Kachna s jablky v multivarkách
Tento recept je ideální pro všechnydovolená. Hosté budou potěšeni tím, že ochutnali nejjemnější drůbeží maso. Dříve tento pokrm připravený v troubě, tráví spoustu času a úsilí, a kachna není vždy úspěšný: maso, spíše suché, převařené kůrku. Nyní si majitelka může být jistá vynikající výsledek a můžete si svému volnému času věnovat. Složení:
- Kachna - 1,2-1,5 kg
- Jablka kyselých odrůd - 2 ks.
- Rostlinný olej - 15 g
- Černý pepř
- Sůl
Způsob přípravy: Jablka jsou nakrájena na plátky střední tloušťky. Kachna se umyje, suší se ručníkem a plní připravená jablka. Peel jemně šijeme. Poté, co je kachna nacpaná, je třeba ji trochu pepřem a sůl. V dolní části multivarky nalijte trochu rostlinného oleje a položte kachnu. Zakryjte multivark a zavřete režim "Pečení" po dobu půl hodiny. Po uplynutí doby by se kachna měla obrátit na jinou hlavu a znovu nastavit stejný režim po dobu 30 minut. To se děje tak, že pták je zbarven ze všech stran. Po zvukovém signálu je kachna odstraněna z multivarkáře, umístěna na misce a zdobena zeleninou. Na zbývajícím voňavém tuku můžete vařit brambory, které budou sloužit jako příloha pro slavnostní kachnu. 
Kachna se zeleninou a vývarem v multivarkách
Složení:
- Domácí kachna - 1/2 ks.
- Celer - 4 tlusté stonky
- Mrkev - 1 ks.
- Bay leaf - 2 ks.
- Cibule - 1 ks.
- Koření, sůl
- Voda
Způsob přípravy: Kachna se umyje a nakrájí se na dvě poloviny, takže bude vhodnější vařit. Zelenina se čistí a umyje. Mrkev nakrájíme na plátky, celer - do 4-5 dílů, cibule zůstane celá. Voda by měla být vařena odděleně a nalijte ji kachnu. Tak bude vývar transparentnější. Přidejte sůl, koření, bobkový list. Víko multivark je uzavřeno a režim "Quenching" je nastaven na 1-1,5 h v závislosti na výkonu. Po zvukovém signálu se kachna a zelenina odnesou z vývaru a položí na misku. Jako přílohu podáváme zeleninový salát. Výsledný vývar se může konzumovat jako samostatná miska, přidáním zeleniny nebo z něj bohatá domácí polévka.
Kachna se dusila v multivarku
Složení:
- Kachna - 1 kg
- Jablka - 1-2 kusy.
- Oranžový - 1 ks.
- Slivky - 4-5 kusů.
- Bay leaf - 1 ks.
- Česnek - 2 zuby
- Koriandr, kmín, kari, sůl - podle chuti
- Rýže na obloha
Způsob přípravy: Pro milovníky sladkého masa může být kachna v multivarku vyložena s ovocem. K tomu je pták umyt, střevy jsou odstraněny a nakrájeny na velké kusy. Křídla a nohy mohou zůstat neporušené. V maltě kořeníme kořením solí a důkladně je protřete kousky kachny. Nechte marinovat nejméně 2-3 hodiny (může být přes noc) na chladném místě. V dolní části multivarky nalijte trochu rostlinného oleje a položte kousky kachny. Ze shora se maso přenáší ovocem a vylije kachnu vodou, takže se prakticky zakryje kapalinou. Pokud je v multivarku speciální vločka pro páře, nalije se v předvařené až poloprodukční rýži, přidejte kari, česnek, černý pepř a sůl. Připravte nádobu v režimu "Quenching" po dobu 2 hodin. Pokud kachna není příliš mladá nebo málo nakládaná, doba vaření může být zvýšena na 3 hodiny. 
Kachna, smažená v multivarkách
Složení:
- Kachní nohy a křídla - 2 ks.
- Badyan - 1 ks
- Ground zázvoru - 1/4 lžičky.
- Mletý muškát - na chuť
- Hot pepř - 1/2 ks.
- Cibule - 1 ks.
- Vápno - 1 ks.
- Med - 1 lžička.
- Sójová omáčka - 2 lžičky.
Způsob přípravy: Připravené nohy a křídla se rozloží v misce a posypeme mletým zázvorem. Přidejte muškát a kukuřici. Nakrájejte pepř ze semen a jemně nakrájejte. Cibule řezané na polkruhy. Vápno je nařezáno a džus z poloviny napojeného masa. Přidejte med, sójovou omáčku, sůl a pepř. Míchat a nechat marinovat 2-2,5 hodiny. Po chvíli se marinované maso rozloží do misky multivarkáře. Víko je zavřené a režim "Frying" je zapnutý po dobu 40 minut. Během této doby by se kachna měla několikrát otočit. Pak přidejte do misky malou vodu a vytlačte šťávu z druhé poloviny vápna. Zapněte režim "Chladnutí" po dobu 1,5 hodiny. Hotová drůbež se podává na stůl s čerstvou zeleninou a bylinkami. 
Rychlá polévka z kachny v multivarku
Složení:
- Vývar - 1 l
- Vařené kachní maso - 200 g
- Mrkev - 1 ks.
- Cestoviny - 0,5 lžíce.
- Cibule - 1 ks.
- Koření, sůl
- Bay list
Způsob přípravy: K rychlé vaření polévky z kachny se předem připraví vývar. Všechna zelenina se čistí a umyje. Mrkev se přilepí na struhadlo, cibule se jemně řeže, brambory nakrájíme na malé kostičky. Z vývaru sbírejte tuk a položte ho na dno multivark. V tom smažte mrkev a cibuli na 1-2 minuty. Poté je program "Zharka" vypnutý a vývar se vlije do vyprážené zeleniny. Přidávejte také brambory, těstoviny, bobkový list, koření a sůl. Zavřete víko a vložte režim "Polévka". Tento program se obvykle provádí za hodinu, ale protože vývar je již hotový, na přípravu této polévky trvá 15-20 minut. Po uplynutí doby je program nuceně odpojen. V polévce přidejte jemně nasekané zeleniny a podávame stůl.
