Kiwi výhody a harmNo divu: Kiwi je jen bobule, s malými křupavými kostí, šťavnatým zeleným masem a exoticky jedinečnou chutí připomínající jahody, jahody, banány a meloun ve stejnou dobu. Kiwi je velmi mladé ovoce z Číny. Získal světovou slávu díky novozélandskému amatérskému zahradníkovi Alexandru Allisonovi, který na počátku 20. století přivedl do své vlasti z Číny dekorativní mihuato liana. A on se začal zajímat daleko od malých, houževnatých a téměř bez chuti bobulí (jenom 30 gramů hmotnosti!), Ale s ohromujícími bílými květy, které v té době ozdobovaly podkroví mnoha východních domů. Kdo by si myslel, že asi třicet let trpělivosti a kultivace změní čínskou lianu na plodný keř s obrovskými šťavnatými plody (téměř 100 gramů!), Které mají kromě vynikající chuti také milion užitečných vlastností. Ovoce, které se v 70. letech bojí celníků z různých zemí svým vzhledem a podobností s granátem, může být skutečně nazýváno "bomba" z vitamínů. A především se týká vitamínu C, který v množstvích, jako jsou plody kiwi, již není v žádném ovoci! Každodenní výživu plodu plodíte svým tělem denním množstvím vitamínu C (což je více než 250 miligramů), což je pro nás v ranním jara nezbytné pro udržení imunitního systému, posílení krevních cév, zlepšení zraku, zvýšení odolnosti těla vůči různým infekcím, stimulaci výkonu a dokonce jako pomoc při zvládání stresu! Kromě vitamínu C je kiwi také bohatý na vitaminy A a D, C, E, B2, B3, B6, beta-karoten, kyselinu listovou. Vzhledem k obsahu hořčíku, minerálních solí (draslíku), vlákniny je ovoce schopné pomoci srdci a trávení a dokonce i odstranění přebytku cholesterolu z těla: spaluje tuky, které blokují tepny, což zabraňuje tvorbě krevních sraženin (stejně jako aspirin) . Norští vědci objevili tuto schopnost plodu a doporučili jíst 2-3 ovoce denně ke snížení hladiny škodlivých mastných kyselin v krvi.
