Nezdravá skepse
Za zmínku stojí, že první z Evropanů,signalizující sílu ženšenu byl Nikolai Spafary, narozený v Moldavsku, vedoucí velvyslanectví cara Alexeje Michajloviče v Číně: „... a kořen se vaří a vzhledem k těm, kdo jsou slabí z dlouhého slabosti a poskytuje velkou pomoc.“ Nicméně předtím, než ginseng sporadicky poklesla v Evropě: v IX století, Arabové ho vytrhl z Asie, později autoritativní Avicenna zmíněné vlastnosti root „Canon medicíny“, a na konci století XIII benátské Marco Polo přinesl k soudu, „dar nesmrtelnosti“ . Nicméně raspiarit Manchurian kořen určený nizozemských obchodníků, které jsou rozloženy pod latinským názvem „ginzeng“ nebo „Panax“.
Legendy
Existují pověsti o tom, že ženšen se narodil z blesku. Pokud narazí na čistou zrcadlovou vodu z horského zdroje, zdroj bude pod zemí a na svém místě zničí kořeny skrývající sílu nebeského ohně panzuj. Během kvetení na jednu z nocí ženšen dává zvláštní záře a ten, který ho extrahoval, může vzkřísit i mrtvé.
Už jste skončili!
Poslední dynastie císařů Qing vedlabílá teplo nejen země, ale i populace ženšenu. Po staletí putovali vojáci říše podél lesa a přes les a sledovali pytláky. Následně stát začal vydávat povolení ke sběru; ročně průměrně jeden a půl tisíce. Kornevschiki se shromáždili ve skupinách od 12 do 15 lidí a pod bdělým dohledem zhora extrahovali kořen.
Habitat
Nyní jsou jen tři izolované oblasti,v němž přebývá „kořen života“: jižní Sikhote - Alin a Naděžda Khasan okresu ruském a čínské provincii Jilin a Heilongjiang. Pro divoký ženšen jsou preferovány cedrové opadavé lesy, smrkové a černé jedle lesy sporadicky, stejně jako dubové lesy s příměsí vápna a osika. Blízko k hranici s Čínou se rostlina často nachází vedle žlutých břízy a hrabových borovicových lesů. Zkušený kornevschik si je vědom, že hojivý kořen má rád teplo a je velmi citlivý na chladu. Dlouhodobé (až do 200 - 400 let!) Jsou charakterizovány stínovými místy (ale osvětlené sluncem v první polovině dne) s vysokou vlhkostí.
Je to užitečné?
Kořen ženšenu činí člověka méněnáchylné k nemocem, zvyšuje metabolismus a v důsledku toho obnovuje sílu a výkonnost. Zlepšuje chuť k jídlu, zpomaluje srdeční rytmus, reguluje krevní tlak, podporuje brzké uzdravení ran. Čínští lékárníci vždy předepisují léky z kořene starších lidí: nedoporučují to dětem, s hypertenzí a letním teplem. V Koreji se používají kořeny i listy.
Pohled zmizel
Vysoká cena a ještě vyšší poptávka zhoršily již nelegální sběr a pašování. Prostřednictvím světového trhu ženšenu - Hongkongu - každoročně prochází přes tři tisíce tun kořene.
Předsudek
Obvykle se ženšen vykopává večer,západ slunce tak, aby byl kořen co nejkratší a lehký a suchý. Je opatrně vytěžen z půdy speciálním stěrkou, aby se zachovala v původní podobě. Podle nepsaných zákonů etiky korenistky by se měly všechny zralé plody shromáždit a zasadit zpět do půdy. Při hledání ženšenu jít bez zbraní, vyzbrojený pouze hůlkou nazvanou panzikeka. Hůlka je věrným společníkem kořistníka: měla by být lehká a silná, nejlépe z javoru, dosahující délky jednoho a půl metru. Lovec na něm vždy spoléhá při lezení a sestupu, překračující řeku; Tímto rozšiřuje trávu a hledá požadované listy. Často neozbrojený lovec sám Stavan oběť: před příchodem k moci Mao Ce-tung v lesích potulovali nejen tisíce zoufalé kornevschikov jako miniaturní armády nezodpovědné - hunghutz, tajgy lupiči. Ovšem i dnes je kořen ženšenu extrémní a nezapomenutelnou cestou. pochopit, pokud jde o ženšenu lov je nazýván root, ženšen kolektory volá sebe kornevschikami. Dokonce iv dávných dobách vytvořili čínští sběratelé speciální ženšenový jazyk nazvaný "hao - shu - hoa". Zpočátku je jazyk příliš lakonický, ale výmluvný: routi dávají na stromy konvenční znaky a značky na křoví. Zvykem je, že "červená" korovka trvá od srpna do poloviny září, kdy zrání ženšenu aktivně zrání. Nicméně, drtivá většina rybářů se nestydí kornevki „na natáčení“ (květen - červen), „na listu (v podobě kmene) a“ o - žlutá „, když podzimní listy žloutnou. kořenový kód Pravý lovec ženšenu musí dodržovat tři pravidla: nezakládejte malé kořeny, nezakládejte kořeny před dozráváním semen a nepoužívejte kořeny dříve nalezené jinými a označené značkami. Obvykle se vyskytuje obyčejný kořen s hmotností 15-20 g, ačkoli někteří dokáží najít poloviny století kořeny (40-50 g). Jak se sluší král rostlin, ženšen často trvá osobní jméno se podobá „císaře“ nebo „velký“ poustevník: podobného se stalo v roce 1908, kdy při pokládání Manchurian kořenového železnice hmotnosti byla zjištěna u 600
Kdo hledá, vždy najde
Obvykle na cedru nejblíže místu, kde bylŽenšen se nalézá, z boku směřujícího k tomuto místu je kůra odstraněna. Classic podlub dělat šířku asi 20 až 80 cm, a tak zůstává po desetiletí a je viditelný z velké dálky. Tato značka znamená, že pokud jeden den tam byl vykopán root nebo celou rodinu, pak se rozpadl semena, malý nebo velký „spící“ kořeny mohl zůstat.
Zákon Taiga
Kornevschik tímto způsobem, jak to bylo, sdílí tajemstvíse svými kolegy v obchodě. Vyhledávač má právo také dát značku tím, že drží hůlku, říká: "Našel jsem, ale nechal vyrůst." Nicméně, mnoho lidí nyní pohrdá zákonem a roztrhává kořeny, aniž by dodržovalo některá pravidla. Proto se stále více uchýlují k vrakům: moudře rostoucí kornevschik po celou dobu lámání na pohybových větvích Bush. Fragmenty jsou zachovány méně než podsložky, ale je mnohem obtížnější si je všimnout.
Jak komunikovat?
Neměli byste křičet a píšťali, zpravidla porazilidržet na hladkém a hladkém jehličnatém stromu, zespodu nahoru, podél kufru, takže většina tyče leží na něm. Zvuk „tak - tak - tak“ na straně dává jiný „tuk - tuk - tuk“: to může zdát, že je datel, ale tentokrát vy a vaši přátelé scházejí.
Jak kopat?
Kolem krku (oddenka) kruhovývýkop. Pak uvolněte krk hlavou od země a určete velikost kořene. Po transheyki z jakéhokoli okraje kostní hole příkopu kořenové výhonky, prsty tápal všechny chloupky pod uvolněnou půdu a výroba třese pohybu, pomalu uvolňovat je do kruhu. Po osvobození od země je "vous" kořene, stejným způsobem jsou vykopány hlavní procesy a tělo kořene. Vykopané kořeny se okamžitě zapadají do obálky z cedrové kůry. Spodní část obálky je pokryta vrstvou navlhčeného mechu (tloušťka 2 až 3 cm); následovaná vrstvou prosetého přes síto okamžitě přistálo. Napínané kořeny jsou pokryté stejnou vrstvou mechu a zeminy. Okraje obálky jsou ohnuté a nová krabice je vázána na řetězec. Tímto způsobem se kořeny nezhorší během 10 až 12 dní: pokuste se postupovat co nejrychleji do posledního a nejdůležitějšího okamžiku - realizace pokladu. Už jsme mluvili o neobvyklém lovu lanýžů. Na teplo a zájmy nedávají jim v lovu pro „kořen života“ autentických rybářských obyvatelé Mandžuska, která přináší jak obrovské zisky, tak trápení a těžkosti. Autor:
