Víte, kolik recepcí jevaření špagety? Oh, je těžké si to představit a neměli byste si pamatovat. Vědí, že Italové vědí hodně o tomto skromném jídle. A tak, že se taková jednoduchá a uspokojivá jídlo nudí, připravují ji s různými přísadami a omáčkami. A jeden recept z nesčetných receptů vaření špaget, jsme s vámi dnes a zjistíme. Naučíme se vařit špagety s krevetami v krémové omáčce. Myslíte si, že tento recept je univerzální? A tady ne! Pouze recept na krémovou omáčku má mnoho interpretací a co říci o způsobech výroby špaget s krevetami. Samozřejmě vám v italském jazyce neposkytujeme žádný recept na tuto variantu špaget. Takže si vybereme, připravíme, zkusíme! 
Špagety s krevetami v krémové omáčce
Začneme, jak se říká, od začátku a zvládnout základní recept na vaření smetanové omáčky a zároveň i špagety. Věřte mi, tento recept je velmi jednoduchý, ale výsledek je nečekaně velkolepý! Složení:
- Balení špaget:
- Balení krevet (300 g);
- Sklenici mastného krému;
- Česnek.
Příprava: Čistíme tři česneky a nakrájíme je jemně. Krev odmrazuje a čistí. Nyní si vezměte tyčinku, vložte ho do ohně a nalijte do něj lžíci rostlinného oleje, nechte ho zahřát a vložte česnek. Fry česnek jen lehce. Jakmile cesnakový duch jde, vložte krevety do pánve a smažte je, dokud nebude kůra světla. Dále otevřete obal se smetanou a jen je nalijte do pece. Sůl a pepř, které dáváme na vaši chuť, snižujeme oheň a necháme pec s otevřeným víkem - necháme omáčku odpařovat. Mezitím vařte špagety. Víte, jak správně vařit špagety? K tomu musíte nejprve vařit vodu. Pak ve vroucí vodě dáváme trochu soli, vylijeme lžíci rostlinného oleje a ponoříme špagety. Pokud jsou těstoviny příliš dlouhé, postupně je postupně snižujte a držíte v ruce spoustu špaget. Spodní část paprsku spustíme do hrnce a začneme lehce stlačovat makarony na dno. Pod vlivem horké vody spaghetti začnou měkat a snadno spadnout do hrnce. Jakmile jsou všechny těstoviny vloženy do vody, promícháme je s lžící a necháme vařit. Připravený být považován za špagety, který již není tvrdý, ale přesto není příliš měkký. Spaghetti zpravidla přicházejí s omáčkou. Takže vařte těstoviny v cedru, nechte je vypustit a vložte na misku nebo ji položte na porce na talíři. Nahoru s omáčkou a přiveďte špagety s krevetami v krémové omáčce. Zde je takový základní recept. Nebude nadbytečné ochutnat tuto misku s vonnými sýrovými hoblinami. Pokud je absolutně v italštině, pak by mělo být tvrdé parmezán. 
Špagety s krevetami v krémové rajčatové omáčce
Ale to je další recept (ale založený nazákladní) špagety v krémové omáčce. Tentokrát je připravíme s rajčaty. Recept, ač je poněkud prozaický, je vhodný pro přátelskou párty a dokonce i pro malou rodinnou dovolenou. Složení:
- 400 g surové loupané krevetky;
- 300 g špaget;
- 6 ks rajčat;
- Vedoucí cibule;
- 3 stroužky česneku;
- Lžíce olivového oleje;
- Polovina čajové lžičky sušené bazalky;
- 4 polévkové lžíce másla;
- Sklenici mastného krému;
- Parmazán, sůl a pepř.
Příprava: Na ohni jsme položili pánev vody a voda nechala vařit. Pak přidejte sůl a vložte do vroucí vody špagety. Vařte je až do okamžiku, kdy je hotové, a odhodte je zpět do cedníku. Mé rajčata, zalijeme vařící vodou a zbaví horní kůže, pak kotleta maso na kostičky. Smažte cibuli a mletý česnek. V pánvi trochu vylejte a vložte ji do ohně. V předehřátém oleji rozložíme rajčata s cibulí a česnekem, sezoníme je bazalkou a dusíme na nízké teplotě. Zatímco rajčata s cibulí jsou dušená, smažíme krevety. K tomu je čistíme, posypeme olejem, pepřem a slaným. Pak ve vysokém ohřívači smažte krevety tři až čtyři minuty. Tentokrát bude stačit, aby krevety byly připraveny. Zatímco jsme se zabývali krevetami, rajčatová omáčka měla mít čas na přípravu. Zkontrolujte, zda - li kapalina v omáčce odpařena, přidáme do ní smetanu a pak okamžitě položíme opečené krevety. Připravujeme naše krémovou rajčatovou omáčkou s krevetami doslova dvě minuty na mírném ohni, a pak ji šířit vařené špagety. Všechno úhledně promíchané, posypeme nakrájeným sýrem a okamžitě podáváme stůl.
Špagety s krevetami v krémové vínové omáčce
Ale tento recept pro skutečné gurmány. Špagety s krevetami v krémové omáčce s přídavkem vína. Věřte mi, je to velmi chutné! Složení:
- Libra loupaných krevet;
- Balení špaget;
- Sklenici mastného krému;
- Sklenku bílého suchého vína;
- Česnek;
- Sůl, pepř a rostlinný olej.
Příprava: Pokud jsou krevety zmrzlé, my předem odmrazujeme a čistíme je. V ohřívači naléváme olej a dáváme ho do ohně. Když se olej zahřívá, rozemlete krevety a rychle ho smažte na vysokou teplotu (asi tři minuty). Zatímco se krevety smažou, oloupeme česnekem a brousíme tři strusky na struhadle nebo lisu a pak je přidáme ke krevetám, po které pokračujeme v smažení asi další minutu. Poté nalijte víno do omáčky, aniž byste snížili oheň, nechejte jej vařit a pak hořte na malém ohni po dobu dvou minut, aniž byste pokrývají víčko s víkem. Poté je třeba přidat omáčku do omáčky, promíchat všechno a pokračovat v dušení dalších 5 minut. Nyní vzít vzorek, dát správné množství soli a pepře, a pokud je to žádoucí, přidejte sójovou omáčkou (ale je to amatér). Můžeme předpokládat, že omáčka je hotová. Nechte omáčku s krevetami trvat, a mezitím vařte špagety. Připravené špagety se mísí s omáčkou, roztírají se na talíři a podávají se ke stolu. Souhlaste s tím, že tento recept vyžaduje minimální čas a velmi málo úsilí. 
Špagety s krevetami v omáčce z krémového sýra
Recept na tuto verzi špaget s krevetami a smetanovou omáčkou bude oslovovat milovníky sýra. Omáčka je mimořádně jemná a bohatá na krém. Složení:
- Balení špaget;
- 400 gramů loupaných krevet;
- Sklenice krému je 10% tuku;
- 2 tavené sýry;
- 4 česneku;
- Banda čerstvé koprové zeleně;
- Sůl a rostlinný olej.
Příprava: Vařte špagety tradičním způsobem, položte je ve vařící slané vodě a pak je házíte zpět do cedníku. Pro přípravu omáčky nalijte rostlinný olej do ohřívače (nejlépe olivový olej), zahřejte ho a nakrájejte česnek na velké kousky. Opečeme česnek po dobu dvou až tří minut a pak ho vyjměte z pece - už nebudeme potřebovat česnek. Do výsledného česnekového oleje dáváme krevety a smažíme je po dobu nejvýše tří minut při vysokém teple. Vypražené krevety se vyjmou z pece a vylijeme smetanou. Když se krém vaří, snížíme teplo a přidáme do něj roztavený sýr nakrájený na malé kousky a pokračujeme v vaření omáčky až do úplného rozpuštění sýra. Bude to trvat asi pět až sedm minut. Zatímco omáčka se připravuje, moje a jemně nakrájené zelené kopre a rozložit ji do omáčky (poté, co se sýr rozpustil!), A pak jsme dali smažené krevety. Malá část nasekaného kopru je ponechána. Přikryjeme krevety a necháme další dvě minuty a pak vypněte oheň. Pokud je omáčka příliš tlustá, zředte ji běžnou vařenou vodou na požadovanou konzistenci, nechte ji vařit a teprve pak ji vyjměte z ohně. Podáváme špagety, rozkládáme je na talířové talíře, naléváme omáčku a kropíme se zbývajícím koprem. Takto můžete vařit špagety s krevetami v smetanové omáčce různými způsoby. Vyberte si recept a vařte. Připravte se s radostí a příjemnou chutí k vám! Doporučujeme Vám číst:
