ارتفاع موسم الخضار يلهمناتجارب الطهي. ونحن نجري التجارب بالطبع على الخضروات الموسمية. وفي الصيف يصبح الخيار والطماطم الطازجة أساسًا لجميع أنواع السلطة تقريبًا. ولكنك تريد دائمًا تنويع أي قائمة ، والصيف ليس استثناءً. لذلك ، نبدأ في إيجاد أو ابتكار وصفات للسلطات النباتية ، إضافة إلى الخيار والطماطم ثم الجبن ، ثم اللحم ، ثم السجق ، ثم البيض. ودعونا نحاول تقديم سلطة مع لحم الخنزير والطماطم (البندورة): طازجة ومرضية في نفس الوقت. هنا ليست سوى عدد قليل من وصفات من جميع مجموعة متنوعة من السلطات المماثلة. 
سلطة لحم الخنزير والطماطم مع الجبن
هذه السلطة من لحم الخنزير مع الطماطم سوف تتحول إلى مرضية للغاية. لذلك ، يمكن إعداده لتناول العشاء كطبق رئيسي (وربما الوحيد). المكونات:
- هام مسلوق ومدخن - 500 جم؛
- جبن صلب - 300 جم؛
- الطماطم الطازجة -5 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الثوم - 3 فصوص
- باتون - 4 قطع.
- زيت نباتي
- المايونيز والملح (حسب الذوق).
طريقة التحضير: قطع الرغيف المعتاد (يمكن أن تكون قديمة) إلى مكعبات صغيرة أو مكعبات. سننشر الزيت في مقلاة ونقلب الخبز عليه. نخبز جاهز نلقي في المصفاة وترك استنزاف النفط الزائد. يتم غسل الطماطم وتقطيعها إلى مكعبات. قطع القش أو لحم الخنزير مكعبات ، وسيتم الجبن المبشور على المبشرة. سحقت الثوم (يمكنك صر ، يمكنك في الثوم ، أو يمكنك فقط سكين). ضع كل المكونات في وعاء السلطة ، أضيفي الملح حسب الذوق ، وأضيفي المايونيز والمزيج. دعونا نخدم سلطة مبردة.
سلطة من الطماطم ولحم الخنزير مع الأرز
السلطة هي أيضا مرضية للغاية بسبب الأرز والبيض. ويُعد مزيج الجبن مع الطماطم (البندورة) أو مع الفلفل البلغاري منذ فترة طويلة أمرًا كلاسيكيًا. المكونات:
- الطماطم الطازجة - 4 قطع.
- هام - 400 غرام ؛
- الفلفل البلغاري الحلو - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الأرز - 6 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- جبنة (صلبة) - 2000 جم؛
- البيض - 6 قطع.
- الثوم - 2 فصوص
- المايونيز (حسب الذوق).
طريقة التحضير: شطف الأرز في الماء البارد المملح وغليها. نقوم بحشو البيض المسلوق ، ونبرده وننظفه إلى مكعبات. تغسل الطماطم والفلفل ، والفلفل وتنظيف البذور والجدران. يتم تقطيع الخضار والجبن ولحم الخنزير إلى مكعبات ويتم طيها في وعاء سلطة. شطف الأرز المسلوق في الماء البارد واتركه يجف. يُضاف الأرز والبيض والثوم المفروم والمايونيز في وعاء السلطة ويخلط كل شيء. ملاحظة: إذا كنت تقوم بإعداد السلطة مسبقًا ، فضع المايونيز فيها فقط قبل التقديم على الطاولة. وإلا ، فإن العصير يصرف من الطماطم.
سلطة لحم الخنزير مع الطماطم والفطر
إنها بالأحرى نسخة احتفالية من السلطة ، لأنها ستستغرق وقتا طويلا لإعدادها. المكونات:
- الطماطم - 3 قطع.
- هام - 200 غرام ؛
- الفطر الطازج - التعبئة
- البيض - 3 قطع.
- بصل - 1 رأس؛
- المايونيز والملح - حسب الذوق
- زيت نباتي لتحميص.
طريقة التحضير: الفطر لي ، المجففة ومفرومة ناعما ، القوس shinkuem. نقلي الفطر مع البصل (حوالي عشر دقائق) في الزيت النباتي. رمي اليرقات في المصفاة لزجاج النفط الزائد. قمنا بغلي البيض المثلج على المبشرة. نقطع لحم الخنزير مكعبات والطماطم المغسولة. جميع المكونات مختلطة ومملحة ومرتدية مع مايونيز سلطة لدينا. ملاحظة: لا تتحول السلاطة إلى سائل أكثر من اللازم ، مع الطماطم المقطعة الغنية بالعصارة ، يجب استنزاف العصير الزائد. 
سلطة مع الطماطم ولحم الخنزير والملفوف
مزيج غير عادي للغاية: الملفوف ولحم الخنزير. لكن السلطة تبين لذيذ حقا. المكونات:
- الطماطم - 3 قطع.
- هام - 200 غرام ؛
- خيار مملح أو مخلل - 1 قطعة؛
- الملفوف بكين - 500 غرام ؛
- البيض - 3 قطع.
- الشبت والملح - حسب الذوق.
- للتزود بالوقود:
- الزيوت النباتية - 6 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- عصير الليمون - 3 ملاعق كبيرة. ملعقة.
طريقة التحضير: يتم تقطيع البيض المسلوق المسلوق إلى شرائح. سنقوم بتحرير الملفوف من الأوراق العلوية ، وغسله وتجفيفه. ثم نقطعه ونخلطه بالملح حتى يظهر العصير. سيتم قطع الخيار ولحم الخنزير إلى شرائح رقيقة ، والطماطم - شرائح. اخلط جميع المكونات ولبسها بصلصة الزيت النباتي الممزوجة بعصير الليمون. دعونا نزين السلطة بالأعشاب. ملاحظة: يمكن تحضير هذه السلطة ذات النجاح المتساوي مع الملفوف الأحمر أو الملفوف الأبيض.
سلطة لحم الخنزير والطماطم مع الأناناس
طعم مثل هذه السلطة مع لحم الخنزير والطماطم (البندورة)تبين أنه لطيف جدا. ولكن الأهم من ذلك - سرعة طبخ الخس: جميع المكونات جاهزة بالفعل ولا تحتاج إلى الغليان أو القلي. المكونات:
- 3 طماطم
- 300 غرام من لحم الخنزير ؛
- بنك الأناناس المعلب
- المايونيز.
طريقة التحضير: يتم أخذ الطماطم ، والأناناس من الشراب وترك الشراب يتدفق. الطماطم مع الأناناس مقطعة إلى مكعبات ، ولحم الخنزير - القش. تكمن طبقات السلطة: لحم الخنزير ، والطماطم ، والأناناس. يتم تشحيم الطبقتين الأولى والثانية بالمايونيز.
سلطة مع الطماطم ولحم الخنزير والبازلاء الخضراء
نسخة أخرى من السلطة "في عجلة من أمرنا". حتى مع الوقت الذي سوف يذهب إلى بيض المغلي ، فإنه لن يأخذك أكثر من عشرين دقيقة لطهيها. المكونات:
- هام - 200 غرام ؛
- الطماطم الطازجة - 3 قطع.
- البيض - 3 قطع.
- البازلاء الخضراء المعلبة - 4 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- الخضر والملح والمايونيز - حسب الذوق.
طريقة التحضير: لغم ، جفف وختم ناعما الخضر. نقطع لحم الخنزير في شرائح رقيقة ، وغسل الطماطم - مكعبات. نضع كل شيء في وعاء ، نضيف البازلاء الخضراء والمايونيز (حسب الذوق). الملح وتحريك السلطة. في الجزء السفلي من وعاء سلطة مسطّحة نضع البيض المسلوق والبيض المفروم ، ونضع البيض فوق البيض.
سلطة مع الطماطم والجبن
يمكنك إضافة سلطة مع الطماطم ولحم الخنزيرbrynza والفطر مخلل. ولملء استخدام المايونيز ، ويخلط مع القشدة الحامضة. ونتيجة لذلك ، سوف تحصل ليس فقط سلطة لذيذة ، ولكن أيضا الأصلي جداً. المكونات:
- الطماطم الطازجة - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- هام - 200 غرام ؛
- بريزنزا - 100 غرام
- فطر متبل - 200 غم
- القشدة الحامضة - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- مايونيز - 2 ملعقة كبيرة. ملعقة.
طريقة التحضير: يتم أخذ الفطر من الجرة والطماطم (البندورة) ويقطع إلى شرائح رقيقة. دعونا نترك استنزاف الفطر والعصير من الطماطم. يتم تقطيع الهام والجبن إلى مكعبات (صغيرة). انتشر جميع المكونات في وعاء سلطة وإضافة المايونيز والقشدة الحامضة ، ومن ثم المزيج. نحن تزين السلطة مع الأعشاب المفرومة. 
سلطة الخضار مع لحم الخنزير
يمكن تحضير هذه السلطة من لحم الخنزير مع الطماطم في عيد الاعياد ، وبالإضافة إلى الطماطم ، وضعت فيها الخضروات الطازجة ، على سبيل المثال ، الخيار والفجل. المكونات:
- هام - 200 غرام ؛
- الطماطم الطازجة - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الخيار الطازج - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الفجل الوردي كبير - 5-6 قطعة.
- البصل الأخضر - حفنة.
- بصل - 1 قطعة.
- سلطة يترك - 4 أوراق.
- جبنة - 200 جم؛
- الثوم - 2 فصوص
- البيض - 3 قطع.
- المايونيز والخضر للتزود بالوقود.
طريقة التحضير: كل ما عندي من الخضروات والبيض المجففة والمسلوقة والمبردة والمنظفة. الجبن أجاد والبيض على مبشرة الخشنة وقطع الخضروات: البصل والطماطم (البندورة) - حلقات النصف والفجل والخيار - حلقات والبصل الأخضر - قطع صغيرة. نقطع لحم الخنزير في مكعبات ونعد خلع الملابس للسلطة. لملء طحن الثوم ويخلط مع المايونيز والخضر المفروم. وضع الطبقات ، promazyvaya لهم مع صلصة المطبوخة:
- أوراق الخس
- الخيار.
- البصل.
- الطماطم (البندورة).
- لحم الخنزير.
- البيض.
- الفجل.
تزين الجزء العلوي من الخس مع البصل الأخضر وشرائحالطماطم (البندورة). كما ترون ، يمكن طهي السلطة مع لحم الخنزير والطماطم وجلدها عند وصول الضيوف غير المتوقعين ، ولعطلة أيام الأسبوع ، وعلى طاولة احتفالية. المكونات الأكثر فوزا للطماطم وسلطة لحم الخنزير هي الجبن أو الجبن ، وكذلك الخضروات الطازجة الأخرى. وباعادة التزود بالوقود من هذه السلطة يمكنك استخدام ليس فقط المايونيز ، ولكن صلصة كريم الخردل الحامض أو القشدة الحامضة في نصف مع المايونيز. حاول وطهي. شهية طيبة! ننصحك بقراءة:
