Výhody
Co vařit z melounuSladký a šťavnatý meloundokonale uhasí žízeň. Je bohatý na cukr, který lze snadno zpracovat (16-18% nebo více), bílkoviny a škrobu, takže může snadno nahradit plné jídlo. Pouze 150 g melounů obsahuje denní dávku. Obsahuje mnoho křemíku, vitamínu C, karotenu a organických kyselin, minerálních solí draslíku, sodíku a železa, díky čemuž tento sezónní produkt normalizuje krev a upokojuje nervový systém. Meloun celulóza a pektiny působí jako mírné laxativum, vyčistí tělo škodlivý cholesterol. Nejezte však mnoho melounů na jedno posezení, abyste mohli přetížit střeva. Ve střední Asii je tradiční konec bohatého jídla meloun, a to není náhoda. Pomáhá trávit těžké potraviny, stejně jako citron nebo máta. Pokud se však rozhodnete, že se nebudete omezovat na jeden řez, je lepší počkat trochu a jíst meloun 2-3 hodiny po obědě, pak budou všechny užitečné látky absorbovány co nejvíce. Populární celosvětová čisticí blitzová terapie založená na šťávě je založena právě na džusu melounu. A to vše proto, že džus melounu je absorbován rychleji než ostatní. Chcete-li odstranit toxiny, doporučujeme pít meloun džus s přidáním všech bobulov (pre-zmrazené) šťávy každé ráno na prázdný žaludek po dobu 20 dnů.
