Покарання за крадіжкуФото:Shutterstock Акція успішно окупилася, але навряд чи московські ресторани наважаться на такий подвиг: у російській столиці орудують любителі поласувати за рахунок закладу. Проблемам індустрії харчування присвячений черговий випуск програми "Інфоманія", яка вийде в ефір в середу о 00.30. раптом оголошує округу криками: він помітив таргана під столом і тепер відмовляється платити. Інший випадок: велика компанія добре одягнених і милих молодих людей рясніє, але поступово розходиться у справах. Коли офіціант приносить рахунок, він розуміє, що останній член компанії відлучився на хвилинку. і тепер стіл зовсім спорожнів. Найсвідоміші громадяни запевняють офіціанта, що просто забули всю готівку разом із кредитними картками будинку, залишають йому в заставу мобільний телефон чи паспорт, а потім повертаються та платять. Інші дзвонять друзям і просять їх підвезти трохи грошей. Досить рідко такі люди погоджуються помити посуд чи підлогу в рахунок погашення боргу за вечерю. Особливо заповзятливі обіцяють замість грошей хороші знижки на встановлення кондиціонерів або оптове постачання алкоголю на ексклюзивних умовах. Подібні ситуації мають цілком чітку назву в середовищі досвідчених рестораторів. гастрономічний крадіжка. У банкрутстві кожного третього закладу винні люди, які не бажають платити за їжу. Утім, описані випадки характерні швидше для Західної Європи. У Росії ж халявщики вважають за краще щиросердно зізнатися у своїй неплатоспроможності і сподіватися на поблажливість дирекції. Причому від неплатників страждають як дорогі заклади, так і кафе, де подають тільки. До речі, журнал Forbes склав список найкращих російських ресторанів світу.
