Гастрит & # 8212; це захворювання, якетрапляється дуже часто — причому як у дітей, і у дорослих. І найчастіше має місце ерозивна форма гастриту — слизова оболонка шлунка уражається дуже сильно і утворюються виразки. Вони можуть локалізуватися по всій слизовій оболонці шлунка, а можуть групуватися в одному місці. До певного часу гастрит може протікати безсимптомно, але в результаті все одно дасть про себе знати. Печія, нудота, блювання, болючі відчуття — це далеко не повний список всіх привабливостей. ерозивного гастриту. Але щоб точно діагностувати захворювання, обов'язково ознайомтеся з таким поняттям, як дієта при ерозивному гастриті. А також відвідайте лікаря-гастроентеролога. По-перше, самостійно з діагнозом можна і помилитися, а це може загрожувати дуже серйозними наслідками. По-друге, лікар з урахуванням вашого стану підбере найбільш підходящий курс лікування.
заборонені продукти
Як вже згадувалося вище, дієта при ерозивномуГастрит просто необхідна, причому вона повинна бути дуже і дуже строгою. Зрозуміло, ніхто не говорить, що хвора людина повинна замучити себе голодом. навпаки, харчування має бути збалансованим. Але дрібним — порції повинні бути невеликими, як і перерва між їдою — не більше трьох годин. Однак дуже важливо запам'ятати список продуктів, які необхідно виключити з раціону харчування:
- жирні продукти
Жирні продукти мають бути під суворою забороною. І це стосується і жирних сортів м'яса, і жирних сортів риби. І не важливо, якою б маленькою не була порція.
- Приправи та спеції, соуси
Жодних гострих приправ та спецій —максимум, це кріп та петрушка. Решта дуже сильно дратує слизову оболонку шлунка, а це погіршує стан хворої людини. Те саме стосується не тільки гострих приправ, а й усіх гострих продуктів. Також доведеться відмовитись від усіх соусів, у тому числі і від майонезу. У кращому разі ви можете залишити сметану.
- Консерви
Під сувору заборону потрапляють усі без виняткуконсерви & # 8212; м'ясні, овочеві, рибні. Консерванти, що знаходяться в них, є дуже серйозним навантаженням для ослабленої слизової оболонки шлунка.
- Овочі та фрукти
Овочі та фрукти, звичайно ж, дуже корисні дляорганізму. Але тільки не в тому випадку, якщо людина має гастрит. Фруктові та овочеві кислоти у рази погіршать стан вашого шлунка. Тому всі фрукти та овочі повинні проходити термічну обробку.
- деякі напої
Будь-які газовані напої, навіть мінеральна вода, алкоголь та кава з раціону харчування треба виключити. До речі, будь-які соки при ерозійному також суворо протипоказані.
Список дозволених продуктів
Багато хто може бурхливо протестувати — мовляв,чим тоді харчуватися? Повірте, у вас не такий маленький вибір. Супи, в ідеалі слизової консистенції, різні каші. манна, рисова, гречана, вівсяна. Зрозуміло, порожню кашу з'їсти дуже складно. як заправка підійде вершкове масло або вершки. Щодня можна включати до свого раціону харчування нежирне м'ясо, приготовлені на пару тефтельки і котлетки, м'ясне суфле, нежирні сорти риби. Зовсім відмовлятися від м'ясних продуктів не варто, тому що у вас може розвинутися анемія та інші неприємні ускладнення. Декілька разів на тиждень в меню хворої людини можна включати нежирний сир і кефір. це допоможе уникнути дефіциту кальцію. Крім того, двічі на тиждень можна з'їдати паровий омлет. Не зайвими стануть домашні компоти та киселі. головне, не з кислих ягід та фруктів. Крім того, можна пити неміцний чорний та зелений чай, тільки з цукром не переборщите. Пам'ятайте про те, що вся їжа повинна бути ретельно подрібнена, а в ідеалі зовсім перетерта. Приймайте їжу не поспішаючи, ретельно пережовуючи — незважаючи на те, що вона й так перетерта. Як правило, подібної дієти необхідно дотримуватися ще деякий час після зникнення симптомів захворювання. Скільки саме & # 8212; вам скаже ваш лікар-гастроентеролог. Радимо почитати:
