من المعروف أن الشوفان مفيد جداًصحياً: يُستخدم في النظام الغذائي وأغذية الأطفال، ويُنصح بالبدء بالتغذية التكميلية للرضع به. الشكل الأكثر شيوعًا لدقيق الشوفان هو الشوفان الملفوف. يتم استخدامها في أغلب الأحيان عند تحضير دقيق الشوفان. إذا كان طفلك لا يحب عصيدة "الشوفان الملفوف"، فحاول تحضيرها بعدة طرق. سيحب الطفل دقيق الشوفان مع الموز أو القرفة أو المكسرات وأكثر من ذلك بكثير. على سبيل المثال، يحتوي الموز على الألياف والنشا والبروتين والبوتاسيوم والمغنيسيوم والفيتامينات B2، PP، E، بروفيتامين A. لإشباع جوعك، وتزويد الجسم بالطاقة والمواد المغذية، ما عليك سوى تناول الموز! لقد ثبت أكثر من مرة أن تناول الموز مفيد جداً لأمراض الكلى والكبد، وينصح به لقرحة المعدة وحتى لمرض السكري. وفقا للعلماء الأمريكيين، فإن الموز لا يقوي الجهاز العصبي فحسب، بل له أيضا تأثير مفيد على الجلد. يقولون أنه لتجنب الإصابة بنوبة قلبية، يكفي تضمين موزة واحدة فقط في قائمتك اليومية. يمكن أيضًا دمج الموز في العصيدة مع التفاح والكمثرى بالإضافة إلى الفواكه الأخرى. باستخدام أمثلة العديد من الوصفات، دعونا نلقي نظرة على الأطباق التي يمكنك تحضيرها باستخدام الموز ودقيق الشوفان:
دقيق الشوفان مع الموز
مكونات:
- 1/2 ملعقة كبيرة رقائق الشوفان
- 1 ملعقة كبيرة. حليب
- 1-2 ملعقة كبيرة. ملاعق من السكر
- 2 ملعقة كبيرة. ملعقة طعام زبدة
- 1 الموز
طريقة الطبخ:يُسكب الحليب في قدر ويُضاف دقيق الشوفان والسكر ويُضاف الزبدة المفرومة والموز المفروم. يمكن بشر الموز أو تقطيعه إلى مكعبات. اطهي العصيدة على نار خفيفة مع التحريك المستمر حتى تغلي. أخرج دقيق الشوفان المحضر مع الموز من النار، ثم غطيه بغطاء واتركه لمدة 5 دقائق. بالمناسبة، لا تحتاج إلى إضافة السكر إلى دقيق الشوفان هذا، لأن الموز حلو جدًا. شهية طيبة!
دقيق الشوفان مع الموز والقرفة
مكونات:
- 1 ملعقة كبيرة. رقائق الشوفان
- 1 ملعقة كبيرة. من الماء
- ملعقة صغيرة من الملح
- 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من السكر
- 2 الموز
- 1 قرصة من القرفة
- 1 ملعقة كبيرة. حليب
- 3 ملاعق كبيرة ملاعق الزبيب
طريقة الطبخ:في قدر، يُمزج دقيق الشوفان والماء والملح والسكر والموز والقرفة والزبيب، — ثم ضعي النار واتركيها حتى تغلي. اطهي العصيدة على نار خفيفة مع التحريك المستمر واطهيها حتى يمتص دقيق الشوفان كل الماء تمامًا. قبل التقديم، يتم تتبيل دقيق الشوفان مع الموز بالحليب البارد ويخلط جيدا. شهية طيبة!
دقيق الشوفان مع الموز والمكسرات
مكونات:
- 1 ملعقة كبيرة. رقائق الشوفان
- 2 كوب من الحليب
- ملعقة صغيرة من الملح
- 2 جهاز كمبيوتر شخصى. موز
- اللبن الخالي من الدهون
- بندق
- عسل
طريقة الطبخ:يُسكب الحليب البارد في قدر ويُحرَّك على نار خفيفة حتى يغلي. ارفعي وعاء الحليب عن النار واسكبي دقيق الشوفان فيه. أضف الملح. مزج. غطي المقلاة بغطاء واتركيها لمدة 10 دقائق. يُتبل دقيق الشوفان الجاهز مع الموز بالزبادي، ثم يُزين قبل التقديم بشرائح الموز مع رشها بالبندق والعسل. شهية طيبة!
دقيق الشوفان مع الموز والجبن المنزلية
مكونات:
- 1 ملعقة كبيرة. رقائق الشوفان
- 1 ملعقة كبيرة. من الماء
- 1 ملعقة كبيرة. حليب
- 50 جم من الجبن
- 1 الموز
- 1 تفاحة
- 1 الكمثرى
- 2 ملعقة كبيرة. ملعقة طعام زبدة
- 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من السكر
- ملح
طريقة الطبخ:يُسكب الماء في قدر ويُغلى المزيج ثم يُضاف دقيق الشوفان ويُضاف الملح والسكر ويُحرَّك ويُطهى لمدة 5-7 دقائق. ثم يُسكب الحليب الساخن في المقلاة ويُطهى لمدة 10 دقائق أخرى. أضيفي الزبدة والجبن إلى دقيق الشوفان المجهز واخلطيهم جيدًا. نقطع الموز والكمثرى والتفاح إلى مكعبات ثم نرشها فوق العصيدة. شهية طيبة! ننصحك بقراءة:
