دعونا ننظر إلى عدد قليل اليوممجموعة متنوعة من الوصفات لإعداد البيض المحشو التي ستجذب جميع أفراد الأسرة تمامًا وستتناسب مع أي عشاء عائلي ليس احتفاليًا فحسب، بل أيضًا بسيطًا. فهل نبدأ؟

محشوة البيض مع الفطر

مكونات:

• 10 بيضات
• 4 الفطر
• 2 بصل
• 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من المايونيز
• -السجاد للزينة
• الزيوت النباتية
• الفلفل والملح

طريقة الطبخ:البيض المحشو وصفة يتم تحضيرها على النحو التالي: يجب سلق البيض وتقشيره. اغسل الفطر ثم اسلقه في ماء مملح قليلًا ثم اقطعه جيدًا. في مقلاة مع إضافة الزيت النباتي، يقلى البصل المفروم. نقطع البيض إلى نصفين ونزيل الصفار. في وعاء منفصل، يُمزج البصل والفطر وصفار البيض المفتت ويُضاف المايونيز والفلفل والملح حسب الرغبة. احشي البيض بالحشوة النهائية ثم زينيه بأغصان البقدونس. شهية طيبة!

محشوة البيض مع سمك القد الكبد

مكونات:

• 1 علبة من سمك القد الكبد
• 6 بيضات
• 3 ملاعق كبيرة ملاعق من المايونيز
• البقدونس للزينة
• أوراق الخس للزينة

طريقة الطبخ:من أجل تحضير البيض المحشو بكبد سمك القد، عليك غلي البيض وتقشيره وتقطيعه إلى نصفين. يُطحن الصفار ويُمزج مع كبد سمك القد ويُخلط جيدًا. يُحشى البيض بالحشوة الناتجة ويوضع على طبق مزين بأوراق الخس. تزيين كل بيضة بغصن من البقدونس. البيض المحشو بالكبد جاهز. شهية طيبة!

بيض محشي بالجبن

مكونات:

• 100 غرام الجبن الصلب
• 8 بيضات
• 3 ملاعق كبيرة ملاعق من المايونيز
• 3 فصوص من الثوم
• حفنة من البقدونس
• الفلفل والملح

طريقة الطبخ:لتحضير البيض المحشو بالجبنة، عليك سلق البيض وتقشيره وتقطيعه إلى نصفين. يُطحن الصفار ويُقطع البقدونس جيدًا ويُبشر الجبن على مبشرة ناعمة ثم يُمزج جميع المكونات معًا. أضف المايونيز. الفلفل والملح حسب الذوق. احشي البيض بالحشوة الناتجة. البيض المحشو بالجبن جاهز. شهية طيبة!

بيض محشي بالكافيار

مكونات:

• 150 غرام الكافيار الاحمر
• 6 بيضات
• 3 ملاعق كبيرة ملاعق من المايونيز
• 1 ملعقة كبيرة. ملعقة كاتشب
• البقدونس للزينة

طريقة الطبخ:من أجل تحضير البيض المحشو بالكافيار، عليك سلق البيض وتقشيره وتقطيعه إلى نصفين. يُهرس الصفار ويُضاف الكاتشب والمايونيز ثم يُخلط جيدًا. ثم أضف نصف الكافيار الأحمر واخلطه جيدًا مرة أخرى. احشي البيض بالحشوة الناتجة، ثم ضعي الكمية المتبقية من الكافيار فوق كل بيضة. البيض المحشو بالكافيار جاهز. شهية طيبة!

محشوة البيض مع عصي سرطان البحر

مكونات:

• 10 عصي سرطان البحر
• 10 بيضات
• 3 ملاعق كبيرة ملاعق من المايونيز
• البقدونس للزينة

طريقة الطبخ:من أجل تحضير البيض المحشو بأعواد السلطعون، عليك سلق البيض وتقشيره وتقطيعه إلى نصفين. قم بإزالة الصفار واهرسه بالشوكة. في هذه الأثناء، ابشري أصابع السلطعون على مبشرة ناعمة، وأضيفي إليها صفار البيض، ثم أضيفيها إلى المايونيز. املأ البيض بالخليط الناتج وضعه على طبق وزينه بأغصان البقدونس. البيض المحشو بعصي السلطعون جاهز. شهية طيبة!

بيض محشي بالرنجة

مكونات:

• 10 بيضات
• 100 غرام فيليه الرنجة
• 2 بصل
• 3 ملاعق كبيرة ملاعق من المايونيز
• 50 غرام زبدة
• البقدونس

طريقة الطبخ:من أجل تحضير البيض المحشو بالرنجة، عليك سلق البيض وتقشيره وتقطيعه إلى نصفين. إزالة الصفار وختم. تُقطع شرائح الرنجة والبصل جيدًا ثم تُمزج مع الصفار. أضف المايونيز والزبدة المخففة. مزيج جيدا. تحشى كل بيضة بالحشوة المجهزة وتزين بأغصان البقدونس. البيض المحشو بالرنجة جاهز. شهية طيبة!

بيض محشو بالأفوكادو

مكونات:

• 6 بيضات
• 1 بصلة
• 1 أفوكادو
• 1 فلفل حلو
• 150 غرام الروبيان المقشر
• 1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون
• ملعقة صغيرة من خل النبيذ
• 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من الكزبرة المفرومة
• الفلفل والملح

طريقة الطبخ:يبدأ تحضير بيض الأفوكادو المحشو بسلق البيض وتقشيره وتقطيعه إلى نصفين. طحن الصفار. قشر وقطع الأفوكادو في الخلاط. نقطع البصل والفلفل الحلو. في وعاء، يُمزج الروبيان والبصل والفلفل والصفار المفروم وهريس الأفوكادو. الفلفل والملح حسب الذوق، إضافة التوابل. يُحشى البيض بالحشوة النهائية ويوضع على طبق. البيض المحشو بالأفوكادو جاهز. شهية طيبة!

البيض محشوة بالحبار

مكونات:

• 8 بيضات
• 4 حبار (مسلوق)
• 3 فصوص من الثوم
• 1 ملعقة صغيرة من الخردل
• 3 ملاعق كبيرة ملاعق من المايونيز
• 1 حفنة من البصل الأخضر
• الفلفل والملح

طريقة الطبخ:كيف لطهي البيض المحشو مع الحبار؟ للقيام بذلك، تحتاج إلى غلي البيض، وتنظيفه وتقطيعه إلى نصفين. إزالة الصفار وختم. يُقطع الحبار جيدًا ويُمزج مع البصل المفروم وصفار البيض والثوم من خلال عصارة الثوم. يُضاف الفلفل والملح والخردل والمايونيز ويُخلط جيدًا. احشي كل نصف بيضة بالخليط المجهز. البيض المحشو بالحبار جاهز. شهية طيبة! ننصحك بقراءة:

تعليقات

تعليقات