М'яту давно визнають як чудодійнерослина практично у всьому світі. Її особливість не тільки в тому, що росте вона повсюдно, але ще й у тому, що є водночас пряністю, приправою та лікарським засобом. Таке універсальне застосування пов'язане саме з особливостями м'яти як рослини. Хто вирощує м'яту, знають, що вона досить запашна. Використання численних ефірних олій, що містяться в ній, здатне здивувати вас своїм ефектом. Вирощування м'яти в домашніх умовах допомагає очищати повітря, перебиває неприємні запахи. одним словом, будинок лише виграє від цього. А тим, у кого постійна нежить, рекомендується ставити горщик з м'ятою біля ліжка. Але перш, ніж розповісти про те, як правильно посадити м'яту і як виростити м'яту вдома з насіння та живців, хочеться розповісти про її корисні властивості.
Корисні властивості м'яти
М'ята має багато корисних властивостей.Вона знайшла застосування у кулінарії, медицині, парфумерії. Як правило, використовують не тільки листя рослини, але і її стебла, квіти та насіння. Якщо перераховувати все, що допоможе вилікувати чи «замаскувати» м'ята, то всім нам насамперед згадуються м'ятні жуйки. Насправді ж – спектр її дії набагато ширший. Так, м'ята може зняти нервову перенапругу, збудження, її варто застосовувати при безсонні та за бажання нормалізувати або відновити здоровий сон. М'ята допоможе впоратися з неприємним запахом із рота. Якщо у вас є проблеми з потовиділенням, то добрим засобом боротьби із зайвим потом та обсягом його виділення може послужити м'ятний відвар. Для тих, кому доводиться довгий час сидіти за комп'ютером, моніторами камер спостереження, екранами складних приладів, логічним буде використання примочок для очей з відвару листя м'яти. Листя м'яти – часті гості за столом багатьох господарок. Пряне листя додають у салати, десерти. Напевно, всі пам'ятають з дитинства м'ятні пряники? Також м'яту використовують для віддушки у лікерах, домашніх настоянках, горілці. Ви повинні звернути увагу на те, що м'ята має досить різкий і специфічний запах. Не варто забувати, що деякі люди реагують на запах м'яти по-особливому. Вони можуть виникнути алергічна реакція, що досить складно вилікувати.
Особливості вирощування м'яти
Бувають випадки, коли ви не бажаєте використовуватипокупну м'яту з аптеки та вирішуєте її виростити самостійно. У такому випадку вам буде цікаво дізнатися, як садити м'яту та вирощувати справді шикарний м'ятний кущ. Ми готові допомогти вам дізнатися, як виростити вдома м'яту, і зробити її скарбничкою корисних властивостей. Вирощування рослини, догляд за ним у саду чи вдома не потребує великих зусиль. Рослина непримхлива і невибаглива. Рослина любить пухкий, вологий, багатий на гумус грунт. Садити потрібно навесні чи восени. Якщо ви наважилися вирощувати м'яту з насіння будинку – на балконі чи підвіконні, то пам'ятайте, що «домашня» м'ята любить повне мінеральне добриво. Розмножувати м'яту можна живцями, поділом кореневищ та відведеннями. Якщо ви досі сумніваєтеся, чи зможе рослина прижитися вдома, то можемо запевнити вас – всі ваші сумніви марні! М'ята будинку приживається дуже добре, її можна вирощувати протягом усього року. Влітку добре почувається м'ята на балконі, взимку на добре освітленому підвіконні. У холодну пору року вам знадобляться додаткові добрива та поживні речовини.
Догляд за м'ятою
Якщо ви не знаєте, як доглядати м'яту, товам досить просто згадати все те, що колись чули від бабусь про догляд за рослинами. М'ята не потребує особливого догляду. Запам'ятайте, що за кімнатною м'ятою догляд відрізнятиметься в різні пори року. Влітку добре росте м'ята на підвіконні чи балконі. У такому разі на неї потрапляє велика кількість сонячних променів, осідає мало пилу тощо. У піддоні горщика постійно має бути вода, грунт містять вологий, інакше м'ята стане легкою здобиччю для павутинного кліща та попелиці. Поливати рослину слід лише кімнатною водою, іноді обприскуючи листя. При цьому взимку її потрібно поливати особливо обережно. У листі і стеблах цієї рослини швидко проходять різноманітні процеси, які наповнюють рослину соком та корисними ефірними маслами. Взимку м'ята росте повільно і пахне слабше, ніж у літню пору року. Не забувайте, що взимку м'ята не повинна піддаватися впливу протягів. Далі ми розповімо, як вирощувати м'яту на підвіконні з насіння та живців, а ви оберіть для себе найоптимальніший і найлегший спосіб.
Як правильно вирощувати м'яту?
Ось ми й дісталися до самої суті. Існують два основні способи вирощування м'яти: насінням та живцями.
- Як вирощують м'яту будинку живцями?
Попередньо живець укорінюють у піску, можнапоставити черешок у банку з водою і дочекатися відростання коріння. Викопайте невеликий кущик із грудкою землі. Якщо кущ великий, його можна акуратно розділити на кілька частин, щоб кожна мала кілька бруньок або пагони з корінням. На дно горщика насипте дренаж, потім землю – перегній та городна земля (1/2). Коли садять м'яту, землю попередньо добре зволожують і засипають їй коріння з пагонами. Приблизно через 2-3 тижні у вас з'явиться молоде листя. Тепер пагони можна підгодувати. Для підживлення використовуйте розчин сечовини (1-2 г на 1 літр води). Взимку «підгодовувати» рослину не потрібно. Виберіть добре освітлюване місце для вашої рослини. Йому має вистачати світла на зріст, особливо у зимовий період. Ті господині, які вже не з чуток знають, як культивувати м'яту на підвіконні або на балконі, можуть підтвердити, що під прямим сонячним промінням, особливо влітку, м'ята може загинути. Її ґрунт почне пересихати, а рослини цього не люблять. Тому слідкуйте за тим, щоб у піддоні постійно була вода. Поливайте м'яту водою кімнатної температури, не забувайте про обприскування.
- Як вирощувати м'яту будинку з насіння?
Друге просте рішення, як вирощувати м'яту наПідвіконня будинку - це вирощування з насіння. М'яту, вирощену живцями, звичайно, господині люблять більше, бо м'ята в насінні може рости не так активно. Рослина посаджена живцями дає досить швидкий і добрий результат, але при цьому сприяє швидкому накопиченню вологи в рослині через товсте стебло. У кімнатних умовах на підвіконні добре росте м'ята з насіння. Ви можете цілий рік насолоджуватися молодими свіжими пагонами та листям рослини. М'ята: вирощування із насіння будинку досить просте. Достатньо знайти те насіння, від якого ви хочете отримати рослину. Трапляються випадки, коли рослина гине. Саме з цієї причини рекомендується використовувати насіння різних видів, які можуть у процесі зростання перезапилюватися. Як посадити м'яту насінням? Насіння садить на глибину 0,5 см. Сходи починають з'являтися через 2-3 тижні. Якщо у вас погане освітлення, то м'яту необхідно підсвічувати, інакше м'ята витягнеться і з часом загине. Оптимальна температура для м'яти – 20-25 градусів. Грунт повинен бути пухким і родючим.
- Як виростити рослину в городі?
І на завершення хотілося б розповісти, яквирощувати м'яту на городі. У городі, як і всім рослинам, м'яті загрожують численні шкідники. Крім усього іншого, якщо м'ята зростатиме неподалік буряків, капусти або огірків, то на них можна побачити темні плями. Це говорить про те, що на рослині є шкідники та захворювання. Вилікувати її практично не можливо, а обробка отрутохімікатами тільки зробить її непридатною для збирання, просушування та подальшого вживання в їжу. Тому потрібно точно вирішити, куди посадити м'яту на вашому городі. Окреме її зростання у світлому сонячному місці, відсутність у радіусі шістдесяти – вісімдесяти сантиметрів від квітів, овочів та спеції допоможе вам отримати якісну рослину. Влітку м'ята на городі потребує поливання майже щодня. Якщо дуже спекотно – двічі на добу, але не в той час, коли світить яскраве сонце, оскільки вона може «згоріти». М'ята не переносить заболочений ґрунт. Вона добре росте на низинних ділянках, що затоплюються навесні, на торфовищах. Кореневища м'яти розміщуються на глибину приблизно 5 см. Якщо хочете мати здорову рослину, кожні два роки потрібно міняти місце посадки м'яти. Грядку під м'яту необхідно підготувати на рівній, добре перекопаній ділянці. Видаліть всі бур'яни і за потреби заправте ґрунт органічними добривами. М'яту висаджують у відкритий ґрунт, на грядку шириною 1 метр у три ряди. Відстань між рядами близько 40 см, а між рослинами у ряді близько 30-40 см. За літо грядку потрібно пропушити 2-3 рази. Регулярно видаляйте бур'яни.
Як збирати і зберігати м'яту?
Для сушіння м'яту збирають на початку цвітіння,коли її листя ще зовсім молоде і має найвищий вміст ефірних олій. Виберіть для себе зручний спосіб збору м'яти: можна зрізати цілі стебла, а можна зірвати окремі листочки. Розкладіть тонким шаром на аркуші паперу або на тканині. Листя повинне добре просохнути. Далі листя обриває зі стебла, крупно розтирається, комусь подобається залишати листя недоторканим. Зберігати м'яту потрібно в щільно закритій тарі в прохолодному, сухому та захищеному від світла місці. У такому вигляді м'ята збереже свій аромат на всю зиму. А для споживання м'яти у свіжому вигляді листя та пагони зривають у міру потреби. Радимо почитати:
