Polévka z mořských plodů pravděpodobně miluje každýmuž, který to alespoň jednou vyzkoušel. Je vždy příjemné chutnat a užitečné pro nás a naše blízké. Tato polévka se snadno používá jako jednoduchá lehká snídaně nebo večeře a jako exkluzivní pokrm na slavnostním stole. Nikdy nebude pro rodinné oslavy a události zbytečné. Nicméně, mnoho vyvstává otázka, jak vařit tento polévku obyčejné ženy v domácnosti a které byly použity během jeho přípravy? Na takových, jak se zdá, těžké otázky, můžete odpovědět na sebe po 10 minutách, po přečtení tohoto článku. Tak, jak připravit krémovou polévku z mořských plodů? Dnes si můžete najít mnoho receptů, z nichž každý má své vlastní problémy při procesu vaření. Všechny slavné recepty se poněkud liší, ale ve všech se jedná o mořské plody. A čím bohatší je kompozice v takové polévce, tím mnohem užitečnější a bohatší bude. Obvyklý recept prvního kurzu vždy v unikátním složením kromě mořských plodů a zeleniny. Cook v různých zemích často přidávat své vlastní složky v polévce, která umožňuje emu etablovat v národní kuchyni. Chcete-li získat velkou polévku mořských produktů, zvýraznit jeho hlavní složky, jako jsou ryby, krevety, ústřice a dalších mořských produktů. Připravit japonskou polévku z mořských plodů, vhodné použít mořské řasy a olihně a vaříme do stejného španělského misky, krevet potřeby. Přesto je možné tuto polévku svařovat na mléčné výrobky s použitím krému, čerstvého mléka; nebo přidat rajčata k tomu.

Krémová polévka s mořskými plody v italštině

Hlavní komponenty:

• 150 ml čerstvé smetany s nízkým obsahem tuku;
• 350 ml vody;
• asi 200 g mořských produktů;
• sklenici polosladého vína (180 ml);
• 1 čerstvou cibulkou;
• 4 brambory;
• sůl, stejně jako krevety a kopr.

Vaření: Chcete-li vařit vynikající polévku, musíte použít ne velmi tučné krém (maximálně 20%). Takže, je třeba vymazat 4 brambory a nakrájíme na malé kostičky, nakrájené na kroužky cibule, jemně dát na pánvi a smažte 7 minut a bez slunečního oleje (ne více, ne méně). Poté co je cibule zlatá, přidejte trochu vody a vařte asi 10-15 minut před vařením. Přidejte trochu koření a oheň nechte v ohni dalších 5-7 minut, pak rozdrtíme hmotu v mixéru. Výsledná bramborová kaše se vloží do volné nádoby, smíchá se s připraveným nízkotučným krémem a bílým vínem a počká se, až se vše vaří. V jiné pánvi ošetřete mořské plody, poté je opatrně vložte do polévky a řádně je zabraňte. Polévka s italskými mořskými plody je připravena! Zůstane to zdobit krevetami a koprem, pak se nalije do talířů.

Recept na polévku španělských kuchařů z mořských plodů

Hlavní komponenty:

• 180 g loupaných krevet;
• 1 litr rybího vývaru;
• 15 skořápek mušlí;
• 10 nevyčištěných krevet;
• 100 g prstenců;
• bílé rybí filé;
• 4 brambory;
• 3 malé rajčata;
• Bulharský pepř, cibule, pepř;
• 2 stroužky česneku;
• bobkový list;
• čerstvé bylinky, šafrán a stolní sůl.

Vaření: Veškerou použitou zeleninu, jako jsou brambory, rajčata, paprika, umyté a vyčištěné a nakrájené na kostky. Cibule a cibule česneku nakrájíme co nejmenší, pak je lehce smažte spolu s červeným pepřem. Pak nakrájejte nakrájenou zeleninu a připravte papriku. Dále by měla být dostatečně vyhozená zelenina umístěna do mixéru a rozdrcena. Jakmile se změní na bramborovou kaši, měli by být vráceny do pánve a naliaty hotový vývar. Rybí filé a krevety bez skořápek by měly být pečlivě omyty a nevyčištěné krevety by měly být odloženy. Dejte to do vývaru. Vařte malou polévku mořských plodů na lehký oheň a sledujte ryby tak, aby nebyly stráveny. Vařte brambory, dokud nejsou připraveny v jiné kapacitě. Pak je míste s tím, co je již v pánvi, lehce přidejte a házet vavřínový list a šafrán. Nechte směs pod víkem asi 8 minut. Chcete-li ozdobit polévku, doporučujeme posypat bylinami.

Krémová polévka z mořských produktů

Vroucí polévka z mořských plodů je dost snadná. Tato polévka je pro žaludek snadná a líbí se jí malé děti i dospělí. Speciální recept na polévku dává jedinečné chuti. První pokrm z mořských plodů, jehož recept je uveden níže, musí být připraven ze slaniny a čerstvých mušlí. Hlavní komponenty:

• 800 g brambor;
• 400 ml vývaru;
• 1,3-1,5 kg mušlí;
• 150 g krému;
• půl litru mléka;
• voda;
• 1 cibule;
• slanina - 3 kusy.

Vaření: Na začátku vaření je nutné vyhazovat ze slámy ty, které se nedají uzavřít, a ty, které mají zlomený plášť. Zbývající mušle by měly být ponechány ve vodě po dobu 2 hodin, poté umístěny do nádoby a nalijte sklenici vody. Později, když se obsah vaří, je nutné snížit teplotu a vařit až 7 minut. Pak naléváme vodu do další nádoby a odstraňte neotevřené mušle. Z mušlí, která zůstala, musíte vyndat mušle. Dále se doporučuje přidat další mořské produkty: chobotnice, krevety a chobotnice. Cibule a slaninu nakrájíme co nejmenší a česnek projít česnekem. Pak nakloňte slaninu, cibuli a česnek na pánvi. Zahřejte tyto přísady do oleje, nejlépe zeleniny. Mírně promíchejte, připravte do zlaté slaniny. Po smíchání obsahu nádoby s nakrájenými brambory. K vodě, ve které byly připraveny slávky, přidejte trochu tekutiny, nalijte do nové pánve a promíchejte vývarem a mlékem. Při lehkém ohni by měla polévka z mořských plodů vařit, po které trvá 20 minut, než se brambory dobře vaří. Dále, po dobu 10-11 minut, udržujeme polévku na lehkém oheň, ale už ji nepokrýváme víkem. Přidáme sůl, pepř, slávky a smetanu.

Recept na houbovou polévku z mořských produktů

Tato polévka z mořských plodů je zvažovánanárodní pokrm Francie. Tento recept se často nachází v různých knihách věnovaných vaření, které se nazývají "polévka s mořskými plody, smetana". Hlavní komponenty:

• Kuřecí vývar - 3 položky;
• 1 kg krevety;
• 1 polévková lžíce. 20 procent smetany;
• 4 ct. l. máslo;
• 1 ct. víno suché;
• 1 ct. krém;
• odrůda celeru;
• 2 polévková lžíce. malé houby - žampiony;
• 1 lžička. muškátový oříšek a stolní pepř;
• zelené.

Vaření: Chcete-li vařit houbovou polévku s mořskými plody, je třeba krevety skrčka z mušlí, dobře opláchnout a poté jemně nakrájet. V misce položte houby, houby, krevety, máslo a během dalších 3-4 minut smažte vše, po kterém vše vylijte kuřecí vývar a přidejte sklenku bílého vína. V polévce přidejte muškátový oříšek, celer, pepř a poté ho vaříme 20 minut na lehkém oheň. Pak by měl být filtrovaný mořský džus, vytažený celer z něj a vložen do mixéru, přidat čerstvý smetanový krém a trochu soli.

Polévka z mořských plodů s čínským receptorem

Soup recept z čínského mořského krmivakulinářské řemeslníky zahrnují mořské plody nebo ryby. Polévka z mořských plodů v čínštině je známá svou jedinečnou kyselou chutí. Hlavní komponenty:

• 250-350 g zmrazených mořských produktů;
• 1 litr vody;
• 2 čerstvé limety;
• 1 rajčata;
• 3 stroužky česneku;
• 2 chili;
• hrst dlouhé rýže;
• sladká paprika;
• petržel;
• sójová omáčka;
• 2,5 lžičky soli mořské soli.

Vaření: Jemně nakrájejte česneku nebo projíždějte česnekem. Nalijte správné množství vody do hrnce, vložte do něj mořskou sůl, nasekaný česnek a počkejte, až se směs vaří. Poté přidáme dlouhou rýži a vaříme ji asi 6 minut. Položte mořské plody a vařte 4 minuty. Pokud nejsou zmrazené mořské plody, můžete vařit tuto polévku pomocí ryb nebo chobotnice, krevety a dokonce chobotnice. Stlačte džus z vápna a nakrájme chilli papričky na čisté proužky. V misce s polévkou položte vonící pepř, sójovou omáčku, chilli papričku, limetkovou šťávu a vše to dobře promícháme. V malých kostkách rozsekněte rajče, vložte do hrnce a vařte další 4 minuty.

Thajské mořské plody

Je možné vařit pikantní polévku, která bylaby se mořské plody? Odpověď je zřejmá - můžete! Recepty na tuto polévku z mořských produktů byly vynalezeny kuchaři ze vzdáleného Thajska, proto bylo přijato, že tohle pokrm nazývá Thai. Thajská kuchyně byla vždy velmi pikantní a pikantní a není divné, že thajská polévka z mořských plodů, stejně jako ostatní národní pokrmy, má chutnou chuť. Hlavní komponenty:

• 300 g mořských hřebenů;
• 1,5 litru rybího vývaru;
• 6-7 peří cibule;
• 200 g tygřích loupaných krevet;
• 1 bulharská červená paprika;
• hůl z citronu;
• 2 ks. citrónová kůra;
• čajová lžička chilli pasty;
• 2 polévková lžíce. koriandr;
• tradiční pikantní thajské koření;
• kus zázvoru (3 cm);
• vklad.

Vaření: Chcete-li vařit thajskou polévku, potřebujete asi půl hodiny volného času. Citron z citronu na 2 části. Vyčistěte zázvor a nakrájejte na malé plátky. Polévka se stává ostrá díky thajským těstovinám a těmto specifickým kořením. Poté musíte dobře umýt mořské plody. Nalijte vývar do hrnce, vložte kůru, pastu, zázvor a citron. Počkejte, až se směs vaří, mírně snižte teplo a vařte asi 20 minut bez zakrytí víka. Krevety by měly být rozděleny na dvě stejné části, aby se ocas neoddělil. Zelená cibule musí být řezána velmi tenkým. Nalijte nakrájenou cibuli do polévky, vařte další 3-4 minuty a lehce osušte. Poté přidáme krevety, připravíme hřebenatky a vaříme asi dvě minuty, dokud se krevety nezačne zvlnit a hřebenky nebudou měnit barvu. Před servírováním teplého thajského jídla na stůl doporučujeme zdobit ho s bulharským pepřem a přidat koriandr, který tento recept dokonce ještě upřesní. Zkusme to shrnout. Dnes je na světě spousta teplých prvotřídních pokrmů z mořských plodů, dnes jsme vás jen seznámili s některými z nich. Doufáme, že si z výše uvedených možností můžete vybrat recept na polévku. Každý má příjemnou chuť!

Komentáře

komentáře