إنهم يعرفون مدى صعوبة إقناع الطفل بتناول الطعام في بعض الأحيان.جميع الآباء تقريبًا. وخصائص الهضم لدى الأطفال تفرض متطلبات معينة على قائمة الأطفال. لذلك، يجب على الأم أن تظهر باستمرار معجزات الخيال والإبداع من أجل إطعام طفلها. وسوف نساعدها في هذا. سنخبرك في هذا المقال بكيفية تحضير شرحات الدجاج والجزر للأطفال. من حيث المبدأ، ينصح جميع خبراء تغذية الأطفال الأطفال الذين تقل أعمارهم عن ثلاث سنوات بطهي شرحات فقط عن طريق تبخيرها. ومع ذلك، يقول أطباء الأطفال أنه لا حرج في تدليل طفلك أحيانًا بقطع صغيرة ذات قشرة مقرمشة. ومع ذلك، بالطبع، لا ينبغي إساءة استخدامهم.
شرحات من الدجاج
كقاعدة عامة، يتمتع جميع الأطفال تقريبًا بميزات خاصةشرحات الدجاج هي المفضلة لدى الأطفال. ليس من الصعب إعدادهم، وسوف يستغرق الأمر القليل من الوقت، وهو أمر مهم للغاية بالنسبة للأمهات الشابات، اللاتي لديهن كل ثانية مهمة. لذلك، لإعداد شرحات، سوف تحتاج إلى مكونات بسيطة للغاية. مكونات:
- 500 غرام من صدر الدجاج.
- 1 الجزرة الصغيرة.
- 1 بيضة دجاج
- 1 رأس صغير من البصل.
- 100 غرام من الحليب.
- 3 ملاعق طعام من دقيق القمح.
- الملح حسب الذوق.
تحضير:من الضروري فرم شرائح الدجاج والجزر والبصل. قبل نقع لب الخبز الأبيض في الحليب. والتي في الواقع تحتاج إلى خلطها مع اللحم المفروم الناتج. يجب خلط اللحم المفروم جيدًا، إذا لزم الأمر، أضف القليل من الدقيق للزوجة. والخطوة التالية أبسط: نشكل فطائر صغيرة من اللحم المفروم ونرشها بالدقيق ونقليها كالمعتاد. تعتبر العصيدة والبطاطس وكذلك المعكرونة مثالية كطبق جانبي لهذه شرحات. يمكن أن تكون شرحات العشاء مثالية أو الطبق الرئيسي.
شرحات من الجزر
يمكن أن تصبح شرحات الجزر أيضًا الطعام المفضل لدى العديد من الأطفال. ويمكن لأي أم طهيها على الإطلاق. للتحضير سوف تحتاج إلى المكونات التالية:
- 500 غرام من الجزر.
- 50 غراما من كريم الحليب.
- 1 ملعقة كبيرة من السميد.
- 50 جرام المشمش المجفف ، يمكن تجفيفها.
- 1 بيضة دجاج
- فتات لالخبز والملح حسب الذوق.
تحضير:يجب أن تُبشر الجزر على مبشرة ناعمة وتُطهى جيدًا بالكريمة - لمدة 15 دقيقة تقريبًا على نار خفيفة وتحت غطاء مغلق بإحكام. بعد أن يصبح الجزر طريًا تمامًا، أضيفي السميد إلى المقلاة واخلطيه واتركيه على نار هادئة لبضع دقائق أخرى. يجب وضع الكتلة الناتجة على طبق وتبريدها. إذا كان المشمش المجفف طازجًا، قومي بتقطيعه إلى قطع صغيرة. وإذا تم تجفيف المشمش المجفف، فيجب أولاً نقعه في ماء الشرب لبضع ساعات. بعد أن يبرد الجزر، يجب خلطه مع البيض والسكر والملح والمشمش المجفف. امزج الكتلة الناتجة جيدًا. نشكل منها شرحات صغيرة ونغمسها في فتات الخبز ونقليها على نار خفيفة لعدة دقائق.
شرحات الجزر والتفاح
تقدم الأمهات ذوات الخبرة وصفة أخرى رائعة جدًاشرحات لذيذة يعشقها جميع الأطفال دون استثناء - مصنوعة من الجزر والتفاح. المكونات بسيطة للغاية - لذا يمكن طهي شرحات اللحم على مدار السنة. للقيام بذلك سوف تحتاج إلى المكونات التالية:
- 4 تفاحات متوسطة الحجم.
- 6 الجزر الصغيرة.
- 100 غرام من الحليب.
- ملعقتان كبيرتان من السميد.
- 2 ملعقة طعام زبدة.
- 1 ملعقة صغيرة من السكر المحبب.
- فتات الخبز.
تحضير:يجب تقشير التفاح والجزر، ويجب أيضًا تقشير التفاح. يجب أن يبشر الجزر، كما في الحالة السابقة، على مبشرة ناعمة، ويجب تقطيع التفاح إلى شرائح رفيعة جدًا. يجب أن يُطهى الجزر في الحليب حتى يصبح طريًا ثم يُضاف الزبدة والسميد والملح والسكر حسب الرغبة. يجب تبريد الكتلة وإضافة التفاح المفروم والبيضة. نشكل شرحات ونلفها في فتات الخبز ونقليها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. كل شيء، شرحات جاهزة، يمكنك تقديمها. هذه شرحات لذيذة جدًا مع القشدة الحامضة العادية. ننصحك بقراءة:
