Останнім часом засоби масової інформаціїпосилено нав'язують приймати на підтримку здоров'я антиоксиданти. Для цих речовин у народі ходить значна кількість міфів. Давайте розберемося, чи нам необхідні синтетичні антиоксиданти, які присутні в біологічно активних добавках і косметичних засобах.
Для початку розберемося, що ж таке антиоксиданти
У нашому організмі відбувається безлічхімічні реакції. У зв'язку з цим в організмі утворюються молекули, яким не вистачає електронів. Такі молекули називаються вільними радикалами. Вільні радикали можуть вступати в різні хімічні реакції, які можуть призвести до неполадок у клітині та в організмі загалом. Утворюються звані «оксиданти». Щоб їх нейтралізувати та врятувати клітину від несприятливих хімічних процесів є антиоксиданти. У здоровому організмі кількість вільних радикалів та антиоксидантів збалансована. Якщо ж у організмі відбувається дисбаланс між цими речовинами, цілком можливо виникнення патологій, які можуть призвести до різних захворювань. Зниженню рівня ендогенних (вироблюваних організмом) антиоксидантів сприяє несприятлива екологічна обстановка, куріння, вплив шкідливого ультрафіолету на організм людини. У таких випадках цілком виправдано прийом екзогенних антиоксидантів: їжі, що містить антиоксиданти, біологічно активних добавок та застосування косметичних засобів з антиоксидантами. Засоби масової інформації та рекламні агенти стверджують, що синтетичні антиоксиданти ні в чому не поступаються натуральним. Але фахівці з цього питання довели, що це не так. Косметичні засоби, в яких є величезна кількість синтетичних антиоксидантів, здатні завдати людині значної шкоди. Прийом різних біодобавок з антиоксидантами також не завжди виправданий. Якщо харчуватися правильно і вживати в їжу, фрукти та овочі, організм сам виробить достатню кількість антиоксидантів для боротьби з вільними радикалами. Багато корисних речовин та антиоксидантів міститься у зеленому чаї. Велика кількість природних антиоксидантів є у винограді, чорниці, обліпихі. Найсильнішими антиоксидантами є вітаміни С, Е та А, а також мікроелемент селен. Але надлишок цих вітамінів може, навпаки, замість користі завдати шкоди організму. Антиоксиданти, які присутні у косметологічних засобах, мають бути комплексними. Тут як можна, до речі, можна застосувати прислів'я: «Один у полі не воїн». У народі існує думка, що антиоксиданти сприяють омолодженню організму та уповільненню процесів старіння. У цій галузі проводились масштабні дослідження. Результати наукового дослідження було опубліковано в електронній версії відомого інформаційного каналу Бі Бі Сі. На жаль, твердження, що антиоксиданти сприяють омолодженню, на перевірку виявилися лише казкою. Але все ж учені дійшли висновку, що антиоксиданти здатні допомогти в боротьбі та профілактиці таких захворювань як хвороба Альцгеймера, Паркінсона, онкологічними та серцево-судинними захворюваннями. Також антиоксиданти сприяють підтримці гарної фізичної форми та збереженню м'язової сили. Але як уже говорилося вище, у всьому потрібно знати міру. І для здоров'я буде набагато краще, якщо ви вживатимете продукти, що містять антиоксиданти, а не їх синтетичні замінники (
