Яйце в мішечок зі спаржею
Обмотати і вмочити Фото: Олена МоскаленкоЧто треба: пучок молодої спаржі6 яіц4 скибки Мortadella3 ст. л. вустерського соусасоль і чорний перець за вкусуМетод:
- ковбасу Мortadella розрізати навпіл
- у спаржі відсікти грубі кінці, скропити Вустерського соусом
- обмотати спаржу в Мortadella і запекти в духовці при 200 градусах до рум'яної скоринки
- яйця відварити в мішечок
- верхівку очистити
- залишився вустерский соус змішати з яйцем
- подавати як дип до спаржі
