Справжній коньяк –

Гроші на БочкуКоньяк французький Назва цих плантацій ніякне пов'язано з (брют виробляють у провінції Шампань, що на півночі Франції, але це інша історія). Слово «шампань» походить від римської провінції Кампанья, яка вважалася в давнину зразком родючості. Ґрунти коньячних «шампаней» рясніють крейдою, завдяки якому виноград визріває по-особливому. Місто Коньяк – популярний напрямок гастрономічного туризму у Франції. Перше, що впадає у вічі при в'їзді, – дивна кіптява, що покрила стіни старовинних особняків. Це особливий грибок, який харчується коньячними випарами, що витають тут усюди, – від тутешнього повітря з незвички починає крутитися голова. У містечку Коньяк знаходяться всі існуючі коньячні Будинки, від найвідоміших до тих, чию назву в Росії поки що не чули. Кажуть, що російське економічне вторгнення торкнулося і цих місць, частина виноградників уже викуплена нашими співвітчизниками. Пояснюють це популярністю дорогих французьких коньяків, що росте у нас в країні. Ті, хто вже смакував, хочуть володіти джерелом.Король коньяківКоньяк Louis XIII Будинку Remy Martin отримав монарше ім'я не випадково – У цьому королі сім'я Remy Martin оселилася у регіоні Коньяк. Це справді унікальний напій, на створення якого йде понад сто років. Він являє собою купаж з тисячі двохсот унікальних коньячних спиртів (так званих "Eau-de-vie", наймолодшому з яких сорок років, найстаршому - понад сто). Кожен із відібраних спиртів – Видатний, будь-хто міг би стати основою для геніального коньяку. Останні тридцять років Louis XIII дозріває у бочках 150-річної давності. Витриманий напій розливається в плоскі кришталеві пляшки-графини, кожна з яких створюється вручну. У магазинах duty-free «король коньяків» коштує приблизно 60 000 рублів, хоча насправді він безцінний. У його смаку поєднується величезна кількість відтінків – по одному на кожний рік його дозрівання. Жіноче щастя Louis XIII можна купити за межами його батьківщини, але в Коньяку є напої, що практично ніколи не залишають Францію. Коли ви будете там, обов'язково купіть на пробу Pineau Des Sharentes від Remy Martin. Це десертний напій (містить 17% алкоголю), який по суті є семирічний коньячний спирт, змішаний з виноградним соком і витриманий чотири роки в бочці (французи і тут не могли не ускладнити процес). На смак Піно де Шаран трохи нагадує херес, його п'ють охолодженим після їжі.НАДМІРНЕ СПОЖИВАННЯ АЛКОГОЛЮ ШКОДИТЬ ВАШОГО ЗДОРОВ'Я