الوضع البيئي في نهاية العام الماضينشرت مجموعة موثوقة من العلماء تقييمات مخيبة للآمال للغاية لحالة مخزون الأسماك في العالم على صفحات مجلة Science. ووفقًا لهم ، فإن ما يقرب من 30٪ من أحواض الأسماك في العالم التي كانت غنية في السابق على وشك النضوب الكامل: فهي توفر ما لا يزيد عن 10٪ من كميات المصيد السابقة ، أي أن مخزون الأسماك قد انخفض بمقدار الثلث تقريبًا. تقارير ru. الحد من تنوع أنواع المأكولات البحرية المحصودة. بعد اصطياد كل الأسماك الجيدة ، يتحول الصيادون إلى أصناف أقل قيمة. على سبيل المثال ، قبل ثلاثين عامًا ، كان نفس الشيء يُعتبر سمكة غير تجارية ، وهو الآن قيد الاستخدام الكامل في الطهي. وإليك أحدث حقيقة من هذا النوع: أكبر شركة بريطانية لتصنيع عصي السمك - شركة Birds Eye - تتحول من سمك القد إلى بولوك. سبب هذه الخطوة ، يقول رئيس شركة مارتن جلين ، إن استنفاد المخزونات المتاحة من سمك القد في بحر الشمال. يتزايد عدد سكان الأرض ، ووفقًا للأمم المتحدة ، فإن نصف مخزون العالم من المهاجرين و يتم استغلال الأسماك العابرة للحدود إلى أقصى حد من قدرتها على التكاثر. من عام 1976 إلى عام 2004 ، نمت تجارة الأسماك في المحيطات 14 مرة. ويتمثل الخطر الأكبر على الحياة البحرية في الصيد غير القانوني ، والذي تقوم به أطقم على سفن عالية السرعة مسيطر عليها من قبل شركات دولية. "نحن نستخدم المحيطات كما لو كان لدينا بعض الكائنات الحية الأخرى التي يمكن دائمًا أن تحل محل الأنواع المنقرضة تمامًا. - قال العالم بوريس وورم لبي بي سي. "نريد التأكيد على أن مخزون الأسماك محدود ، وقد استخدمنا بالفعل ثلثه ، وقد نصل إلى النهاية." دعم زميله ستيف بالومبي قائلاً: "إذا لم نعيد النظر بشكل أساسي في نهجنا في إدارة موارد المحيط ، مع النظم البيئية الحية ، فسيكون هذا القرن هو الأخير الذي سيكون من الممكن فيه تذوق أسماك البحر الطازجة". وستكون تكلفة الأسماك زيادة كبيرة في المستقبل القريب. ستصبح طعامًا شهيًا حقيقيًا ، في متناول النخبة فقط ، لكن حتى هذا قد لا ينقذها من الاختفاء التام ...
