Фото Сергій МоргуновПовар-фудстіліст Дмитро Солохин
Найкращий блендер
Спочатку «польові випробування»блендерів ми планували зробити, приготувавши за допомогою вибраних моделей молочно-фруктовий коктейль. Проте вже перші результати показали, що всі блендери здатні добре впоратися із цим завданням. Молочні коктейлі, виготовлені із вершкового пломбіру, свіжої полуниці та вершків, вийшли практично ідентичними. Тож тест вирішили ускладнити. В якості субстанції для подрібнення ми «запропонували» блендерам багатокомпонентну овочеву суміш з моркви, редиски, помідора та зелені (порції масою 300 г). Ми спробували приготувати їх максимально однорідне овочеве пюре за суворо обумовлений час (1 хв). Головним арбітром люб'язно погодився стати кухар-фудстиліст Дмитро Солохін.
HB 7031 (Tefal, Франція)
Опис Потужність – 600 Вт.Колір корпусу – білий, сірий. Матеріал корпусу та занурювальної частини – гума, матова нержавіюча сталь, пластик. Аксесуари, що входять до комплекту: металевий віночок для змішування, насадка-блендер, міні-млин, мірний глечик. Кількість швидкостей – 2. Довжина шнура – 1,35 м. Ергономіка. Оригінальна форма торцевої частини блендера забезпечує його зручне та надійне захоплення. Рука не ковзає завдяки наявності на корпусі гумових накладок. Занурювальна частина має глибину 19 см. Двох швидкостей, на наш погляд, обмаль. Кнопки їх перемикання не мають прогумовані накладки. Цікава вакуумна присоска на шнурі, яка дозволяє закріплювати його на гладкій поверхні.
Багатофункціональність.У комплект входять міні-млинок, віночок і мірний глечик. боків форма. На жаль, ручки у нього не передбачено. Резюме. і зручна модель. Вражає продумана конструкція подрібнювача.
VT-1456 SR (Vitek, Австрія)
Опис Потужність – 250 Вт.Колір корпусу – сріблясто-сталевий. Матеріал корпусу та занурювальної частини – пластик, матова нержавіюча сталь. Аксесуари, що входять до комплекту: віночок для змішування, подрібнювач з ножем, глечик для змішування, підставка для настінного зберігання блендера і аксесуарів. Плавне регулювання швидкості (плюс імпульсний режим). Ергономічність. Сріблястий корпус виглядає дуже ошатно. Шнур живлення закороткий – 1м. Зате занурювальна частина має довжину 19 см, що спрощує використання блендера з глибокими каструлями. Порадувала наявність підставки для зберігання приладу та аксесуарів.
Багатофункціональність.У комплекті з блендером поставляються подрібнювач ємністю 0,2 л, віночок для збивання сумішей, чаша ємністю 600 мл, ножі з лезами з нержавіючої сталі. Чаша має прогумований обідок для запобігання її ковзанню. Резюме. Компактний блендер, що відрізняється невеликою потужністю та дуже помірною ціною. Безперечний плюс – наявність підставки для приладу та аксесуарів. Місткість глечика могла б бути і більшою. Недолік – слабкий фіксатор занурювальної частини (при роботі зі значним навантаженням вона кілька разів відстібалася).
MSM 6700 (Bosch, Німеччина)
Опис Потужність – 600 Вт.Колір корпусу – білий, сірий. Матеріал корпусу – пластик. Матеріал занурювальної частини – нержавіюча сталь. Аксесуари, що входять до комплекту: насадка для змішування, подрібнювач, ніж для колки льоду, чаша для продуктів, кронштейн для настінного монтажу. Плавне регулювання швидкості (плюс імпульсний режим). Довжина шнура – 1,4 м. Ергономіка. Конструкція блендера традиційна для цього типу пристроїв. Корпус із білого пластику немаркій, виконаний якісно. Вставки з гуми виключають вислизання приладу з рук. Блендер має довгий шнур живлення. Довжина занурювальної частини – 18 см, що дозволяє використовувати пристрій в глибоких каструлях.
Багатофункціональність.У комплект входять ємність для змішування і подрібнювач. Обидві виконані з прозорого харчового пластику. Також у комплект включений ніж для коління льоду. Чаша для змішування не відрізняється місткістю (всього 0,7 л), зате на ній є дуже зручне градуювання – чотири різні шкали вимірювання об'єму. Резюме Достоїнством блендера є вдала конструкція чаші для змішування і подрібнювача. Недолік – особливо зручний бігунок перемикання швидкостей.
HR 1372 (Philips, Нідерланди)
Опис: Потужність –Колір корпусу – чорний, нержавіюча сталь. Матеріал корпусу та занурювальної частини – гума, матова нержавіюча сталь, поліпропілен. Аксесуари: насадка для змішування, два подрібнювачі, ножі до подрібнювачів і для колки льоду, чаша. Кількість швидкостей – 5 (плюс імпульсний режим). Довжина шнура – 1,3 м.Ергономіка. Блендер відрізняється високою потужністю. Металевий корпус здається вельми значним: зовні міцний, на дотик неслизький (завдяки вставкам з гуми). Безперечна перевага – наявність спеціальної петлі-«ушка» для підвішування. Шнур довгий і не перешкоджає роботі. Ще одна перевага моделі полягає в її ефектному вигляді. Довжина занурювальної частини – 18 см.
Багатофункціональність.У комплект входить ніж для колки льоду, ємність для змішування, а також цілих дві чашки-подрібнювача. велика та маленька. Великий подрібнювач справді виправдовує свою назву (XL) – за обсягом (1 л) він перевершує всіх конкурентів. Резюме Завдяки великій потужності та подрібнювачу XL прилад відрізняється високою продуктивністю. Конструкція корпусу дуже зручна. Особливо приємно, що блендер можна зберігати в підвішеному стані.
Optipro DDF6 (Moulinex, Франція)
Опис Потужність – 700 Вт.Колір корпусу – чорний, білий, сірий. Матеріал корпусу та занурювальної частини – гума, матова нержавіюча сталь, пластик. Аксесуари: віночок для змішування, багатопелюстковий віночок, міні-млин, чаша-процесор з ножем з нержавіючої сталі і двома дисками, мірний стаканчик. Кількість швидкостей – 5 (плюс функція «Турбо»). Ергономічність. Корпус має вставки з гуми, щоб не ковзали руки. Шнур надзвичайно довгий – 1,55 м. Глибина занурювальної частини – 19 див. Її робоча поверхня (металевий край) забезпечена пластиковою окантовкою, яка захищає від подряпин посуд, що дуже практично.
Багатофункціональність.Поряд з міні-млинком і розмірним глечиком в комплект входить чаша-процесор. Її можна використовувати як багатофункціональний комбайн: нарізати, натирати, замішувати, подрібнювати, збивати. Чаша-процесор і глечик для змішування відрізняються рекордною місткістю – 1,5 та 2 л відповідно.Резюме. Надзвичайно продуктивний і багатофункціональний блендер. Безперечний плюс – конструкція по вантажній частині, що оберігає посуд від подряпин. Наявність мірної склянки – дрібниця, а приємно.
MR 6550 Multiquick Complete (Braun, Німеччина)
Опис Потужність – 600 Вт.Колір корпусу – чорний, білий, нержавіюча сталь. Матеріал корпусу та занурювальної частини – гума, матова нержавіюча сталь, пластик. Насадки: віночок для змішування, чаша-процесор, дискові насадки для великого і дрібного різання і шатківниці, насадка з ножем для подрібнення, дисковий тримач для насадок, ніж для колки льоду, мірний глечик з кришкою. Кількість швидкостей – 15 (плюс турборежим). Довжина шнура – 1,25 м. Ергономіка. Великий за потужністю та габаритами блендер має зручний корпус, який чудово лежить » в руці і не ковзає. Занурювальна частина відрізняється рекордною довжиною – 22 см. У приладі передбачено 15 швидкостей, що дає змогу отримувати потрібну консистенцію страв.
Багатофункціональність.За цим параметром блендер Braun здатний змагатися з кухонним комбайном. Дискові насадки, що входять до його комплектації, дозволяють не тільки збивати та змішувати продукти, але й різними способами нарізати або шаткувати овочі. Резюме Прилад відрізняється зручною конструкцією. Однак досить важкий і об'ємний корпус розрахований на чоловічу руку. Безперечна гідність блендера – рекордно висока функціональність.
