těstoviny se žampiony v krémové omáčce Každá milenka sní o krmení své rodinychutné pokrmy, ale je žádoucí, aby jejich příprava netrvala příliš dlouho. Jednou z nejvýhodnějších možností je vložit. Těstoviny všeho druhu jsou dobré, protože mohou být připraveny s různými omáčkami, a tak nabízet domácnostem nejen chutné, ale i různé druhy potravin. V našem menu dnes několik lahodných, můžete dokonce říct lahůdky, recepty: těstoviny s houbami v krémové omáčce.

Těstoviny s houbami vepřové

Složení:

  • Tagliatelle balení
  • 500 gramů zmrazených bílých hub
  • jeden a půl sklenice krému
  • 1 bílá cibule
  • lžíce másla
  • česnekem
  • sůl, pepř podle chuti
  • špetka muškátového oříšku

Recepty na vaření: Začneme s omáčkou. Zmrazené bílé houby se vařou ve slané vodě po dobu 10-15 minut, položí se na síto. Cibule je jemně nakrájená, lehce smažená v zahřátém másle, přidáváme houby a pokračujeme v smažení. Nalijte krém, sůl, pepř, přidáme muškátový oříšek a necháme na malém ohni ještě několik minut. Omáčka na těstoviny s hříbky je připravena. Tagliatelle vařte podle pokynů na obalu (pamatujte si, že skutečné italské těstoviny by měly být mírně nedostatečné, což se nazývá "al dente", pak se dostane do horké omáčky). Hořte pastu na síto, pak ji ponořte do krémové houbové omáčky, promíchejte a rozetřete do ohřátých desek.

Těstoviny v krémové omáčce se sušenými houbami

Složení:

  • balení špaget
  • sklenici krému
  • lžíce mouky
  • 50 gramů másla
  • několik sušených hub
  • sůl, pepř podle chuti

Recepty na vaření: Houby se promyjí a namočí několik hodin ve studené vodě, pak vaříme, dokud měkké v malém množství vody (nevylijte vývar). V pánvi rozpustíme máslo, přidáme mouku a zahřát spolu předtím matice zápachu, tenký proud zalijeme smetanou, dobře promíchejte, aby se zabránilo hrudky. Přidejte nakrájené houby, sůl a pepř, nalijte napjatý houbový vývar a stékajte ještě 5-7 minut. Je připravena smetanová omáčka s hříbky. Vařte špagety, prosívejte je, promíchejte s omáčkou. Podáváme na ohřívaných deskách. těstoviny v krémové omáčce s houbami

Těstoviny v krémové omáčce se žampiony a bílým vínem

Složení:

  • balení makaronů
  • 500 gramů cepů
  • 400 ml krému
  • sklenku bílého vína
  • stonka pórek
  • česnekem
  • lžíce másla
  • sůl, pepř podle chuti
  • špetka muškátového oříšku

Recepty na vaření: Chcete-li připravit smetanovou omáčkou s hříbky je nezbytné pórek a česnek smažit na másle, přidáme rozmražené a nakrájené houby a dusíme všechny vmeste15 minut. Nalijte víno a vařte, až se alkohol odpaří. Přidejte smetanu, sůl, pepř a muškátový oříšek omáčku a vaří až dokud nebude zahustit. Připravte těstoviny do stavu "al dente", promícháme s omáčkou. Podáváme na ohřívaných deskách.

Těstoviny v smetanové omáčce s sýrem gorgonzolla

Složení:

  • balení všech těstovin
  • 500 gramů cepů (čerstvých nebo zmrazených)
  • 1 bílá cibule
  • sklenici krému
  • polovina sklenky bílého suchého vína
  • lžíce másla
  • 50 gramů sýra gorgonzolla
  • sůl, pepř podle chuti

Recept na přípravu: Začneme jako vždy s omáčkou. Cibule je nakrájená jemně a smažena v másle, dokud není průhledná, přidá se připravené houby a vše se vaří na nízké teplotě po dobu 15-20 minut. V sušené pánvi nalijte víno, přivedete k varu a přidejte plátky sýra. Když se sýr roztaví, nalijte do krému a vařte omáčku, dokud nebude tlustý. Přidejte houby s cibulí a vysejte dohromady asi 10 minut. Omáčka je připravená. Teď to bylo zvrat těstovin. Recept je vždy na obalu. Pokud budete postupovat podle těchto doporučení, vaše těstoviny budou vždy správně uvařeny. Vařte vařené těstoviny v omáčce, promíchejte a rozetřete na ohřívané desky. Gurmáni je mohou posypat strouhaným parmezánem. těstoviny s houbami ve špinavé omáčce

Těstoviny v krémové omáčce s houbami a parmazánem

Složení:

  • balení na pastu
  • sklenici krému
  • 2 lžíce másla
  • 300 gramů žampionů
  • česnekem
  • 100 gramů sýru parmazánu
  • stonka pórek
  • sůl, pepř podle chuti
  • špetka muškátového oříšku

Recepty na vaření: Houby umyjte a nakrájejte na tenké talíře. Smažte na másle spolu s cibulí a česnekem. V hrnci přivést k varu krém a přidáním malých porcí strouhaného sýra připravte hustou omáčku. Zkombinujte je se smaženými houbami, ochucujte se solí, pepřem a muškátovým oříškem a nechte asi 5 minut vařit. Vařené těstoviny smíchané s omáčkou a na ohřívané desky, zdobí petrželkou. Každý recept uvedený výše si zaslouží pozornost. Současně můžete přizpůsobit složky ingrediencí, které jsou součástí omáčky, podle vašich preferencí. Pro ty, kteří sledují tento obrázek, se mnoho omáček může zdát jako vysoce kalorický, protože zahrnuje sýr, smetanu, máslo. Ve skutečnosti jsou tyto produkty základem smetanové omáčky, ale může to být jednodušší, pokud snížíte například objem krému, nahradíte část z nich vinným nebo zeleninovým vývarem. Bon appetit! Doporučujeme Vám číst:

Komentáře

komentáře