смаком у будь-яку пору року, незважаючи на те, що ми вирощуємо полуницю не зовсім звичним чином. Радимо почитати:
