Americké kuchyněAmerické kuchyně v domovech jsousen každého hostesky, vybaveného maximem pro rychlé a kvalitní kuchyňské pokrmy. A hlavní součásti - lednice, sporák, myčka, mikrovlnná trouba - nejčastěji tvoří integrovanou sadu kuchyní, spolu s nábytkem při prodeji domu. Ale tento sen je velmi zřídka poptávka - Američané mají rádi jídlo, ale nemají rádi vařit! Restaurace v podnikání proto vzkvéta. Téměř jediné místo, kde můžete vidět frontu - jedná se o restauraci. Jdou sem s rodinami, s dětmi všech věků. V takovém případě si dítě přiváže do vaší restaurace nejrůznější kaše. O produktech. Není chutné! To je téměř všichni. Dokonce i samotní Američané, kteří mají příležitost porovnávat své výrobky s našimi výrobky. Američan, který přišel navštívit své přátele, byl připraven jíst náš tvarohák třikrát denně, nalil si zakysanou smetanou a medem a zabalil ho uzenou klobásou. V tomto případě byla potěšení na jeho tváři absolutně dětinská!
V obchodech s potravinami kilometry polic s neuvěřitelnýmpočet výrobků, z nichž mnohé jsme jednoduše neslyšeli. A pokud jsou problémy s jazykem a na krabici není žádný obrázek - je lepší se zdržet nákupu. A oni nechtějí kreslit obrázky, protože jak si líčíte zakysanou smetanu a bez tuku? A všechny kysané smetanové kreativní suroviny jako jogurtové výrobky jsou masové (budeme sýr tvarohem na služební cestě, aniž bychom přemýšleli o snídani v jakémkoli městě v Rusku). Polotovary mají vše a občerstvení a první a druhé, dezerty a pečivo - pokud chcete vařit večeři, doma to bude trvat nejvýše půl hodiny (spolu se servírováním a odstraněním odpadků). A ve výhodnější formě, než jsme zvyklí. Například sklenice velikostí našeho "Pemolyuks" obsahuje těstoviny, které se při rozmrazování poměrně objemné.
Když viděli první problém o "tuku" v Americe,Rozhodl jsem se, že pokud budu krmit svou domácnost obvyklým ruským jídlem, jako je boršč, knedlíky, pečené maso, palacinky nebo těstoviny námořním způsobem, brambory a obiloviny, pak by nás tento útok udělal. Nicméně, když jsem viděl roztomilý kus vepřového masa o průměru půl metru s kostrou ne více než 5 cm v obchodě, snažil jsem se představit, že prase, jehož muskuloskeletální systém je prakticky sám ... V prasech je prase, kulturista podle počtu svalů. S největší pravděpodobností toto prase pomohlo vyrůst spravedlivě. Je nemožné udržet takovou hmotnost na takových kostech, pokud si stále pamatuji něco z rohože? Bez testu dopingové kontroly bych radil americkým sportovcům, aby jedli maso. Mléko se nehnevá, ale jde žlučně (jogurt nelze získat), a oloupané brambory neztmavne! Jahody, vodní melouny a saláty jsou po celý rok v obchodech, které obecně pro jižní stát nejsou divoké, ale chuť je to pevné falešné! Cítíte se jako podváděné dítě, když někdo místo cukroví zabalil kůru chleba do cukrového obalu. Mimochodem, samotný chléb, kvasnice, nejí. Pouze toasty. A proč se v první řadě omezujeme na chléb, když znovu jedeme na dietu? Soudě podle Američanů - ne ve stejném případě.
Proč se najednou vyskytl problémpopulární u lidí "Bush nohy", kuřecí stehna? Ano, protože každý farmář začíná den s injekcí antibiotik každému obyvateli svého dvora - aby nedošlo k předčasnému úmrtí a hormonům - aby mohli rychle dosáhnout komerční váhy. Následkem toho, že pravidelně konzumujete tento buňku antibiotik, vaše tělo vytváří silnou imunitu vůči těmto lékům. A bůhvíte, pokud existuje vážná potřeba používat antibiotika k záchraně vašeho zdraví, vaše tělo nesouhlasí s názorem lékařů a říká: "Ano, už jsem to všechno zkusil - nic mi pomáhá!" Takže moje myšlenka zdravé výživy se ukázala být z objektivního důvodu neudržitelný nedostatek zdravých výrobků ve veřejném vlastnictví. Pravda, říkají, že existují obchody údajně prodávající přírodní produkty, ale ceny tam jsou takové, že existuje důvod se domnívat, že zakysaná smetana je přinesena tam z některých našich Prostokvashino, a dokonce i zvláštní let. . Proč jíst krůtu s brusinkovou omáčkou (pro můj chuť - džem), a je to nutné)? Možnosti s křenem, hořčicí, kečupem jsou považovány za zásah na amerických základech. Vaření krůta je rituál. Zdá se mi, že talíře v kuchyni jsou pro tento účel používány jen jednou za rok. Taková malá rákosina se vloží do surového ptáka, který vyskočí z něj tak, jak je připraven. Také pro ty líné ženy v domácnosti bychom nezabránili takovým vynálezům, ale stále s pískem. Opět nemůžete přehánět a ušetřit energii. Koření pro její zvláštní banda. Doba vaření závisí na hmotnosti ptáka, avšak ne méně než 3,5 hodiny. 
Dýňový koláč ... pokud do dýně přidáte citrusy,med, ořechy, stejné brusinky - to by bylo stále jedlé, a tak - pro velmi velkého milovníka dietního jídla. Ale - v každém domě je to povinné! Opět existuje spousta polotovarů.Co lidé v Americe jedí velmi málo, jsou ryby. Nejrozšířenější a nejdostupnější jsou losos, který je již zpracován. Nikdy jsem neviděl rozpad ryb. Citliví příbuzní, kteří věděli o mé rybí slabosti, mi dali na Nový rok kilogram zmrzlinového štikozubce - a byl to ten nejchutnější dárek! Domácí kočky dostaly jen zápach. Cena ryb je trojnásobek ceny masa. Nyní je jasné, proč náš slavný humorista říká, že Yankeeové jsou hloupí - kde mohou získat fosfor? A není úplně jasné, proč? Dva oceány po stranách. Během cest jsem se musel několikrát občerstvit v McDonald's nebo Subway. Nejsem zásadový odpůrce podniků rychlého občerstvení. Moje komunikace s nimi v Rusku byla jednorázová na služební cestě a nezanechávala jasné dojmy. Proto jsem se rozhodl, že zkazit čerstvou zeleninu, kousek hranolků, je obtížné, zvláště pokud ji nepijete s Coca-Colou, ale se suchým červeným vínem (pašovaným v hrnku od kávy). Později jsme objevili naprosto přijatelnou síť smažených kuřecích a makaronových a sýrových krmítek a já měl jen dvě kuchyně, čínskou a mexickou. Shrnutí bylo stejné - knedlíky jsou lepší! Přitom v každé restauraci je zcela přirozené požádat o krabici, kterou byste s sebou snědli napůl sežranou, ale jak - za to se platilo! A už vůbec není nutné se vymlouvat, usmívat se - pro psa, říkají.
Pozvat hosty do domu, Američané předemCope, co přesně preferujete pro horké maso nebo ryby? A ujistěte se, že se k vám dostane jeden kus. A majitelé nebudou muset dokončit Olivier a francouzské maso ještě další tři dny, požehnat důvody, které rodině umožňují jíst slavnostně nejen v den přijetí hostů, ale o několik dní později. Nevědí, jak si vytvářet vlastní malá radosti! Při alkoholu někdy vzniknou problémy úplně mimo modrou (pro nás). Američané pijí o nic méně než my, ale častěji - o mnohem větší podivínství. Pivo se prodává v baleních - je to mnohem levnější než jedna láhev. Navíc, než se dostanete do domu, nebudete ho napít stejně, pokud nemáte nic, co byste jej zabalili z očí. Nemají označování obsahu cukru ve víně, takže jsem nemohl najít analogu mé oblíbené Kindzmarauli z místních kalifornských vín. Síla vodky na štítku 98% mě vyhodila, chemik, do stuporů. Největším šokem však bylo 24. prosince, kdy jsme byli pozváni na párty a podle dobré ruské tradice jsme se rozhodli jet s lahví pro každý případ. Takže na Vánoce se alkohol neprodává ani v žádném případě ani někomu, ani pivu ani na nejvzdálenějších čerpacích stanicích! Jak se umýt novorozenec? Závěrem chci upozornit ty, kteří mají problémy s gastrointestinálním traktem. Cestování do Ameriky bude vážnou výzvou pro nejzranitelnější část vašeho těla, připravte se na to!
A můj tříměsíční pobyt v této dobře krmené a odTato zametací země si už dlouho připomene změnu tvarů a přechod na další kategorii váhy navzdory všem pokusům o zachování obvyklé stravovací kultury a aktivní životní styl. Žádám vám o zdraví a okouzlující chuť!
