إذا كنت تستعد لاستضافة الضيوف أواحتفل باحتفال عائلي مع أحبائك، ثم بالطبع تفكر في كيفية جعل العطلة مشرقة ولا تُنسى وممتعة و... لذيذة. بعد كل شيء، فإن مزاج المحتفلين يعتمد إلى حد كبير على ما سيكون على الطاولة وكيف سيتم تزيينه. لذلك، فإن الأطباق التي تعدها يجب أن ترضي ليس فقط المعدة، ولكن أيضا العين. بالإضافة إلى تلك الوجبات الخفيفة والسلطات التي أصبحت بالفعل تقليدية في عائلتك، حاول الطهيالتي نقدمها لك. من المؤكد أنه قد خطر ببالك بالفعل تزيين الأطباق العادية بطريقة غير عادية. وأسهل طريقة للقيام بذلك هي استخدام السلطات ذات الطبقات. على سبيل المثال، يقدم الكثير من الناس سمك الرنجة تحت معطف من الفرو على شكل سمكة، ويحاولون إعطاء سلطة الميموزا مظهر زهرة الربيع هذه. يشير اسم السلطة المقترحة بالفعل إلى أنها يجب أن تبدو مثل رأس هذا النبات المشمس. وحتى إذا لم تقرأ هذه المقالة أكثر، فمن المحتمل أن تظهر أفكار حول كيفية القيام بذلك في رأسك. بعد كل شيء، ما عليك سوى معرفة ما الذي ستصنع منه البتلات وجوهر الزهرة، وما سيكون تحتها لم يعد مهمًا جدًا. في الواقع، هناك الكثير من الخيارات التي يمكنك من خلالها تحضير سلطة عباد الشمس. ليس لديه وصفة واحدة فقط، بل هناك الكثير منها. ربما لأن كل شخص لديه أذواق مختلفة، ولكن الجميع يحب التصميم الأصلي. خيارات وصفة سلطة عباد الشمس:
سلطة عباد الشمس ، وصفة مع الدجاج
ضعيها على طبق مسطح في طبقات:200 جرام صدر دجاج مسلوق مقطع، 200 جرام فطر مقلي مع البصل، 3 بياض مبشور، 100 جرام جبن مبشور. ضعي شبكة من المايونيز على كل طبقة. ثم نرش السلطة بثلاثة صفار مبشور ناعماً ونزينها بالزيتون الأسود المقطع بالطول. بعد حفظ السلطة في الثلاجة لعدة ساعات، رتبي رقائق كبيرة على طول قطر الطبق، مع إدخال أغصان من الخضرة بينها.
سلطة عباد الشمس ، وصفة مع العصي سرطان البحر
يتم تكديس المنتجات بنفس الطريقة في طبقات.الطبقة الأولى عبارة عن بياض مبشور والثانية بصل وجزر مقلي بالزيت النباتي والثالثة لحم مسلوق أو فطر. الآن تحتاج هذه الطبقات الثلاث إلى نقعها في المايونيز. ثم أضف الصفار المبشور والبصل المقلي والجزر مرة أخرى وعصي السلطعون المفرومة جيدًا. طبقة أخرى من المايونيز. الطبقة الأخيرة ستكون الذرة المعلبة. عندما تنقع السلطة، يجب أيضًا تزيينها بالرقائق وأغصان الشبت.
سلطة عباد الشمس ، وصفة مع كبد سمك القد
الطبقة الأولى مبشورة على مبشرة خشنةالبطاطا المسلوقة والمايونيز. الطبقة الثانية هي البصل الأخضر المفروم. والثالث عبارة عن جرة من كبد سمك القد مهروسة بالشوكة. الطبقتان الرابعة والخامسة هما بياض وصفار البيض المسلوق. قم أيضًا بتغطية طبقة بياض البيض بالمايونيز. يزين الجزء العلوي من السلطة بشبكة رقيقة من المايونيز، وتوضع في كل خلية قطعة زيتون أسود مقطعة بالطول. البتلات عبارة عن رقائق.: webspoon.ru نوصي بقراءة: