Євгенія Поліщук (Федутінова) instagram:@evgeniyafedutinovavk.com/janeshomebaking– Все починалося з випічки для рідних та друзів. Поступово почала викладати фото своєї випічки в «Інстаграм» – і почали надходити замовлення. Перший свій торт на замовлення я зробила 13 жовтня 2014, а трохи раніше почала робити тістечка макаруни та капкейки. Можна сказати, що бізнес знайшов мене сам, я дуже […]

Холодний огірковий суп з йогуртом та лимоннимсорбетом від шеф-кухаря ресторану La Taverna Олександра Журкіна Фото: Getty ImagesІнгредієнти:Йогурт без добавок – 125 г Огірок – 150 г Сорбет лимон/лайм – 50 г Креветки коктейльні – 24 г рушка – 1 гПерець рожевий - 1 гКрес-салат - […]

шашлик барбекю страви на вугіллі

Свиняча вирізка у глазурі Фото:Дмитро Байрак/dbstudio Час приготування: 20 хвилин + час на маринування. Калорійність: 454 ккал в 1 порції. На 4 порції: 4 свинячі вирізки (приблизно по 300 г кожна), 1 цибулина, 2 зубчики часнику, 1 ч. лимонної цедри, 1 ч. л. лимонного соку, по щіпці меленого кмину, коріандру та куркуми, 1 ст. л. рослинного […]

П'єр Дюка: дієтичні рецепти: дієта Дюка

Буряк Фото:Season’S, Luxury Hotels RepresentationВи знайдете: Буряк відварений - 60 г Свіжі огірки - 20 г Червоний редис - 20 г Цибуля зелена - 10 г Яйце - 1 шт. Вода мінеральна питна - 200 г – 1 г Готуємо: · Відварити яйце та буряк. · Подрібнити на тертці огірки, редьку та частину буряка. Все викласти […]

Віддай ворогові: діти пробують їжу з СРСР - 8211; відео

Ялинка, мандарини, холодець. Останній - неодмінний атрибут святкового столу, особливо взимку. Та й влітку деякі господині примудрялися його готувати. А печиво з молоком? Це ж просто кулінарна замальовка на тему «золоте дитинство». Кисіль, березовий сік - ми все це знали, їли і любили. А вже варене згущене молоко і зовсім була ласощами номер один, краще будь-якого сникерса! Але наші діти не такі. Їм і снікерс-то не завжди смачно. Ось чіпси - це так. А як вони відреагують на їжу з минулого? На YouTube ми відшукали кілька таких дегустаційних експериментів. І виявилося, це просто смішно. Почалося все з того, що не всі діти взагалі розуміють, що таке СРСР. «Ми з історії такого ще не проходили», - повідомляє серйозний темноволосий мальчік.Впрочем, в харчовому контексті торкатися політики не варто. Перейдемо прямо до холодцю. Діти розглядали драглисте щось на тарілці зі здивуванням.Реакція на злощасний холодець Фото: youtube.com/videobonapp «Це холодник, щось у цьому роді», – напружено пам'яті один з учасників. Хтось поклював желе, а хтось заявив, що це категорично неїстівно. Сальтисон мав більший успіх. Хоча й його деякі із задоволенням проміняли б навіть не на чіпси, а на мамин супчик. це печінка, повипльовували недожоване і заявили, що таку їжу треба ворогам віддавати. Розчарувало дітлахів і улюблені ласощі радянських дітей - батон з вареним згущеним молоком. – діти старанно шукали порівняння. Загалом - «десять з десяти». Протестували і консерви з кільки, і батон з маслом і цукром, і кисіль (тепле желе? Фу), і картошку, запечену на вогнищі.