Brzy přicházejí přátelé a nevíte cok vaření? Unavený ze složitých pokrmů a salátů, jejichž tvorba spotřebuje spoustu času a úsilí? Chcete-li hosty vychutnat s něčím neobvyklým a chutným, doporučujeme vám připravit palačinky s houbami, jejichž recepty jsou popsány níže. Věřte mi, každý bude potěšen! Navíc všechno nebude trvat dlouho. 
Vynikající palačinky s houbami
Složení:
- 1 polévková lžíce. mouka;
- 2 polévková lžíce. lžíce rostlinného oleje;
- 1 polévková lžíce. mléko;
- 2 vejce;
- pepř, sůl.
Plnění:
- 250 gr. houby (žampióny, houby atd.);
- 1 cibule;
- 100 gr. zakysaná smetana;
- 3 stroužky česneku;
- greeny;
- 3 polévkové lžíce. lžíce rostlinného oleje;
- pepř, sůl.
Způsob přípravy: Vejce by měly být důkladně poraženy a pak přidány pepř, sůl a teplé mléko. Postupně vylijte mouku, neustále se míchá. Míchejte důkladně, dokud nezbudou žádné hrudky. Před pečením přidejte rostlinný olej. Než začnete smažit, ohřejte pánvi na červenou. První palačinka se obvykle ukáže jako hrudka, takže může být bezpečně okamžitě vyřazena. Takže se zbavíte nadbytečného tuku. Pak musíte trochu snížit oheň. Můžete začít pečení. V samostatné misce smažte cibuli a jemně nakrájené houby. Zelení mohou být nasekané nebo roztrhané rukama. Česnek je také nasekaný, ne rozdrcený. Houby, zelenina a směs česneku. Pepř, sůl. Přidejte kyselou smetanu. Pro každou vycpávku rozložte obálky a vyklopte je. Smažte hotové palačinky s houbami na másle. Palačinky s náplní - recept je univerzální a vhodný pro libovolný prázdninový stůl. Mimochodem, náplň může sloužit jako žampiony, předvařené a smažené v oleji s cibulí a liškami. Podáváme stůl se zakysanou smetanou nebo domácí majonézou, jejíž recept lze nalézt na našich webových stránkách.
Palačinky s houbami a kuřecím masem doma
Složení:
- 3 polévkové lžíce. mouka;
- 2 rostlinný olej;
- 2 polévková lžíce. mléko;
- 1 polévková lžíce. voda (může být dokonce i uhličitanem);
- 3 vejce;
- ošouhaný soda (na špičce nože);
- cukr, sůl.
Plnění:
- 400 gr. houby (žampióny, houby atd.);
- 400 gr. kuřecí prsa;
- 1 ks cibule;
- 50 gr. zakysaná smetana;
- 2 polévková lžíce. lžíce rostlinného oleje;
- 1 polévková lžíce. lžíce mouky;
- 1 polévková lžíce. lžíci másla;
- pepř, sůl.
Způsob přípravy: V tomto případě je recept na palačinky prakticky stejný jako předcházející. Budete také muset důkladně porazit vejce špetkou soli a poté přidat cukr, hasenou sódu a teplé mléko. Pokračujte v porážce, postupně vylijte mouku, aby těsto nevyžilo kus. Důkladně promíchejte, dokud se nevytvoří jednotná hmotnost. Na konci vylijte sklenici studené vody, důkladně promíchejte těsto. Mělo by se ukázat jako tekuté. Jediné negativní - palačinky s houbami jsou velmi tenké, takže jsou silně roztrhané. Tento recept je vhodný pro ty, kteří mají již vycvičený pec nastniki. Mimochodem, pro snadnější správu, získáte speciální gumovou čepel se širokým koncem. Teď budeme naplňovat, jehož recept je velmi jednoduchý. Dokonce i děti mohou vařit. Kuřecí prsíčka s přídavkem rostlinného oleje až do vaření. V pánvi na smetaně, smažte cibuli a jemně nasekané houby, přidejte trochu mouky a vyhoďte pět minut. Kuřecí prsa smíchané s houbami a přidáme kyselou smetanu. Pro každou placku vložte náplň a sklopte je obálkami. Smažte hotové palačinky s houbami a kuřecím masem. Podáváme stůl se zakysanou smetanou. 
Palačinky se žampiony a sýrem: nebeské potěšení
Složení:
- 400 gr. mouka;
- rostlinný olej;
- 1 litr. mléko;
- 5-6 velkých kuřecích vajec;
- sůl.
Plnění:
- 400 gr. houby;
- 200 gr. sýr pevných odrůd;
- 1 cibule;
- 50 gr. zakysaná smetana;
- 2 polévková lžíce. lžíce rostlinného oleje;
- 1 polévková lžíce. lžíci másla;
- pepřová sůl.
Způsob přípravy: Nejdříve připravíme těsto, jak je popsáno výše, pak smažeme palačinky. Máte-li obyčejnou pánev, ne teflonem potažená po dvakrát nebo třikrát ji otřít kartáčem (úložiště nebo domácí), namočenou v tuku. V opačném případě bude těsto držet a držet. Zatímco se palačinky ochlazují, můžete připravit náplň. Recept: houby musí být nakrájeny a smaženy cibulí v pánvi. Sýrový rošt na velkém struhadle a přidejte k houbám. Hotové vypchávky položíme na palačinky a zabalíme trubicemi. Na pečícím plechu, maštěném na másle, vložte pečlivě složené pelety. Vložte troubu na 10 minut (aby se sýr roztavil uvnitř palačinek). Podáváme lívance s houbami a sýrem se speciální omáčkou. Jak jej připravit, přečtěte si na konci článku.
Jemné palačinky se žampiony a masem
Složení:
- 1,5 lžíce. mouka;
- 2 polévková lžíce. lžíce rostlinného oleje;
- 2 polévková lžíce. mléko nebo minerální voda;
- 2-3 vejce;
- rostlinný olej
- sůl.
Plnění:
- 300 gr. houby;
- 300 gr. směsná výplň;
- 1 cibule;
- Rostlinný olej;
- 1 polévková lžíce. lžíci másla.
Způsob přípravy: Tento recept může být považován za univerzální, protože téměř všechny výše uvedené produkty jsou v chladničce pro každou hostesku. Navíc, nemusíte se s těsto a plýtvat po dlouhou dobu. Nebere víc než půl hodiny k vaření všeho. Všimněte si, že počet vajec závisí na tom, jaký druh těsta chcete hltat. Pokud uložíte 3 velké, palačinky budou husté, nebudou během smažení. Pokud je méně z nich (1-2 kusy), pelikulář vyjde velmi jemný, tenký, téměř průsvitný. Poté, co připravíte palacinky, namažte je tuky. Poté musíte cibuli smažit. Poté, co se stane zlatým, je třeba přidat mleté maso a nakrájené houby. Pepř, sůl a smažte, dokud není hotový. Výsledná náplň by měla být ponechána asi 10 minut vychladnout. Po této době můžete zabalit palačinky (na lžíci v každém polstrovaném). Chcete-li získat křupavou zlatou kůru, můžete je smažit v másle nebo pečeme v troubě. 
Lehké palačinky se brambory a houbami
Složení:
- 230 g mouky;
- 2 polévková lžíce. lžíce rostlinného oleje;
- 0,5 litru mléka;
- 2 vejce;
- cukr, sůl.
Plnění:
- 3 velké brambory;
- 1 cibule;
- 300 gr. houby (libovolné);
- 1 polévková lžíce. lžíce zakysané smetany;
- 1 rostlinný olej;
- pepř, sůl.
Způsob přípravy: Tento recept na palačinky je skvělý pro vycpávání všech neslazených nádivků. Budou mnohem hustší než obvykle, díky čemuž dokonale drží tvar a nedrží se. Takže porazte vejce pomocí mixéru, abyste získali hustou pěnu. Mléko bylo mírně zahřáté, takže bylo teplé (ale v žádném případě není horké). Pro jednu lžičku vylijte mouku, pečlivě šlehajte vše s míchákem nebo mixerem. Měla by být tekutá homogenní hmota, bez hrud a zrn. Oloupeme brambory a vaříme je a pak kaši. Smažte cibuli, přidejte houby. Výsledná bramborová kaše se přidávají do houb, pak naplníme náplní zakysanou smetanou. Vařte po dobu 7-10 minut. Zabalíme do trubek nebo do obálek, který miluje tolik. Smažte hotové lívance s bramborami a houbami na obou stranách.
Nezvyklé lívance s houbami v krému
Složení:
- 200 g mouky (pšenice);
- 2 rostlinný olej;
- 0,5 l sušeného mléka nebo čerstvého kefíru;
- 2 vejce;
- 1/3 lžičky sody;
- cukr, sůl.
Plnění:
- 200 gr. žampiony;
- 1 polévková lžíce. krém;
- 1 mrkev;
- 100 gr. tvrdý sýr;
- 1 cibule;
- 1 polévková lžíce. lžíce rostlinného oleje;
- pepř, sůl.
Způsob přípravy: Tento recept se liší od ostatních v tom, že při přípravě testu budete muset obsah neustále ohřívat. Proto si hlubokou pánvi, nalijte jogurt nebo kefír, nasaďte malý oheň. Ujistěte se, že obsah neklesá. Neustále míchat kapalinu lžící. Jakmile je teplý, vyjměte ho z desky, přidejte zbité vejce, sůl, sódu, tuky a cukr. Mícháme a postupně přidáváme mouku. Jakmile získáte hustou, homogenní hmotu, můžete začít smažit. Samostatně smažte cibuli a houby. Poté přidejte nakrájenou mrkvu, 100 gr. smetanu a vaříme 5-7 minut (až do hustoty hmoty). Připravená náplň vychladlá, položte na tlačné zařízení a zabalte. Formulář pro pečení tuku s máslem a sklopte palacinky do jednoho řádku. Nahoře se zbývajícím krémem a posypeme strouhaným sýrem. Vložte troubu na 20 minut. Připravené lívance s houbami, pečené v krému, servírují horké.
Speciální palačinky s houbami bez nádivky
Složení:
- 0,5 litru čerstvého mléka;
- 1 litr másla;
- 200-250 gr mouky;
- 2-3 vejce
- 10 g suchého droždí;
- sůl, cukr.
- 400 g čerstvých žampionů;
- 2-3 kusy cibule.
Způsob přípravy: Jedná se o velmi složitý a časově náročný recept, jehož příprava bude trvat půl dne. Chuť a zajímavá forma pokrmu však potěší vás i všechny své blízké a příbuzné a hosty. Buďte trpěliví a začněte připravovat toto neobvyklé dílo. První věc, kterou děláme, je hnus. V samostatné misce míchat mléko (zahřáté na pokojovou teplotu), kvasnice, cukr a 100 g mouky. Nechte obrobek pod uzavřeným víkem dvě hodiny na teplém místě. Pak přidejte vejce, mouku, sůl, cukr. A znovu dáváme test jednu hodinu k vaření. Během této doby smažte houby s cibulí. Po vychladnutí obsahu smažené pánve vyléváme vše do hotového těsta. Palačinky pečeme přesně tak, jak je obvyklé. 
Palačinky se nabývají naplněním
Složení:
- 1 šálek mléka;
- soda, sůl;
- cukr;
- mouka;
- rostlinný olej.
Způsob přípravy: Pokud v ledničce - alespoň míč míč, můžete rychle vařit palacinky s obyčejnými houbami, bramborami, sýrem nebo dokonce se sladkou náplní. Hlavním úkolem je co nejdříve připravit lahodné těsto. A nemusíte ho vařit s vajíčkem, trvat několik hodin, nepořádek s jídlem. Stačí, když smícháte výše uvedené přísady, poraněné směšovačem, aby nezůstaly žádné kusy. To je všechno - chutné pylniki připravené. Uvnitř můžete přidat něco, co vaše srdce touží.
Lahodná omáčka na palačinky
Samozřejmě můžete s jednou majonézou nebokečup, ale je mnohem chutnější jíst palačinky s houbami se speciálně připravenou omáčkou. První recept je jednoduchý: mix smetanou smetanou s bylinami a kořením, přidáme malý česnek. Posypeme bylinkami a ozdobíme větvičkou z kopru. Druhý recept je složitější, ale pokud máte čas, pokuste se vařit. Složení:
- 40 g oleje;
- 2 lžíce zakysané smetany;
- 150 gr žampiony;
- 1 malá cibule;
- 2 šálky vývaru (kuřecí);
- 1 šálek mouky;
- sůl, pepř.
Způsob přípravy: Jemně nakrájejte cibuli a žampiony, smažte je do pánve, dokud nejsou zcela připravené. Na konci vylijeme mouku a vylijeme trochu vývaru. Solim a pepř podle chuti. Minuty dva nebo tři držet pod víkem, pak přidat kyslou smetanu (můžete také dušené ve smetaně). Když se vše ochladí, rozmícháme na mixéru a připravíme homogenní omáčku. Podáváme studené. Doporučujeme Vám číst:
