Сонячні промінчики зігрівають повітря вже зовсімпо-весняному. Здавалося б – живи та радуйся! Однак голову від подушки відірвати стає все важчим і важчим, та й сил не залишається майже ні на що. Знайома картина? Знайомтеся – його величність Авітаміноз. І, на превеликий жаль, авітаміноз у весняний період у дітей – явище не менш поширене, ніж у дорослих. І це справа в жодному разі неприпустимо пускати на самоплив, не надаючи проблемі особливого значення. Адже дитячий організм інтенсивно росте, а отже, і вітаміни йому потрібні постійно. А нестача вітамінів, мінералів та мікроелементів дуже негативно позначається на розвитку дитини та на роботі всіх органів та систем її організму. І складно передбачити, якими ускладненнями для вашого малюка може обернутися авітаміноз. Лікарі радять батькам негайно бити на сполох у тому випадку, якщо вони виявлять у дитини такі проблеми, як:
І пам'ятайте про те, що навесні проблемаавітаміноз стоїть особливо гостро. Тому і прояви можуть розвинутись вкрай швидко. Подбайте про профілактику авітамінозу своєчасно. Причому і про решту сім'ї забувати також не варто.
Вітамінно-мінеральні комплекси
Звичайно ж, вирішення цієї проблеми є, і вонозовсім поруч. Сучасна фармакологія пропонує різноманітність найрізноманітніших вітамінних комплексів. В принципі, вітамінно-мінеральні комплекси стали доступними людям відносно нещодавно – приблизно 50 років тому. Саме цим і оперують противники фармакологічних вітамінних препаратів: «Адже жили ж раніше люди без вітамінів, і нічого! І такого слова, як авітаміноз, не було в арсеналі медиків тих часів апріорі». І справді – поняття «авітаміноз» не було. Зате була така страшна хвороба, як цинга. Обов'язковими супутниками подібного захворювання були сильний занепад сил, млявість, втрата зубів, різні масові кровотечі, а як сумний результат – смерть людини. Адже цинга є не що інше, як остання стадія авітамінозу. Тому не варто заперечувати досягнення сучасної фармакології. Проте в іншу крайність впадати також не варто - вітаміни не цукерки, і їх безконтрольно ні в якому разі не можна. Передозування вітамінів не менш небезпечне для дитячого організму, ніж його нестача. Всі вітамінно-мінеральні комплекси дитині повинен призначати її лікар-педіатр, який поінформований про стан здоров'я дитини та її індивідуальні особливості організму.
Правильний раціон харчування
Однак вітамінно-мінеральні комплекси – це неєдина панацея. Дуже важливо правильно збалансувати раціон харчування дитини. Навесні він має бути збагачений продуктами, які у великій кількості містять вітаміни та мікроелементи, так необхідні малюкові. Дитячі лікарі-дієтологи радять звернути особливо пильну увагу на меню малюка. Молочні продукти повинні становити щонайменше 40% всього раціону харчування крихти. Причому актуальними є всі молочні продукти – молоко, кефір, ряжанка, сметана, йогурти. Зрозуміло, слід віддати перевагу продуктам, які не містять штучних барвників. У молоці міститься велика кількість кальцію, який сприяє засвоєнню решти вітамінів. Також необхідно стежити, щоб у раціоні харчування малюка була достатня кількість тваринного білка. Він просто необхідний для повноцінного розвитку дитини та функціонування її організму. Але не забувайте, що всі м'ясні страви для дитини повинні проходити ретельну термічну обробку.
комори природи
Дуже багато батьків, побоюючись розвитку удитини авітамінозу, намагаються купувати йому якомога більше різних овочів та фруктів. Звичайно, це дуже похвально. Але вирішити проблему того, як попередити весняний авітаміноз, у такий спосіб навряд чи вдасться. Адже до весняного періоду у привізних фруктах та овочах практично не залишається жодних вітамінів. Тому нічого корисного, окрім клітковини, дитина не отримає. І ось тут саме час згадати про те, що нам може запропонувати природа. Найчастіше народні способи того, як попередити весняний авітаміноз у дітей, набагато ефективніше, ніж імпортні фрукти та найдорожчі полівітамінні комплекси.
- всілякі сухофрукти
Всі сухофрукти дуже багаті на такі вітаміни,як А, В1, В2, В3, В5, В6. Та й мінеральних елементів досить багато – це і натрій, і фосфор, і магній, і кальцій, і залізо. Сухофрукти досить солодкі, тому їх люблять майже всі діти без винятку. Навряд чи у вас виникне проблема з тим, як змусити дитину їсти сухофрукти. До речі, зверніть особливу увагу на самі сухофрукти. У продажу можна знайти два види сухофруктів – висушені промисловим способом та в домашніх умовах. Звичайно ж, другі коштують набагато дорожче, але й вітамінів у них набагато більше. Тому постарайтеся купувати саме їх, якщо, звичайно, дозволяє ваш бюджет. Адже здоров'я дитини – це не той пункт, на якому варто економити сімейний бюджет. Дитина може їсти сухофрукти просто так, але набагато розумніше приготувати їй вітамінну суміш. Готується вона так: візьміть рівні частини чорносливу, родзинок, інжиру та кураги. Пропустіть їх через м'ясорубку, додайте такі самі рівні частки меду та лимона. Суміш ретельно перемішайте та помістіть у скляну ємність, яку потрібно зберігати в холодильнику. У тому випадку, якщо дитина схильна до частих простудних захворювань, до вітамінної суміші, що вийшла, можна додати або одну частину листя алое, або одну ампулу екстракту алое. Суміш можна давати дитині просто ложками, а можна змащувати на хліб чи печиво – ефект буде однаковим. У день дитина має з'їдати вітамінну суміш із розрахунку одна чайна ложка на кожні десять кілограмів ваги.
- Сирий буряк і морська капуста
Практично безцінними джерелами йоду длядитини можуть стати морська капуста та сирий буряк. Звичайно ж, ці продукти мають дуже своєрідний смак, і змусити з'їсти маленьку дитину подібний салат може виявитися складним завданням. Однак можна все ж таки спробувати. Та й для дорослих дітей цей варіант може бути оптимальним.
- Корінь селери
Селера – взагалі незамінний помічникбатьків у боротьбі з авітамінозом. У ньому міститься величезна кількість калію та заліза. Крім того, він має ще одну приємну особливість – приємний смак. Незважаючи на те, що найчастіше діти не люблять якихось приправ, страви з кореня селери завжди користуються у них підвищеним попитом. Причому в хід можна пустити все - корінь селери, пропущений через м'ясорубку, сік селери. Ви можете додавати селера в перші та другі страви дитячого меню в необмежених кількостях. У цій ситуації побоюватися надлишку вітамінів не варто - всі надлишки залишать організм малюка без будь-яких негативних наслідків.
- шипшина
Шипшина в народі називають «крижаю» вітамінівнеспроста – у ньому містяться такі вітаміни, як P, K, E, B2, і C. Крім того, у шипшині у великих кількостях містяться ефірні олії, лимонна та яблучна кислоти та каротин. І, звичайно ж, у шипшині міститься величезна кількість незамінного вітаміну С – у 30 разів більше, ніж у лимоні. Звичайно ж, навесні свіжу шипшину не знайти, але практично в будь-якій аптеці можна купити сухі плоди. Ви можете заварювати шипшину як чай, а можете варити з нього відвари - і ваша дитина напевно отримає всі необхідні вітаміни. Якщо ви заварюєте шипшину як простий чай, то просто подрібніть його і помістіть у заварний чайник, наче звичайну заварку. Якщо ви вирішили приготувати відвар, це також не займе багато часу. Помістіть в емальований посуд 5 столових ложок сухих плодів шипшини, залийте їх одним літром води і доведіть до кипіння. Після цього вогонь зменшіть, накрийте кришкою каструлю і кип'ятіть протягом 30 хвилин. Зважаючи на те, що відвар готується для дитини, обов'язково додайте туди 5 столових ложок цукру. У тому випадку, якщо відвар шипшини призначений для дітей старшого віку, цукор можна замінити медом. Зрозуміло, у разі, якщо в дитини немає алергічних реакцій на мед. Готовий відвар оберніть махровим рушником і залиште наполягати на кілька годин. Після цього процідіть відвар за допомогою марлевої тканини.
- горобина
Також у жодному разі не можна забувати про такукорисної ягоди, як горобина. В принципі, сушені плоди горобини можна знайти в аптеках, але це не так просто. Тому про заготівлю горобини варто подумати ще взимку. Сушиться вона дуже просто - достатньо розкласти плоди горобини на рівну поверхню в сухому та темному місці. Приблизно за тиждень ягоди горобини висохнуть. У ягодах горобини міститься величезна кількість каротину – більше ніж у моркві. Та й вітамінів групи В там дуже багато. З горобини також готуються як чаї, і відвари. Рецепт приготування такий самий, як і відвару шипшини. Але зверніть увагу - відвар горобини можна готувати тільки для дітей віком від семи років. Крім того, не варто давати відвар горобини дітям, які страждають від будь-яких захворювань шлунково-кишкового тракту. Однак пам'ятайте про те, чи не варто приймати полівітамінні комплекси та вітамінні відвари одночасно, без згоди та схвалення лікаря. В іншому випадку можливий надлишок тих чи інших вітамінів. Будьте здорові та радійте весні! Радимо почитати: